Flan de Leche Condensada y Chocolate Blanco

El flan de leche condensada y chocolate blanco es un postre exquisito y indulgente que combina la suavidad y dulzura de la leche condensada con la delicadeza y el sabor intenso del chocolate blanco. Este flan con leche condensada es una delicia para los amantes de los postres cremosos y chocolatosos, y su textura sedosa se deshace en la boca, dejando un regusto irresistible.

La preparación de este flan es sencilla y no requiere de ingredientes complicados. La base de leche condensada aporta una dulzura única y una consistencia cremosa, mientras que el chocolate blanco se derrite y se mezcla con delicadeza para crear un sabor exquisito y una apariencia elegante. Este postre es ideal para ocasiones especiales o simplemente para darse un capricho dulce en cualquier momento y además descubrir deliciosos postres cremosos con leche condensada.

El flan de leche condensada y chocolate blanco es una combinación perfecta de sabores y texturas que deleitará a tus invitados. Su presentación en porciones individuales o en un molde grande es impresionante y seguro que impresionarás a todos con esta delicia casera. Sigue nuestra receta paso a paso y prepárate para disfrutar de un postre de ensueño que dejará a todos con ganas de repetir. ¡No te resistas a la tentación y sumérgete en el placer del flan de chocolate y leche condensada!

Ingredientes del Flan de Leche Condensada y Chocolate Blanco

• 180 gramos Chocolate Blanco
• 370 gramos de Leche condensada
• 6 huevos
• 25 ml de caramelo líquido
• 500 ml de agua

La receta en vídeo

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Elaboración del Flan de Leche Condensada y Chocolate Blanco

Recuerda que los tiempos pueden variar ligeramente dependiendo de la velocidad de cada persona en la preparación y de las características de su horno. Asegúrate de seguir las indicaciones y comprobar la consistencia del flan con un palillo antes de retirarlo del horno. Disfruta de tu delicioso flan de leche condensada y chocolate blanco una vez que esté completamente refrigerado. ¡Buen provecho!

1. En un recipiente, mezcla enérgicamente los huevos y el agua hasta obtener una mezcla homogénea.
2. En un cazo a fuego medio, agrega el chocolate blanco troceado y la leche condensada a la mezcla anterior. Remueve constantemente hasta que el chocolate se derrita y todos los ingredientes estén bien integrados en una crema suave y sedosa.
3. Prepara el caramelo líquido calentando el azúcar en otro cazo a fuego medio-alto. Remueve constantemente hasta que se derrita y forme un caramelo dorado. Ten precaución para evitar que se queme.
4. Vierte el caramelo líquido en el fondo del molde para flan, asegurándote de cubrir toda la superficie. A continuación, añade la crema de chocolate blanco y leche condensada sobre el caramelo.
5. Coloca el molde con el flan dentro de un recipiente amplio y profundo para crear un baño María. Llena el recipiente con agua caliente hasta cubrir aproximadamente la mitad del molde.
6. Precalienta el horno a 180 grados Celsius y hornea el flan durante unos 40-45 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga seco.
7. Retira el flan del horno y déjalo enfriar por completo a temperatura ambiente. Luego, refrigéralo durante varias horas para que adquiera consistencia y los sabores se asienten.
8. Desmolda cuidadosamente el flan de leche condensada y chocolate blanco y sírvelo en porciones individuales.

¡Prepárate para disfrutar de un flan de leche condensada y chocolate blanco irresistiblemente delicioso!

Algunas preguntas sobre el flan de leche condensada y chocolate blanco

¿Puedo utilizar chocolate negro en lugar de chocolate blanco?

Sí, puedes usar chocolate negro si prefieres un sabor más intenso y menos dulce. Ten en cuenta que el resultado final será diferente en cuanto a sabor y apariencia.

¿Se puede hacer el caramelo en el microondas?

Sí, es posible hacer el caramelo en el microondas. Coloca el azúcar en un recipiente apto para microondas y caliéntalo en intervalos de 30 segundos, removiendo entre cada intervalo, hasta que se derrita y forme el caramelo líquido.

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¿Es necesario el baño María para hornear el flan?

Sí, el baño María es importante para hornear el flan de manera uniforme y lograr una textura suave y sin grumos. El calor indirecto del baño María evita que el flan se cocine demasiado rápido o se queme.

¿Cuánto tiempo debo refrigerar el flan de chocolate y leche condensada antes de desmoldarlo?

Es recomendable refrigerar el flan durante al menos 4 horas, o preferiblemente durante toda la noche, para que adquiera una consistencia firme. Esto permitirá que se desmolde más fácilmente y conserve su forma al ser servido.

¿Puedo decorar el flan de alguna manera?

¡Por supuesto! Puedes decorar el flan de leche condensada y chocolate blanco con virutas de chocolate, ralladura de chocolate blanco o incluso frutas frescas como fresas o frambuesas. Esto añadirá un toque visualmente atractivo y sabroso al flan de chocolate con leche condensada.

Información Nutricional del Flan de Leche Condensada y Chocolate Blanco

Ten en cuenta que estos valores son aproximados y pueden variar según los ingredientes específicos que utilices. Además, es importante recordar que la información nutricional puede cambiar si se realizan ajustes en la receta o si se agregan ingredientes adicionales como decoraciones o acompañamientos. Recuerda siempre adaptar las porciones según tus necesidades y preferencias dietéticas.

Tarta de Ricota

Flan de Leche Condensada y Chocolate Blanco

Jose Manuel

El flan de leche condensada y chocolate blanco es un postre delicioso y cremoso que combina la dulzura de la leche condensada con la intensidad del chocolate blanco. Prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria irresistible.

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Tiempo de preparación 15 minutos min

Tiempo de cocción 45 minutos min

3 horas h

Tiempo total 4 horas h

Plato Postre

Cocina Española

Raciones 6 personas

Calorías 348 kcal

Equipment

• Molde para flan
• Cazos
• Varillas
• Recipiente amplio para baño María
• Horno
• Espátula o cuchara de madera

Ingredientes

  

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• 180 gramos de Chocolate Blanco
• 370 gramos de Leche condensada
• 6 huevos
• 25 ml de caramelo líquido
• 500 ml de agua

Elaboración paso a paso

 

• Mezcla 6 huevos y 500 ml de agua enérgicamente.
• Derrite 180 gramos de Chocolate Blanco y añade 370 gramos de Leche condensada
• Prepara el caramelo y viértelo en el molde. Funde el azúcar en un cazo hasta que esté caramelizado.
• Vierte la mezcla de chocolate blanco y leche condensada en el molde.
• Hornea al baño María durante 40-45 minutos.
• Deja enfriar y refrigera durante varias horas.
• Desmolda y sirve en porciones individuales.

Video

Notas

Puedes decorar con virutas de chocolate o frutas frescas.
Asegúrate de que el caramelo no se queme.
El tiempo de refrigeración es clave para obtener una consistencia firme.
¡Disfruta de este exquisito flan de leche condensada y chocolate blanco!

Nutrition

Calorías: 348kcal

Keyword chocolate, flanes, leche condensada, postre de cuchara

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