Crema de Chocolate Blanco

Volvemos con un postre sencillo, en esta ocasión una crema de chocolate blanco deliciosa y llena de sabor. El chocolate es un ingrediente que me gusta mucho, y en especial el chocolate blanco, el cual es mi perdición en los postres que aparece. En mi blog también vas a encontrar otros postres con chocolate blanco como este Flan de Chocolate Blanco y Leche Condensada, las Torrijas de Chocolate Blanco, la Torta de Chocolate Blanco y Negro o El Baklava de Chocolate Blanco.

Hoy una sencilla crema chocolate blanco, con algo de nata, yema de huevo y un poco de vainilla para realzar el sabor. Este postre lo podemos preparar en un momento y estoy seguro que hará las delicias de mayores y niños. Además esta crema de chocolate blanco no sólo es un postre, la podemos usar como ganache de chocolate para cubrir una tarta o incluso de relleno, o también como crema pastelera de chocolate blanco para un rico brazo de gitano.

Por supuesto es importante usar un chocolate blanco de calidad, si lo hacemos vamos a notar de forma clara el resultado final. También puede ser ideal para una fiesta con la familia o para alguna celebración especial en la que queramos hacer un postre diferente. Conozcamos esta deliciosa golosina, la crema de chocolate blanco.

Ingredientes de la Crema de Chocolate Blanco

• 250 gramos de chocolate blanco
• 200 gramos de nata
• 4 yemas de huevo
• 50 gramos de leche
• 1 cucharadita de vainilla en pasta

Tarta de Queso y Chocolate Blanco

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Blanquitos. Pastas con Chocolate Blanco.

La receta en vídeo de la Crema de Chocolate Blanco

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Elaboración de la Crema de Chocolate Blanco

1. En una cacerola, combine la nata, la leche y el chocolate blanco troceado. Colóquela a fuego suave.
2. Revuelva continuamente mientras calienta la mezcla. El objetivo es que el chocolate blanco se derrita completamente en la leche y la nata, creando una textura suave y cremosa.
3. Mientras tanto, en un tazón aparte, bata las yemas de huevo hasta que estén bien mezcladas.
4. Cuando el chocolate blanco se haya fundido por completo en la mezcla de nata y leche, añada las yemas batidas y la vainilla en pasta.
5. Continúe cocinando a fuego suave y no deje de remover. La mezcla se volverá más espesa y cremosa a medida que las yemas se cocinen y se incorporen al chocolate blanco y la leche. Asegúrese de que no se pegue ni queme en el fondo de la cacerola.
6. Una vez que la crema de chocolate blanco tenga una textura suave y cremosa, retírela del fuego.
7. Vierta la crema en recipientes de cristal individuales o en uno grande, según su preferencia.
8. Coloque los recipientes en el frigorífico y deje que la crema se enfríe y endurezca durante al menos cuatro horas antes de servirla.

Esta deliciosa crema de chocolate blanco será un postre irresistible que satisfará tus antojos de dulce. ¡Disfruta!

Crema de chocolate blanco

• La crema de chocolate blanco es un delicioso y suave postre que se ha vuelto muy popular en los últimos años. Su sabor dulce y cremoso la convierte en una opción irresistible para los amantes del chocolate. Esta crema se elabora a partir de chocolate blanco derretido, combinado con leche, azúcar y otros ingredientes, hasta obtener una textura suave y sedosa.
• Una de las características más destacadas de la crema de chocolate blanco es su versatilidad. Puede utilizarse como relleno o cobertura de tartas, pasteles y cupcakes, aportando un toque dulce y elegante a cualquier postre. Además, también puede ser disfrutada sola, como un postre ligero y delicioso. Su textura suave y cremosa la convierte en un postre perfecto para cualquier ocasión.
• El chocolate blanco utilizado en la crema se diferencia del chocolate tradicional en que no contiene cacao. En su lugar, está elaborado a partir de manteca de cacao, azúcar y leche. Esto le confiere un sabor más dulce y una textura más suave. El chocolate blanco también es conocido por su color claro, que lo hace especialmente atractivo para la decoración de postres.
• Además de su delicioso sabor, la crema de chocolate blanco también tiene beneficios para la salud. El chocolate blanco contiene antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres en nuestro organismo, contribuyendo a prevenir el envejecimiento prematuro y la aparición de enfermedades. Sin embargo, es importante consumirlo con moderación, ya que también es alto en calorías y grasas.

