Galletas Doble Chocolate con Nueces. Receta

La receta de estas Galletas que voy a mostrar a continuación me la encontré hace un par de semanas navegando por la red en un blog Francés, no os puedo decir exactamente la dirección, porque no apunte el blog. Si recuerdo que era Francesa y que tenían una pinta. Paso a continuación a describirla. Vamos a Disfrutar de estas Cookies Doble Chocolate, por supuesto para los amantes del chocolate negro. No podrás parar cuando las pruebes.

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Ingredientes de las Galletas

• 200 gramos de chocolate negro
• 60 gramos de mantequilla
• 2 huevos
• 100 gramos de azúcar
• 60 gramos de azúcar moreno
• 1 cucharadita de vainilla en polvo
• 1 cucharada de cacao en polvo
• 1/2 cucharadita de levadura en polvo
• 150 gramos de Harina
• Un poco de sal
• 50 gramos de nueces en trocitos.
• 125 gramos de pepitas de chocolate

Elaboración de la receta

Fundimos el chocolate con la mantequilla. Añadimos a continuación los dos huevos y batimos. Después le sigue los dos tipos de azúcar, levadura, harina, cacao y la sal. Por último que no se olvide las nueces y las pepitas de chocolate.

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Formamos bolas y aplastamos. Yo hice las galletas grandes, me ha salido una docena y media en total.

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Horno a 180 grados durante unos 11-12 minutos. Una vez horneadas, esperar a que se enfríen para consumir.

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