Filetes de Pollo Empanados

16/08/2013 · Actualizado: 25/02/2023

Imagen de los Filetes de Pollo Empanados

La receta de hoy es todo un clásico en mi casa y supongo que en muchas de los que pasáis por aquí. Mis hijas el día que hacemos filetes empanados comen como reinas, y si encima se acompañan con unas patatas fritas, ya vamos al cielo. 

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Índice

Ingredientes de filetes de pollo empanados

  • Filetes de pollo bien finos
  • Sal
  • Pimienta

Para el aliño:

  • Unos dientes de ajo picados.
  • Un poco de zumo de limón

Para empanar:

  • Huevos batidos
  • Pan rallado
  • Harina

Elaboración de la receta

La noche anterior dejamos los filetes con ajo bien picado, zumo de limón en un recipiente tapado y en el frigorífico. Al día siguiente antes de empanar le añadimos sal y pimienta a gusto. Procedemos a empanar pasando por harina, huevo y pan rallado.

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Freímos en aceite de oliva hasta que queden bien dorados. Podemos servir con ensalada, patatas fritas o lo que más nos guste.

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

Quizás te gusten estas otras recetas

  1. María dice:

    Unos filetes , para que disfruten peques y grandes por que se ven deliciosos, Besicos

  2. Alicia Poyatos dice:

    Un básico que no puede faltar en casa.
    Besazos.

  3. Mis Recetas dice:

    Las recetas de toda la vida son las mejores, me apunto para ayudar a gastar el plato. Un saludo.

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