Tarta de Galletas, Leche Condensada y Limón

hace 5 años · Actualizado hace 4 meses

Imagen de la Tarta de Galletas, Leche Condensada y Limón

Me encanta preparar en ocasiones postres fáciles y que no necesitan horno, algo que nos gusta en muchas ocasiones. Esta Tarta de Galletas, Leche Condensada y Limón es un postre sencillo e ideal ocasiones especiales, que podemos preparar en un momento y el resultado es excepcional.

Una tarta de lujo con la que no tendremos que encender el horno para nada y nos puede servir para cualquier ocasión y situación. La ventaja de este postre de galletas y leche condensada con limón es que no necesita horno, algo que estoy seguro que os va a gustar. También en mi web podemos encontrar otras tartas como la Tarta de Ricota, la Tarta de Manzana y Crema Pastelera, la Tarta Bakewell, o la Torta Margarita con Nutella.

Necesitaremos pocos ingredientes; galletas, leche condensada, nata y limón. Conozcamos la tarta de galletas, leche condensada y limón. Estoy seguro que os va a encantar.

Índice

Ingredientes de la Tarta de Galletas, Leche Condensada y Limón

  • 1 paquete de galletas tipo María rectangulares
  • 400 gramos de leche condensada
  • 250 gramos de nata
  • El zumo de uno o dos limones
  • Leche

La receta en vídeo de la tarta de leche condensada y limon

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Imagen de la Tarta de Galletas, Leche Condensada y Limón

Cómo hacer la Tarta de Galletas, Leche Condensada y Limón

Nivel de ElaboraciónTiempo de PreparaciónTiempo de MontajeTiempo de RefrigeraciónTiempo Total
Fácil15 minutos30 minutos2 horas2 horas y 45 minutos
  1. Preparación de la Mezcla Base:
    • En un recipiente, vierte la leche condensada.
    • Agrega la nata al recipiente con la leche condensada.
    • Mezcla de manera uniforme hasta lograr una combinación homogénea.
  2. Incorporación del Zumo de Limón:
    • Añade el zumo de limón a la mezcla de leche condensada y nata.
    • Bate la mezcla hasta que adquiera una consistencia espesa gracias a la acción del limón.
  3. Preparación del Molde:
    • Forra un molde con papel de hornear para facilitar el desmolde posterior.
    • Coloca una capa inicial de galletas en el fondo del molde, previamente remojadas ligeramente en leche.
  4. Capas Alternas:
    • Cubre las galletas con una capa generosa de la mezcla de leche condensada y limón.
    • Repite el proceso, alternando capas de galletas y crema, hasta llenar el molde.
    • Asegúrate de finalizar con una capa de la deliciosa crema de limón.
  5. Refrigeración:
    • Coloca el molde en el frigorífico y reserva durante varias horas para que la mezcla cuaje adecuadamente.
  6. Toque Final:
    • Opcionalmente, decora la superficie con galletas trituradas para un toque visual y de textura adicional.
  7. Servir:
    • Una vez que la tarta haya cuajado en el frigorífico, está lista para ser disfrutada.
    • Sirve porciones y deleita a tus invitados con esta irresistible tarta de leche condensada y limón.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa tarta de limón con leche condensada!

Consejo
Utiliza leche condensada y nata a temperatura ambiente para facilitar la mezcla homogénea.
Al incorporar el zumo de limón, bate la mezcla de manera enérgica para lograr una consistencia espesa de forma rápida.
Asegúrate de remojar ligeramente las galletas en leche antes de colocarlas en el molde para obtener una textura suave y húmeda en cada capa.
Imagen de la Tarta de Galletas, Leche Condensada y Limón

Algunas preguntas frecuentes sobre este postre de limón con leche condensada y galletas

¿Puedo usar limones en lugar de zumo de limón?

Sí, puedes exprimir limones frescos en lugar de utilizar zumo de limón embotellado. Asegúrate de colar el jugo para evitar semillas o pulpa no deseada.

¿Se pueden sustituir las galletas por otro tipo de base?

