Bizcocho de Naranja. Receta
03/05/2010 - Actualizado: 15/04/2023
Los días descanso pasan más rápido de lo que uno quiere. A través del ordenador de mi hermano voy a subir este bizcocho que hice ayer domingo después de la resaca de la Romería, me apetecía hacer algo y ojeando un libro de Repostería Monacal donde puedes ver recetas típicas de los conventos de España clasificados por Comunidades, me decidí por este dulce de la Comunidad Canaria.
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- 250 gramos de azúcar
- 180 gramos de Harina
- 200 gramos de mantequilla
- 6 huevos
- Zumo de 3 naranjas
- 9 gramos de levadura
Elaboración de la receta
Batimos la mantequilla en pomada con el azúcar hasta que obtengamos una crema. A continuación vamos añadiendo los huevos de uno en uno, batiendo muy bien cada vez que añadimos el huevo.
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José Manuel dice:
Muy sencillo, como he dicho un aire a los típicos Sobaos pero con ese aroma a Naranja que hace que se totalmente distinto. Gracias por vuestros comentarios. Un saludo
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Excelente, a mi me encantan los dulces de monasterio, de hecho tuve una temporada que me dio por hacer las recetas de las monjitas del monasterio de Sevilla, una joya y una pasada los dulces. La de sabidura que tienen estas recetas, además son dulces exquisitos que no fallan. Este bizcocho tiene que estar de muerte y con el aroma a naranja, se saldra.
Mis felicitaciones por tu blog, tus recetas son muy ricas, asi que como veo que necesitare tiempo para verlo todo me voy a hacer seguidora de tu blog y te ire visitando a menudo. Espero pases por el mio, sera un honor para mi.
Un besito desde Valencia -
Qué buena pinta José Manuel! Hoy pensaba hacer uno de los que llevan una naranja entera..., no sé si cambiarlo por éste tuyo. Genial! Ya te contaré.
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Así me gustan a mí los bizcochos. sin florituras.
Un bizcocho, de naranja, por ejemplo, y me como un buen trozoMientras me como el trozo (al que me he invitado yo misma, o al menos, me hago la ilusión) me doy un paseo por tu blog, con tu permiso. Ya te contaré...
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Gracias por tu visita. A mí me ocurre igual que a tí, me encantan los bizcochos sencillos, para poder mojarlos en un buen vaso de leche, sin muchas historias. Un saludo y espero que te guste mi blog
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pues sea de donde sea, esto antes de que las naranjas se acaben, habrá que ponerse a hacerlo para poder degustarlo
Un abrazo
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Belén dice:
Mmmmmmmm
Tiene que estar delicioso, riquísimo.
Me gustaría realizar este bizcocho,
Me gustan mucho los bizcochos caseros.
Una cosita Jose.
He leído y buscado muchas veces.
He notado que has puesto la cantidad de harina necesaria para realizar el bizcocho.
Si no hechará la cantidad suficiente no estará igual de bueno que el tuyo.
Gracias por compartir.
Un beso.
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