
Pollo con Berenjenas al Vino Blanco. Receta
06/01/2017 - Actualizado: 10/04/2023

Este tipo de platos surgen cuando te encuentras que no sabes que hacer un día y quieres gastar algunas cosas que tienes en la nevera. Con un poco de pechuga de pollo, berenjenas, vino blanco y algunas verduras más preparas un plato muy rápidamente y además sabroso.
Quizás te interesen estas recetas:
El toque de vino le viene excelente, en este caso utilicé un fino de jerez que aporto un sabor delicioso al plato. La receta a continuación. Espero que os guste.
Quizás te interesen estas recetas:
Ingredientes del Pollo con Berenjenas al Vino Blanco
- 400 gramos de pechuga de pollo troceada
- 1 cebolla
- 1 berenjena
- 1 vaso de vino fino de jerez
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva

Arroz Cremoso con Pollo y Verduras

Filetes de Pollo en Salsa de Limón

Muslos de Pollo con Especias en Freidora de Aire
Elaboración de la receta
Cortamos la pechuga de pollo en trozos pequeños y salpimentamos. Por otra parte picamos la cebolla muy fina, lo más que podamos hacerlo. También cortamos la berenjena en trozos muy pequeños. En una sartén con aceite caliente vamos a ir calentando los tres ingredientes; el pollo, la berenjena y la cebolla.
Quizás te interesen estas recetas:
A fuego lento vamos a ir pochando todos los elementos. Cuando observemos que la cebolla y la berenjena se va deshaciendo añadimos el vaso de vino de jerez. Dejamos al fuego hasta que el caldo se consuma. Servimos inmediatamente.
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Pollo con Berenjenas al Vino Blanco. Receta puedes visitar la categoría Recetas de pollo.
-
Gracias, una receta facilita y seguro que muy rica
Feliz año -
Que rico y bueno te ha quedado!
Feliz dia dos Reis,..
Beijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
https://www.instagram.com/marysolianimoreira/ -
Se ve delicioso!!
Deja una respuesta
Quizás te gusten estas otras recetas