Algunas preguntas frecuentes sobre la Crema de Chocolate Blanco

u003cstrongu003e¿Puedo usar chocolate blanco de repostería en lugar de chocolate blanco común?u003c/strongu003e

Sí, puedes utilizar chocolate blanco de repostería o cualquier chocolate blanco de buena calidad para hacer la crema. Asegúrate de trocearlo en trozos pequeños para facilitar su fusión.

u003cstrongu003e¿Se puede sustituir la vainilla en pasta por extracto de vainilla?u003c/strongu003e

Sí, puedes usar extracto de vainilla en lugar de vainilla en pasta. La cantidad necesaria puede variar, pero generalmente una cucharadita de extracto de vainilla es suficiente.

u003cstrongu003e¿Puedo agregar otros ingredientes a la crema de chocolate blanco, como frutas o nueces?u003c/strongu003e

¡Por supuesto! Puedes personalizar tu crema de chocolate blanco agregando ingredientes como frutas frescas, frutos secos o incluso ralladura de cítricos para darle un toque especial.

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u003cstrongu003e¿Puedo usar esta crema de chocolate blanco como relleno para pasteles o postres?u003c/strongu003e

Sí, esta crema de chocolate blanco es un relleno delicioso para pasteles, profiteroles, tartas y otros postres. Su textura suave y dulce la hace ideal para añadir un toque especial a tus creaciones de repostería.

Crema de Chocolate Blanco

Jose Manuel

Hoy vamos a preparar un delicioso y sencillo postre, en esta ocasión una crema de chocolate blanco que nos va a encantar. No te la pierdas.

Imprimir Receta Pin Recipe

Tiempo de preparación 15 minutos min

Tiempo de cocción 20 minutos min

Tiempo total 35 minutos min

Plato Postre

Cocina Española

Raciones 4 personas

Calorías 380 kcal

Equipment

• Cacerola mediana.
• Tazón para batir.
• Batidor
• Recipientes de cristal para servir.

Ingredientes

  

• 250 g de chocolate blanco
• 200 g de nata
• 4 yemas de huevo
• 50 g de leche
• 1 cucharadita de vainilla en pasta

Elaboración paso a paso

 

• En una cacerola, calienta la nata, la leche y el chocolate blanco troceado a fuego suave, removiendo constantemente hasta que el chocolate se derrita completamente.
• En un tazón, bate las yemas de huevo.
• Añade las yemas batidas y la vainilla en pasta a la mezcla de chocolate caliente y continúa cocinando a fuego suave, sin dejar de remover, hasta obtener una crema espesa y suave.
• Vierte la crema en recipientes de cristal individuales.
• Refrigera durante al menos cuatro horas antes de servir.

Video

Notas

Puedes personalizar esta crema agregando frutas frescas, frutos secos o ralladura de cítricos antes de refrigerar.
Almacena cualquier sobrante en el refrigerador en un recipiente hermético.

Keyword chocolate blanco, crema, postre de cuchara

Crema de chocolate blanco

La crema de chocolate blanco es un delicioso postre que suele encantar a los amantes de los sabores dulces. Esta crema se elabora principalmente con chocolate blanco, que le proporciona su característico sabor suave y dulce. Además del chocolate blanco, se suelen utilizar otros ingredientes como leche, azúcar y huevos para darle una consistencia cremosa y una textura suave.

Una de las ventajas de la crema de chocolate blanco es su versatilidad en la cocina. Puede utilizarse como relleno o cobertura de postres como tartas, pasteles o galletas. También puede servirse como base para elaborar mousses o helados. La crema de chocolate blanco puede incluso utilizarse como ingrediente en bebidas calientes, como el café o el chocolate caliente, para darles un toque de sabor dulce y cremoso.

Además de su delicioso sabor, la crema de chocolate blanco también ofrece beneficios nutricionales. El chocolate blanco contiene antioxidantes, que ayudan a proteger al organismo contra los radicales libres y el envejecimiento celular. También aporta calcio, que es esencial para la salud ósea, y vitaminas del grupo B, que son importantes para el metabolismo energético. Sin embargo, es importante consumir la crema de chocolate blanco con moderación, ya que también contiene azúcar y grasas.

Serradura Real. Postre Tradicional Portugués

En resumen, la crema de chocolate blanco es un postre delicioso y versátil que puede ser utilizado en una amplia variedad de recetas. Su sabor suave y dulce la convierte en una elección popular entre los amantes de los sabores dulces. Además, ofrece beneficios nutricionales gracias a su contenido de antioxidantes, calcio y vitaminas del grupo B. Sin embargo, es importante consumirla con moderación debido a su contenido de azúcar y grasas. ¡Anímate a probar la crema de chocolate blanco y disfrutar de su delicioso sabor!

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