Filetes de Pollo en Salsa de Limón

hace 1 año · Actualizado hace 7 meses

Imagen de los Filetes de Pollo en Salsa de Limón

Volvemos con recetas sencillas como estos filetes de pollo en salsa de limón y además con un poco de vino blanco que le da un sabor delicioso al plato. Una receta económica y sencilla de preparar que no puede faltar en tu recetario.

La salsa de limón aporta mucho sabor a la salsa final y junto con el resto de ingredientes lo convierten en una opción ideal tanto para un almuerzo como para una cena sencilla. Los filetes de pollo al limón siempre han sido un plato muy demandado y delicioso que triunfa en muchas mesas y además sencillo de preparar. Las recetas de filetes de pollo son muy agradecidas y creo que gustan a mucha gente.

Te animo a preparar esta receta de la que estoy seguro que dejarás apuntada en tu recetario como una receta de pollo habitual. No pierdas detalle de lo que viene a continuación

Índice

Ingredientes de los Filetes de Pollo en Salsa de Limón

A continuación los diferentes ingredientes que necesitamos para preparar este delicioso plato

  • 700 gramos de filetes de pollo
  • 200 gramos de caldo de pollo
  • 1 vasito de vitno
  • El zumo de un limón
  • Ralladura de un limón
  • Orégano
  • Un poco de harina o maicena
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de Oliva

La receta en vídeo de los filetes de pollo en salsa de limón

Arriba la receta en vídeo de mi canal de Youtube, para aquellos que quieran disfrutar de la receta en un formato más gráfico. No olvidar darle a la campanita para no perder ninguna novedad.

Arriba otras opciones para preparar con carne de pollo, recetas fáciles y económicas que tenemos que tener en nuestro recetario. No pierdas detalle de ninguna.

Imagen de los Filetes de Pollo en Salsa de Limón

Cómo hacer receta filetes de pollo en salsa de limón

A continuación los pasos para preparar este rico plato; en primer lugar tendremos que tener en cuenta unos paso previos y a continuación una salsa para filetes de pollo de limón exquisita.

Previamente a la elaboración de los filetes de pollo en salsa de limón

  1. Si no tenemos fileteada la pechuga lo tendremos que hacer en casa, aunque hoy en día es más cómodo comprarlos ya preparados.
  2. Por otro lado también cortamos y picamos la cebolla y los ajos para tenerlos preparados a la hora de preparar el plato.
  3. También pesados los diferentes ingredientes como el caldo de pollo, el vaso de vino, aspectos que nos facilitarán el trabajo posterior.

Elaboración de los filetes de pollo en salsa de limón

  1. Calentamos aceite de oliva en una sartén amplia.
  2. Freímos los filetes de pollo salpimentados unos minutos hasta que veamos que van soltando el agua.
  3. Incorporamos a continuación la cebolla, el ajo y la ralladura de limón. Dejamos a fuego medio hasta que la cebolla esté bien rehogada.
  4. A continuación añadimos el caldo de pollo, el zumo de limón y posteriormente el vaso de vino blanco con el orégano al gusto.
  5. Dejamos a fuego medio durante unos 15 minutos para que se vayan ligando los sabores y la carne se quede bien tierna.
  6. Una vez pasado este tiempo añadiremos un poco de harina o maicena para que la salsa quede un poco más cremosa.
  7. Una vez que ocurra esto servimos inmediatamente. Como podéis ver en las fotos, en este caso acompañamos de unas ricas patatas fritas, estos deliciosos filetes en salsa de limón. Y podemos afirmar que estas recetas de filetes de pollo en salsa son una verdadera delicia.
Imagen de los Filetes de Pollo en Salsa de Limón

¿Con qué podemos acompañar los filetes de pechuga de pollo en salsa de limón?

Imagen de la Ensalada de Pimientos con Melva

Qué mejor forma de acompañar este filete de pollo en salsa de limón que con esta rica Ensalada de Pimientos con Melva. Un plato sencillo pero increíble y lleno de sabor. La cocina de siempre está presente en este plato; una combinación de sabores que te va a sorprender desde el primer bocado. No pierdas detalle de esta gran receta.

