
Nuggets de Pollo en Freidora de Aire
29/07/2023 - Actualizado: 21/09/2023

¡Prepárate para deleitar tu paladar con unos nuggets de pollo en freidora de aire crujientes y sabrosos! En esta ocasión, los vamos a preparar utilizando la freidora de aire Cosori de 5.5 litros. Con su tecnología de circulación de aire caliente, lograremos una textura dorada y crujiente sin necesidad de usar mucha grasa. ¿Listo para disfrutar de una versión más saludable de este clásico aperitivo?
La freidora de aire Cosori de 5.5 litros es un verdadero tesoro en mi cocina. Su diseño intuitivo y fácil de usar hace que cocinar sea un verdadero placer. Solo necesitas colocar los nuggets en la canasta de la freidora, ajustar la temperatura y el tiempo de cocción, ¡y listo! En pocos minutos, tendrás unos nuggets de pollo en freidora de aire dorados y jugosos, listos para ser degustados.
Con la freidora de aire Cosori, puedes disfrutar de tus nuggets de pollo en freidora de aire favoritos sin sentirte culpable por su contenido graso. Gracias a su capacidad para cocinar con poco aceite, obtendrás unos nuggets crujientes por fuera y tiernos por dentro, sin la necesidad de sumergirlos en una gran cantidad de grasa. ¿Estás listo para saborear esta deliciosa alternativa?
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Índice
Ingredientes de los Nuggets de Pollo en Freidora de Aire
- 800 gramos de pechuga de pollo
- Ajo en polvo
- Orégano
- Pimentón dulce
- Pimienta
- Sal
- Aceite de Oliva
Para el rebozado
- Harina
- Huevo batido
- Pan rallado
Patatas fritas (opcional)
- 2-3 patatas
- Sal
- Aceite de Oliva

La receta en vídeo
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Elaboración de los Nuggets de Pollo en Freidora de Aire
Nivel de elaboración | Tiempo de preparación | Tiempo de cocinado | Tiempo total |
---|---|---|---|
Fácil | 15 minutos | 45 minutos | 1 hora |
Recuerda que estos tiempos pueden variar según tu habilidad en la cocina y las características de tu freidora de aire Cosori.
- Preparación de los nuggets:
- Corta la pechuga de pollo en tiras de aproximadamente 1-2 centímetros de grosor.
- En un recipiente, macera las tiras de pollo con ajo picado, pimienta, sal, orégano y pimentón. Mezcla bien para que los sabores se impregnen y deja reposar durante un tiempo para que la carne absorba los condimentos.
- Preparación de las patatas crujientes:
- Corta las patatas en bastones y remójalas en agua fría durante unos minutos para eliminar el exceso de almidón. Luego, sécalas con papel absorbente.
- En un recipiente aparte, añade sal y un poco de aceite de oliva, y mezcla bien para que las patatas se impregnen de sabor.
- Precalienta la freidora a 205º durante unos 5 minutos
- Coloca las patatas en la freidora de aire y ajústala a una temperatura de 195 grados Celsius. Cocínalas durante aproximadamente 30 minutos.
- Continúa cocinando las patatas durante unos minutos adicionales, si es necesario, hasta que estén crujientes y doradas.
- Freír los nuggets de pollo:
- Coloca las tiras de pollo marinado en la cesta de la freidora de aire.
- Utiliza un pulverizador con aceite de oliva para rociar ligeramente los nuggets, esto ayudará a que se doren y queden aún más crujientes.
- Ajusta la temperatura de la freidora a 195 grados Celsius y cocina los nuggets durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
- Una vez listos, retira los nuggets de pollo de la freidora y sírvelos junto con las patatas crujientes que preparaste anteriormente.
¡Disfruta de estos irresistibles nuggets de pollo en freidora de aire con patatas crujientes, logrados con la freidora de aire Cosori! Una combinación perfecta que seguramente deleitará a tus comensales.
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Algunas preguntas frecuentes
¿Puedo usar nuggets de pollo congelados?
Sí, puedes utilizar nuggets de pollo congelados en la freidora de aire. Asegúrate de seguir las instrucciones del fabricante en cuanto al tiempo y temperatura de cocción recomendados para los alimentos congelados.
¿Necesito añadir aceite para cocinar los nuggets en la freidora de aire?
No es necesario añadir aceite adicional al cocinar los nuggets de pollo en freidora de aire. La tecnología de circulación de aire caliente de la freidora permite cocinarlos de manera uniforme y obtener una textura crujiente sin la necesidad de sumergirlos en aceite.
¿Cuánto tiempo tardan en cocinarse los nuggets de pollo en la freidora de aire?

El tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño y espesor de los nuggets de pollo, así como de la potencia de tu freidora de aire. Como referencia, generalmente toma alrededor de 12-15 minutos a una temperatura de 195 grados Celsius para obtener unos nuggets crujientes y bien cocidos.
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Nuggets de Pollo en Freidora de Aire
Deliciosos nuggets de pollo crujientes y jugosos, preparados en la freidora de aire, ideales como aperitivo o plato principal. Estos nuggets están sazonados con una combinación de especias y se cocinan con una mínima cantidad de aceite. ¡Una opción más saludable y sabrosa para disfrutar en cualquier momento!
Equipment
- Freidora de Aire
- Recipiente para mezclar
- - Cuchillo
- - Tabla de cortar
- Bol
- Pinzas de cocina
- Bandeja para hornear
Ingredientes
- 800 gramos de pechuga de pollo
- Ajo en polvo
- Orégano
- Pimentón dulce
- Pimienta
- Sal
- Aceite de oliva
- Harina
- Huevo batido
- Pan rallado
Elaboración paso a paso
- Corta los 800 gramos de pechuga de pollo en trozos del tamaño deseado para los nuggets.
- En un recipiente, mezcla el Ajo en polvo, Orégano, Pimentón dulce, Pimienta, Sal y Aceite de oliva.
- Sumerge los trozos de pollo en la mezcla de especias y deja marinar durante al menos 30 minutos.
- Prepara el rebozado: en tres recipientes separados, coloca Harina, Huevo batido y Pan rallado
- Pasa cada trozo de pollo marinado por harina, luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado, asegurándote de cubrir completamente cada trozo.
- Precalienta la freidora de aire a 205 grados
- Coloca los nuggets de pollo en la cesta de la freidora, asegurándote de que no estén demasiado apretados.
- Cocina los nuggets en la freidora de aire durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes a 195 grados
- Una vez cocidos, retira los nuggets de pollo de la freidora y sírvelos caliente.
Video
Notas
Puedes ajustar las cantidades de especias según tu preferencia de sabor.
Asegúrate de seguir las instrucciones específicas de tu freidora de aire para obtener los mejores resultados de cocción.
Sirve los nuggets de pollo con salsas, como salsa de tomate o salsa barbacoa, si lo deseas.
Estos nuggets también se pueden congelar antes de cocinarlos para disfrutar en otro momento.
Asegúrate de seguir las instrucciones específicas de tu freidora de aire para obtener los mejores resultados de cocción.
Sirve los nuggets de pollo con salsas, como salsa de tomate o salsa barbacoa, si lo deseas.
Estos nuggets también se pueden congelar antes de cocinarlos para disfrutar en otro momento.
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-
No tengo freidora de aire pero tienen una pinta estupenda 😋👏 -
Mmmmmmm.
Tiene que estar riquísimo.
Ideal para cenar o aperitivo de lujo.
No conocía como era su elaboración.
A partir de ahora las realizaré, y las que me sobren los congelaré para otro día.
A mis peques les gustan mucho para cenar.
Gracias por compartir.
Un beso.
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