Turrón de Chocolate con Cereales Crujientes

Nos acercamos a las fiestas Navideñas y vamos a sorprender a los invitados con este rico Turrón de Chocolate con Cereales Crujientes, un clásico que no puede faltar en nuestra mesa y que va a triunfar seguro.

Hoy voy a compartir el clásico de turrón de chocolate con cereales crujientes, los que más nos gusten. Es una receta sencilla que podemos preparar en un momento y tenerlo listo para estos días un poco más especiales en los que los postres toman un papel muy importante.

Turrón a la Piedra

Para preparar la receta de nuevo he usado la Mycook Touch con este robot de cocina vas a poder hacer de todo tipo de recetas, entre ellas este delicioso turrón de chocolate con cereales crujientes. En esta ocasión me decidí por una de las guiadas entre las mismas que hay en su plataforma, de esta forma todo se hace más fácil y el resultado lo tenemos a la vista.  En mi blog puedes encontrar otras recetas como este

Y desde aquí os animo a que no perdáis esta oportunidad que podéis conseguir desde aquí, pinchando este enlace:

Mostachones de Almendra

Ingredientes del Turrón de Chocolate con Cereales Crujientes

• 125 g de chocolate negro
• 150 g de chocolate con leche
• 1/2 vaso del dosificador de leche (opcional)
• 50 g de manteca de cerdo

La receta en Vídeo del Turrón de Chocolate con Cereales Crujientes

Turrón de Nata con Nueces

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Elaboración del Turrón de Chocolate con Cereales Crujientes

Con la Mycook Touch:

• 1.-Lo primero que haremos es fundir los dos tipos de chocolate con la manteca de cerdo y la leche.
• 2.-Para ello pesamos los ingredientes  y necesitaremos 2 minutos, temperatura 80º y velocidad 3
• 3.-A continuación incorporamos el arroz inflado.
• 4.-Mezclamos durante 20 segundos velocidad 2
• 5.-Vertemos en un molde, en este caso he usado de silicona. Dejamos al menos 4 horas enfriar en la nevera antes de consumir

Elaboración tradicional del Turrón de Chocolate con Cereales Crujientes

Recuerda que el tiempo de frigorífico indicado es de 4 horas, pero puede ser necesario ajustar este tiempo según la consistencia deseada del postre.

1. Prepara un cazo y colócalo en la cocina.
2. Reúne los ingredientes necesarios: chocolates, manteca de cerdo y leche.
3. Rompe los chocolates en trozos pequeños y colócalos en el cazo.
4. Agrega también la manteca de cerdo y la leche al cazo, junto con los chocolates.
5. Enciende el fuego a una temperatura baja o media.
6. Con cuidado, coloca el cazo sobre el fuego y comienza a derretir los chocolates, mezclando suavemente con una cuchara o una espátula de cocina.
7. Continúa calentando y revolviendo los ingredientes en el cazo hasta que todo esté completamente derretido y se forme una mezcla suave y homogénea.
8. Apaga el fuego y retira el cazo de la fuente de calor.
9. En este punto, es el momento de agregar el arroz inflado o los cereales a la mezcla derretida en el cazo.
10. Mezcla todos los ingredientes muy bien hasta que los cereales o el arroz estén completamente cubiertos por la mezcla de chocolate.
11. Prepara un molde adecuado para el postre, preferiblemente uno rectangular o cuadrado.
12. Vierte la mezcla de chocolate y cereales en el molde, asegurándote de distribuirla de manera uniforme.
13. Usa una espátula o una cuchara para alisar la superficie de la mezcla en el molde y obtener una capa uniforme.
14. Ahora es el momento de enfriar el postre. Cubre el molde con papel film o una tapa adecuada y colócalo en el refrigerador.
15. Deja que el turrón se enfríe y se endurezca en el frigorífico durante al menos cuatro horas.
16. Pasado este tiempo, retira el molde del frigorífico y retira la tapa o el papel film.
17. Corta el turrón en porciones del tamaño deseado y sirve.
18. ¡Disfruta de tu delicioso turrón de chocolate con cereales!

Recuerda ajustar las cantidades de ingredientes según tus preferencias y el tamaño del molde que utilices. ¡Buen provecho!

Roscos Fritos de la Abuela Amalia

Turrón de Chocolate con Cereales Crujientes

Jose Manuel

Delicioso turrón de chocolate con un toque crujiente de cereales, ideal para disfrutar durante las fiestas o como un dulce capricho.

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Tiempo de preparación 5 minutos min

Tiempo de cocción 10 minutos min

4 horas h

Tiempo total 4 horas h 15 minutos min

Plato Postre

Cocina Española

Raciones 8 personas

Calorías 504 kcal

Equipment

• Cazo
• Molde rectangular o cuadrado
• Espátula o cuchara de cocina
• Papel film o tapa adecuada para el molde
• Frigorífico

Ingredientes

  

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• 125 g de chocolate negro
• 150 g de chocolate con leche
• 50 g de manteca de cerdo
• 1/2 vaso del dosificador de leche opcional
• Cereales crujientes arroz inflado u otros cereales de tu elección

Elaboración paso a paso

 

• En un cazo, coloca los 125 g de chocolate negro, los 150 g de chocolate con leche y los 50 g de manteca de cerdo
• Si deseas una textura más suave, puedes agregar 1/2 vaso del dosificador de leche
• Calienta el cazo a fuego bajo o medio, derritiendo lentamente los chocolates y la manteca de cerdo. Mezcla constantemente hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
• Opcionalmente, agrega los Cereales crujientes a la mezcla derretida de chocolate. Puedes usar arroz inflado u otros cereales de tu elección. Mezcla bien para asegurarte de que los cereales estén completamente cubiertos de chocolate.
• Vierte la mezcla en un molde rectangular o cuadrado, distribuyéndola de manera uniforme.
• Usa una espátula o cuchara para alisar la superficie de la mezcla en el molde y obtener una capa uniforme.
• Cubre el molde con papel film o una tapa adecuada y colócalo en el frigorífico.
• Deja que el turrón se enfríe y se endurezca en el frigorífico durante al menos cuatro horas.
• Pasado este tiempo, retira el molde del frigorífico, retira la tapa o el papel film y desmolda el turrón.
• Corta el turrón en porciones del tamaño deseado y sirve.
• ¡Disfruta de este delicioso turrón de chocolate con cereales crujientes!

Video

Notas

Puedes ajustar las cantidades de ingredientes según tus preferencias y el tamaño del molde que utilices.
Si deseas un sabor más suave, puedes agregar medio vaso de leche a la mezcla de chocolates y manteca de cerdo.
El tiempo de enfriado en el frigorífico es esencial para que el turrón adquiera la consistencia adecuada. Asegúrate de dejarlo enfriar durante al menos cuatro horas.
Puedes decorar el turrón con algunos cereales adicionales en la parte superior antes de enfriarlo, si lo deseas.

Nutrition

Calorías: 504kcal

Keyword cereales, chocolate, navidad, postre, turrón

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