
Bizcocho Madeira
06/04/2021 - Actualizado: 15/03/2023

Volvemos con un nuevo bizcocho, otra forma de disfrutarlo. Para preparar un bizcocho lo podemos hacer de multitud de maneras y en esta ocasión he elegido este bizcocho Madeira; tierno, esponjoso y con una textura deliciosa.
Ideal para empezar el día, una buena merienda o para cogerlo como base para preparar una deliciosa y rica tarta.
La preparación no tiene misterio y estoy seguro de que os va a encantar cuando le deis el primer bocado. Pasamos a conocer la receta, tanto en vídeo como en texto.
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Ingredientes del Bizcocho Madeira
- 180 gramos de mantequilla
- 180 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 165 gramos de harina
- 8 gramos de levadura química
- Ralladura de medio limón
- 1 cucharadita de zumo de limón
La receta en vídeo


Bizcocho de Limón con Pepitas de Chocolate

Bizcocho de Naranja. Esponjoso y Tierno.

Bizcocho Esponjado
Elaboración de la receta
Comenzamos batiendo la mantequilla con el azúcar. Lo hacemos durante unos minutos hasta que se integren muy bien los dos ingredientes.
A continuación seguimos añadiendo los huevos uno a uno, seguimos mezclando y nos quedará una crema fina y amalgada.
Seguimos con el zumo de limón y la ralladura de limón. Volvemos a mezclar. Para finalizar añadimos la harina y la levadura tamizada. Mezclamos unos segundos y reservamos un momento.
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Preparamos un molde, de unos 22 centímetros. Engrasamos muy bien previamente y precalentamos el horno a 160 grados. Cocemos el bizcocho durante unos 50-60 minutos. Comprobamos con un palillo fino.
Una vez cocido retiramos del molde unos minutos después y dejamos enfriar sobre una rejilla antes de consumir.


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Como me encantan las magdalenas y los bizcochos.
Tiene pinta que tiene que estar buenísimo el bizcocho.
Con tu permiso la imprimo. Gracias por compartir
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