Macarrones con Pollo Empanado

Vuelvo a mi blog con un delicioso plato de Macarrones con pollo empanado, como siempre he dicho la pasta es un recurso muy versátil para preparar en nuestra cocina mucha variedad de recetas y utilizar multitud de ingredientes, además siempre es muy bien recibida si tenéis en casa niños, que estoy seguro que os lo van a agradecer.

Me encanta experimentar con los platos y probar nuevos sabores y se me ocurrió que los filetes empanados que en casa nos encantan iban a combinar muy bien con unos ricos y sencillos macarrones, una buena forma de incorporar proteínas a este plato y de comer también de forma correcta y sana. Estos filetes empanados también los podemos preparar con una freidora de aire y quitaremos el exceso de aceite.

¿Qué vamos a cocinar?

Como ya he comentado antes vamos a preparar unos sencillos Macarrones con pollo empanado, pero en esta ocasión lo vamos acompañar de un sencillo sofrito de cebolla con salsa de tomate y además unos filetes de pollo empanados.

Espaguetis con Salsa al Pesto

Una combinación diferente que te va a sorprender pero a la vez estoy seguro que te va a encantar. La receta es tan sencilla que no tiene excusa.

Además en mi blog encontrarás la forma de preparara los filetes empanados, para que te resulte todo mucho más fácil.

Ingredientes de los Macarrones con Pollo Empanado

• 320 gramos de Macarrones
• 1 cebolla grande
• 400 gramos de salsa de tomate
• 3-4 filetes de pollo empanados
• Sal
• AOVE Oleoestepa

La Receta en Vídeo de los Macarrones con Pollo Empanado

También la receta en vídeo para aquellos que quieran una explicación más gráficas. Podéis seguirme también en mi canal de YouTube para disfrutar de recetas como esta de macarrones con pollo empanado.

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Elaboración de los Macarrones con Pollo Empanado

Recuerda que estos son tiempos aproximados y pueden variar dependiendo de factores como la habilidad del cocinero, la cantidad de ingredientes, el equipo utilizado y la temperatura de cocción. Asegúrate de ajustar los tiempos según tus propias circunstancias y preferencias.

1. Trocea la cebolla según tu preferencia en cuanto al tamaño de los trozos.
2. En una sartén, calienta aceite de oliva y añade la cebolla para que se poche.
3. Cocina la cebolla a fuego medio hasta que empiece a transparentar.
4. Agrega la salsa de tomate a la sartén y continúa cocinando por unos minutos más para que se mezclen los sabores.
5. Mientras tanto, prepara los filetes de pollo empanados. Puedes seguir un enlace o utilizar tu propia receta.
6. Salpimienta los filetes de pollo a tu gusto.
7. Pasa los filetes por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado. Si deseas una capa más gruesa, repite el proceso.
8. Calienta aceite en una sartén y fríe los filetes empanados hasta que estén dorados. Luego, retíralos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
9. Si tienes una freidora de aire, también puedes usarla para hacer los filetes empanados sin tanto aceite.
10. Trocea los filetes empanados según tu preferencia, evitando que los trozos sean muy grandes.
11. Incorpora los filetes troceados a la salsa en la sartén y cocina por unos minutos más para que se integren bien con los sabores.
12. Mientras tanto, cuece la pasta en agua con sal según las indicaciones del fabricante, hasta que esté al dente.
13. Escurre la pasta una vez que esté cocida.
14. Agrega los macarrones a la salsa con los filetes y mezcla bien para que todos los ingredientes se integren.
15. Cocina a fuego bajo durante unos minutos más y el plato estará listo para servir.

¡Disfruta de tu deliciosos macarrones con pollo empanado!

En mi blog podéis encontrar otras formas de preparar los espaguetis como estos Espaguetis al Pesto a la Genovesa.

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Macarrones con Pollo Empanado

Jose Manuel

Volvemos con una receta sencilla con ingredientes económicos. Unos deliciosos macarrones con filetes de pollo empanado. Una receta que no te puedes perder.

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Tiempo de preparación 20 minutos min

Tiempo de cocción 30 minutos min

Tiempo total 50 minutos min

Plato Plato principal

Cocina Mediterránea

Raciones 4 personas

Calorías 479 kcal

Ingredientes

  

• 320 gramos Macarrones
• 1 Cebolla grande
• 400 gramos Salsa de Tomate
• 4 Filetes de pollo empanados
• Sal, Pimienta
• AOVE Oleoestepa

Elaboración paso a paso

 

• Troceamos la cebolla a nuestro gusto.
• Pochamos en aceite de oliva hasta que se transparente
• Añadimos la salsa de tomate y seguimos rehogando
• Empanamos los filetes. Pasamos por harina, huevo batido y pan rallado.
• Freímos en aceite hasta que estén dorados. Ponemos sobre papel absorbente.
• Troceamos y añadimos al sofrito anterior. Dejamos al fuego unos minutos.
• Cocemos la pasta en abundante agua con sal, y dejamos el tiempo que indique el fabricante.
• Mezclamos la pasta con el sofrito, dejamos unos segundos y servimos.

Video

Notas

Podemos empanar los filetes también añadiendo un poco de queso parmesano al pan rallado. 

Keyword macarrones, pasta, pollo, verduras

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