Tarta de Queso en Freidora de Aire

hace 1 año · Actualizado hace 4 meses

Imagen de la Tarta de Queso en Freidora de Aire

La tarta de queso es un clásico de la repostería y creo que poca gente se resiste a ella. Existen muchas versiones y la de hoy tiene en particular que la vamos a preparar en la freidora de aire, un pequeño aparato cada vez más común para aquellas personas que les gusta cocinar.

La tarta de hoy se asemeja en textura a la de la Viña y queda muy cremosa y suave. Como vais a ver en nuestra freidora de aire se prepara muy fácil y encontramos otra utilidad a nuestra freidora para preparar no solo cosas saladas. En esta receta yo he usado la Freidora Cosori de 5.5 litros.

Prepara una deliciosa tarta de queso mascarpone en freidora de aire para sorprender a tus invitados con un postre cremoso y suave. Con la ayuda de la freidora de aire, podrás disfrutar de un pastel queso freidora aire perfectamente cocido y dorado en cada ocasión.

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Esta receta combina la textura cremosa del queso mascarpone con la practicidad de la freidora de aire, ofreciendo un resultado exquisito y fácil de preparar. Otra receta más que vamos a incorporar a nuestro recetario de recetas de postres.

Índice

Ingredientes de la Tarta de Queso en Freidora de Aire

A continuación los diferentes ingredientes que necesitamos para preparar esta estupenda y rica tarta

  • 430 gramos de queso crema (mascarpone)
  • 170 gramos de azúcar
  • 3 huevos
  • 200 gramos de nata
  • 1 cucharada de harina de maíz
Imagen de la Tarta de Queso en Freidora de Aire

La receta en vídeo de la tarta de queso freidora de aire

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Imagen de la Tarta de Queso en Freidora de Aire

Cómo hacer tarta de queso en freidora de aire Cosori

Cómo preparar la tarta de Queso

  1. En un bol grande vamos a incorporar el queso mascarpone u otro tipo de queso crema que nos guste.
  2. Incorporamos el azúcar y batimos los dos ingredientes unos segundos hasta obtener una crema fina y suave.
  3. Seguimos, añadiendo los huevos uno a uno, hasta que el huevo no esté integrado en la mezcla no añadimos el siguiente.
  4. Una vez que hemos terminado con los huevos continuamos con la nata y mezclamos también.
  5. Por último agregamos la cucharada de maicena y repetimos el proceso.

Cocción de la tarta de queso

  1. Para preparar esta tarta no vamos a precalentar la freidora. En mi caso vamos a usar la freidora Cosori pero podéis adaptarla a la vuestra.
  2. Usaremos un molde de 20 centímetros o un poco menor.
  3. Forramos con papel de hornear y cortamos los bordes para que no queden muy altos.
  4. Introducimos en la freidora de aire y cocemos a 150º durante unos 40 minutos.
  5. Una vez pasado este tiempo tapamos con papel de aluminio y volvemos a introducir en la freidora. Dejamos otros 10 minutos a 150º
  6. Una vez ya pasado este tiempo dejamos templar dentro del molde.
  7. Una vez templado, desmoldamos y dejamos en el frigorífico unas horas antes de servir

Esta tarta la podemos acompañar de una buena mermelada del sabor que más nos guste o un rico sirope, lo que más nos guste.

Imagen de la Tarta de Queso en Freidora de Aire

Tarta de queso freidora de aire Cosori: Preparar una deliciosa tarta de queso en la freidora de aire Cosori es una forma fácil y rápida de disfrutar de este clásico postre. Con su tecnología de cocción de aire caliente, la freidora Cosori garantiza una tarta de queso perfectamente dorada y esponjosa en cada ocasión.

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En nuestra freidora de aire podemos cocinar otros postres deliciosos como este Flan de Huevo. El flan de huevo es otro clásico de nuestra cocina y aquí lo vamos a preparar en muy poco tiempo. Nos quedará delicioso y esto seguro que vamos a repetir más de una vez. No te pierdas esta gran receta.

Si has llegado al final de la receta de la tarta de queso en la freidora de aire me encantaría que dejaras un comentario y antes de hacerlo pinches en las estrellas, espero que con un 5. Tus comentarios, las estrellas me ayudan a mejorar y a ofrecer mejores recetas para los que pasáis por aquí. Muchas Gracias por todo.

Imagen de la Tarta de Queso en Freidora de Aire

Tarta de Queso en Freidora de Aire

Jose Manuel
Con la receta de hoy vamos a preparar una estupenda y cremosa tarta de queso, pero para prepararla hoy vamos a usar una freidora de aire. El resultado es delicioso.
5 from 8 votes
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 50 minutos
Tiempo total 1 hora 5 minutos
Plato Postre
Cocina Española
Raciones 6 personas
Calorías 577 kcal

Equipment

  • 1 Freidora de Aire En este caso marca Cosori
  • 1 Bol grande
  • Molde de 20 centímetros o menor

Ingredientes
  

  • 430 gramos Queso Mascarpone
  • 170 gramos Azúcar
  • 3 Huevos
  • 200 gramos Nata
  • 1 cda Maicena

Elaboración paso a paso
 

  • En un bol mezclamos en primer lugar los 430 gramos Queso Mascarpone y los 170 gramos Azúcar hasta obtener una masa fina y suave
  • Incorporamos los 3 Huevos uno a uno hasta que quede bien incorporado uno no añadimos el siguiente
  • Continuamos con los 200 gramos Nata y seguimos mezclando.
  • Para finalizar 1 cda Maicena y mezclamos de nuevo

Cocción de la tarta de queso

  • Añadimos la mezcla a un molde de 20 centímetros o menor forrado con papel de hornear al que le hemos quitado los bordes del papel
  • No precalentamos la freidora.
  • Cocemos 40 minutos a 150º grados
  • Una vez pasado el tiempo tapamos con papel de aluminio y cocemos otros 10 minutos más a 150º
  • Sacamos de la freidora, esperamos a que se temple para desmoldar y dejamos en la nevera unas horas antes de consumir

Video

Notas

Esta tarta de queso la podemos acompañar con un poco de mermelada del sabor que nos guste o sirope. 

Nutrition

Calorías: 577kcalCarbohidratos: 31gProteina: 9gGrasa: 46gGrasa saturada: 28gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 4gGrasa Transgénica: 0.01gColesterol: 191mgSodio: 80mgPotasio: 63mgFibra: 0.002gAzúcar: 29gVitamina A: 1612IUVitamina C: 0.2mgCalcio: 135mgHierro: 0.4mg
Keyword freidora de aire, mascarpone, postres de cuchara, tarta de queso
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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. Laura dice:

    5 stars
    Me encanta la tarta de queso. Con un acompañamiento de frambuesas debe quedar finísima. Gracias!

    1. Jose Manuel dice:

      5 stars
      Pues si, ya con eso que has dicho un lujo. Gracias.

  2. Belén dice:

    5 stars
    Mmmmmmmmmmm
    Me gusta este tipo de tartas.
    Con este tipo de queso en crema, seguro que estará más cremosa que otras marcas que hay en el mercado.
    Gracias por compartir.
    Un beso.

    1. Jose Manuel dice:

      5 stars
      Esta tarta queda de lujo. Gracias.

  3. Guillemina dice:

    Exquisita la tarta de queso y con mermelada de fresa de muerte!!

    1. Jose Manuel dice:

      5 stars
      Es una pasada. Gracias.

  4. Alicia Poyatos dice:

    5 stars
    Que original

    1. Jose Manuel dice:

      5 stars
      Y queda deliciosa. Te la recomiendo.

5 from 8 votes (1 rating without comment)

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