Si has llegado al final de la receta te voy a pedir que me dejes un comentario, y también que antes de hacerlo pinches en las estrellas para puntuar la receta, espero que sean 5 estrellas. Tus comentarios y el puntuar me ayudan a seguir mejorando y creando más contenido en mi web. Muchas Gracias.

Imagen de los Filetes de Pollo en Salsa de Limón

Filetes de Pollo en Salsa de Limón

Jose Manuel
Volvemos con un plato sencillo y lleno de sabor, unos ricos filetes de pollo con una deliciosa salsa de limón que no te dejará indiferente.
5 from 14 votes
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Plato Plato principal
Cocina Española
Raciones 4 personas
Calorías 281 kcal

Ingredientes
  

  • 700 gramos Filetes de Pollo
  • 200 gramos Caldo de Pollo
  • 1 Cebolla
  • 2 Dientes de ajo
  • 1 vasito Vino Blanco
  • El zumo de un limón
  • Ralladura de un limón
  • Un poco de harina o maicena
  • Orégano
  • Sal
  • AOVE

Elaboración paso a paso
 

  • Previamente si no es así, fileteamos los filetes y picamos la cebolla y el ajo. Salpimentamos los filetes
  • Freímos los 700 gramos Filetes de Pollo en AOVE
  • A continuación agregamos 1 Cebolla y los 2 Dientes de ajo. Rehogamos con el pollo hasta que la cebolla quede bien sofrita.
  • Seguimos con los 200 gramos Caldo de Pollo, El zumo de un limón y 1 vasito Vino Blanco. No nos olvidamos del Orégano al gusto.
  • Dejamos a fuego medio unos 15 minutos hasta que la carne quede tierna.
  • Al final añadimos Un poco de harina o maicena para que la salsa nos quede un poco más cremosa y servimos

Video

Notas

Una receta económica y muy rica que os va a sorprender por su resultado. Si podéis usar caldo de pollo casero notaréis la diferencia.

Nutrition

Calorías: 281kcal
Keyword carnes, limon, pollo, vino blanco
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Si quieres conocer otros artículos parecidos a Filetes de Pollo en Salsa de Limón puedes visitar la categoría Recetas de pollo.

Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. Guillermina dice:

    5 stars
    Con este plato todos disfrutamos, pero los niños lo van a degustar mucho más . Sabor exquisito y plato tradicional y sencillo. Pero con un aroma espectacular

    1. Jose Manuel dice:

      5 stars
      Gracias. Es un plato sencillo y lleno de sabor.

  2. Mar dice:

    Me encanta y me la apunto, gracias por la receta!!!

    1. Jose Manuel dice:

      5 stars
      Gracias.

  3. Mar dice:

    5 stars
    Me encanta y me la quedo. Gracias por la receta!!!

    1. Jose Manuel dice:

      5 stars
      Gracias de nuevo. Me alegro de que te haya gustado.

  4. Laura Macarena dice:

    5 stars
    A mis hijos les va a encantar! Gracias por compartirlo!

    1. Jose Manuel dice:

      5 stars
      Gracias. Estoy seguro que les va a encantar.

  5. Loli R. dice:

    5 stars
    Perfecta para un almuerzo riquísimo con los peques.
    Muchas gracias por compartir!!!

    1. Jose Manuel dice:

      5 stars
      Lo mejor es que es un plato fácil. Gracias.

  6. Marisol Mir Daniel dice:

    5 stars
    Que rico y facil

    1. Jose Manuel dice:

      5 stars
      Queda delicioso. Gracias por tu comentario

  7. Concha García dice:

    5 stars
    Qué rico, con el limoncito, el vino... y qué fácil. A tener en cuenta...

    1. Jose Manuel dice:

      5 stars
      Una receta sencilla pero que queda exquisita.

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