Ingredientes
Equipamiento
Elaboración
- Batir 180 g de mantequilla con 180 g de azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregar los 3 huevos uno a uno y mezclar bien después de cada adición.
- Incorporar laRalladura de medio limón y 1 cdta de zumo de limón.
- Tamizar 165 g de harina con 8 g de levadura química y añadirla a la mezcla en tandas, mezclando a baja velocidad.
- Verter la masa en el molde preparado y nivelar la superficie.
- Precalentar el horno a 160°C y hornear el bizcocho durante 50-60 minutos.
- Comprobar la cocción con un palillo fino.
- Dejar enfriar en el molde durante unos minutos, luego desmoldar y enfriar completamente sobre una rejilla.
Nutrición
Video
Notas
Puedes personalizar la receta agregando frutas o nueces a la masa.
Para conservar el bizcocho fresco, guárdalo en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
Si deseas congelarlo, envuélvelo en papel film o colócalo en una bolsa de congelación antes de guardarlo en el congelador.
Para conservar el bizcocho fresco, guárdalo en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
Si deseas congelarlo, envuélvelo en papel film o colócalo en una bolsa de congelación antes de guardarlo en el congelador.