Bizcocho con Turrón

Se acercan las fiestas Navideñas y un buen bizcocho siempre apetece, y si encima está elaborado con trocitos de turrón, se hace más adictivo y delicioso todavía.

El bizcocho de hoy es una golosina total, no derretiremos el turrón como solemos hacer en muchas ocasiones, en este caso vamos a incorporarlo a la masa en trocitos de turrón, para que al pegar un bocado sea más fabuloso todavía.

La preparación fácil y podéis usar cualquier bizcocho que tengáis en casa. No te pierdas detalle de la receta y conoce el Bizcocho con turrón.

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Ingredientes del Bizcocho con Turrón

• 4 huevos
• 250 gramos de harina
• 16 gramos de levadura química
• 200 gramos de nata
• 30 gramos de aceite  girasol
• 300 gramos de azúcar
• 1 tableta de turrón

La receta en vídeo

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Elaboración de la receta

Lo primero que vamos hacer es batir los huevos con el azúcar. Lo hacemos hasta que triplique el volumen. A continuación incorporamos la nata y el aceite de girasol, seguimos batiendo hasta que todo quede bien incorporado.

A continuación agregamos la harina y la levadura. La tamizamos antes de ir añadiendo. Después mezclamos muy bien hasta que quede todo muy bien integrado.

Por último añadimos el turrón que hemos troceado anteriormente. Mezclamos de nuevo hasta que todo queda bien amalgado.

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Engrasamos el molde muy bien y vertemos la masa.  Precalentamos el horno a 180º grados y cocemos durante una hora aproximadamente. Comprobamos con un palillo fino hasta que salga limpio.

Una vez horneado sacamos el bizcocho del horno. Dejamos sobre una rejilla unos 15 minutos antes de desmoldar. Esperamos a que esté bien frío antes de consumir.

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