Sí, puedes experimentar con otras bases como bizcochos, galletas de chocolate o incluso una base de masa quebrada. Ajusta el tiempo de remojo según la textura deseada.

¿Cuánto tiempo debe refrigerarse la tarta de leche condensada y limón antes de servirla?

Se recomienda refrigerar la tarta de leche condensada y limón durante al menos varias horas o preferiblemente toda la noche para que cuaje adecuadamente y adquiera la consistencia deseada.

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¿Puedo congelar la tarta de leche condensada y limón?

Sí, puedes congelar la tarta, pero ten en cuenta que la textura puede cambiar ligeramente al descongelar. Almacenarla en el refrigerador es preferible para mantener su calidad.

¿Puedo reducir la cantidad de azúcar en la receta?

Sí, puedes ajustar la cantidad de azúcar según tus preferencias personales. La leche condensada ya es bastante dulce, así que puedes probar con menos azúcar si lo deseas.

¿Puedo añadir algún ingrediente adicional para personalizar la receta?

¡Absolutamente! Puedes agregar ralladura de limón para intensificar el sabor, o incluso incorporar frutas frescas como fresas o arándanos entre las capas para darle un toque personal.

Imagen de la Tarta Galletas, Leche Condensada y Limón

Tarta de Galletas, Leche Condensada y Limón

Jose Manuel
Tarta de limón con capas de galletas, leche condensada y nata, todo realzado con el refrescante toque del zumo de limón. Una delicia fácil y rápida.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
2 horas
Tiempo total 2 horas 45 minutos
Plato Postre
Cocina Española
Raciones 8 personas
Calorías 395 kcal

Equipment

  • Bol grande para mezclar.
  • Batidor o utensilio para montar la mezcla
  • Molde rectangular para la tarta
  • Papel de hornear

Ingredientes
  

  • 1 paquete de galletas tipo María rectangulares
  • 400 g de leche condensada
  • 250 g de nata
  • El zumo de uno o dos limones
  • Leche para remojar las galletas

Elaboración paso a paso
 

  • En un bol, combina leche condensada y nata, mezcla hasta obtener una consistencia homogénea.
  • Agrega el zumo de limón y bate la mezcla hasta que adquiera una textura espesa.
  • Forra un molde rectangular con papel de hornear.
  • Coloca una capa de galletas previamente remojadas en leche en el fondo del molde.
  • Alterna capas de galletas y crema, terminando con una capa de crema en la parte superior.
  • Refrigera durante varias horas o toda la noche para que cuaje.
  • Decora con galletas trituradas si lo deseas antes de servir.

Video

Notas

Ajusta la cantidad de zumo de limón según tu preferencia de acidez.
Experimenta con diferentes tipos de galletas para variar la textura.
La tarta alcanza su mejor consistencia después de refrigerar adecuadamente. ¡Disfruta!

Nutrition

Calorías: 395kcalCarbohidratos: 44gProteina: 6gGrasa: 22gGrasa saturada: 12gGrasa polinsaturada: 3gGrasa monosaturada: 6gColesterol: 52mgSodio: 160mgPotasio: 237mgFibra: 0.3gAzúcar: 34gVitamina A: 614IUVitamina C: 1mgCalcio: 166mgHierro: 1mg
Keyword leche condensada, limon, tarta de galletas, tartas
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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. CHARO dice:

    esta la tengo pendiente hace siglos, me resulta tan fàcil, y a la vez que tiene que estar tan y tan rica, que la tengo que hacer ya

  2. LA COCINERA DE BÉTULO dice:

    Qué bien te ha quedado, qué delicia!
    Besos.

  3. São Ribeiro dice:

    Uma receita simples que resulta num bolo delicioso.
    Com leite condensado cozido também fica muito bom.
    Excelente semana

  4. Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com dice:

    Umh.. que rica con ese saborcito a limón 🙂 me ha gustado mucho. Un beso y feliz Lunes.
    FitnomasFat.com

  5. txema dice:

    y la leche cuando se pone?

  6. MARTA dice:

    txema: entiendo que la leche es para mojar las galletas antes de colocarlas en el molde.

  7. MARTA dice:

    txema: entiendo que la leche es para mojar las galletas.

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