Bizcocho de Galletas el Príncipe

hace 5 años · Actualizado hace 6 meses

Imagen del Bizcocho de Galletas el Príncipe

El bizcocho de Galletas el Príncipe, una auténtica joya culinaria, ha conquistado numerosos paladares con su sencilla preparación y una miga esponjosa y jugosa. Su cobertura de chocolate lo convierte en un auténtico deleite para los amantes del chocolate. Además, tienes la libertad de personalizarlo con las icónicas galletas El Príncipe.

Esta receta es un paseo por el emocionante mundo de la repostería, ofreciendo una experiencia culinaria excepcional. El resultado final te sumergirá en un universo de sabores y texturas inigualables. ¡Atrévete a descubrir la magia detrás del bizcocho de Galletas el Príncipe!

En mi web también podemos descubrir otros tipos de bizcochos igualmente deliciosos como por ejemplo la Torta Doña Petra, la Cazuela Mohina de Almuñécar, los Desenfadados, o el delicioso Revaní.

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Índice

Ingredientes del Bizcocho de Galletas del Príncipe

  • 250 gramos de galletas el Príncipe
  • 3 huevos grandes
  • 120 gramos de azúcar
  • 200 gramos de leche
  • 100 gramos de aceite de girasol
  • 16 gramos de levadura química

Para la cobertura:

  • 150 gramos de chocolate para fundir
  • 50 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de agua

Para la cobertura de chocolate Blanco

  • 200 gramos de chocolate blanco
  • 100 gramos de nata 
Imagen del Bizcocho de Galletas el Príncipe

La receta en vídeo del Bizcocho de Galletas Principe

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Cómo hacer el Bizcocho de Galletas el Príncipe

Nivel de ElaboraciónTiempo de PreparaciónTiempo de HorneadoTiempo Total
FácilAproximadamente 15 minutos25-30 minutosAlrededor de 45-50 minutos
  1. Comenzamos preparando las galletas El Príncipe para esta exquisita receta. Utiliza una picadora para triturar las galletas hasta obtener una fina consistencia. Este proceso debería tomar alrededor de 60 segundos para asegurarte de que las galletas estén bien molidas.
  2. En un recipiente aparte, inicia la preparación de la masa del bizcocho. Bate los huevos enérgicamente junto con el azúcar hasta lograr una mezcla esponjosa y homogénea. Luego, incorpora las galletas trituradas, la leche, el aceite de girasol y, finalmente, la levadura. Asegúrate de que todos los ingredientes se integren de manera uniforme para obtener una masa suave y bien mezclada.
  3. Prepara un molde redondo de aproximadamente 22 centímetros de diámetro untándolo con mantequilla para evitar que el bizcocho se adhiera. Vierte la masa en el molde previamente preparado.
  4. Precalienta tu horno a 180 grados Celsius para asegurarte de que esté bien caliente antes de cocinar el bizcocho. Hornea el bizcocho durante unos 25-30 minutos, pero verifica su cocción antes de retirarlo. Inserta un palillo fino en el centro del bizcocho; si sale seco, estará listo. Luego, retira el bizcocho del horno y déjalo enfriar sobre una rejilla para garantizar que conserve su textura perfecta.
  5. Una vez que el bizcocho se haya enfriado por completo, es el momento de la cobertura. Derrite el chocolate junto con la mantequilla y un poco de agua al baño María o en el microondas. Asegúrate de que la mezcla esté suave y bien combinada. Luego, deja que la cobertura temple ligeramente y cubre el bizcocho a tu gusto, añadiendo ese toque final que realzará su sabor disfrutaremos de este bizcocho de Galletas el Príncipe.
Imagen de las Galletas el Príncipe

Algunas preguntas sobre el Bizcocho de Galletas El Príncipe

¿Qué son las "galletas El Príncipe" y dónde puedo conseguirlas?

Las "galletas El Príncipe" son un tipo de galletas rellenas muy populares en España. Puedes encontrarlas en la mayoría de los supermercados y tiendas de comestibles. Si no las encuentras, puedes utilizar galletas similares.

¿Se pueden utilizar otros tipos de galletas en lugar de las de El Príncipe?

Sí, puedes usar otras galletas rellenas o incluso galletas sin relleno si lo prefieres. La elección de las galletas afectará ligeramente el sabor y la textura del bizcocho, pero aún así será delicioso.

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¿Cómo puedo ajustar la receta para lograr un bizcocho de Galletas el Príncipe más o menos dulce?

Puedes ajustar la cantidad de azúcar en la receta para controlar el nivel de dulzura. Menos azúcar hará que el bizcocho sea menos dulce, y más azúcar lo hará más dulce.

¿Puedo congelar porciones individuales de este bizcocho de Galletas el Príncipe para conservarlo por más tiempo?

Sí, puedes congelar porciones individuales del bizcocho de Galletas el Príncipe en bolsas o recipientes herméticos. De esta manera, podrás disfrutarlo en el futuro. Asegúrate de etiquetar las porciones con la fecha para un control adecuado del tiempo de congelación.

Imagen del Bizcocho de Galletas el Principe

Bizcocho de Galletas el Príncipe

Jose Manuel
Prepara un delicioso bizcocho de Galletas El Príncipe con una cobertura de chocolate y chocolate blanco.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 45 minutos
Plato Postre
Cocina Española
Raciones 8 personas
Calorías 456 kcal

Equipment

  • Horno
  • Molde redondo de aproximadamente 22 cm de diámetro
  • batidora
  • Picadora (para triturar las galletas)
  • Recipiente para fundir el chocolate (baño María o microondas)
  • Ingredientes:

Ingredientes
  

  • 250 g de galletas El Príncipe
  • 3 huevos grandes
  • 120 g de azúcar
  • 200 g de leche
  • 100 g de aceite de girasol
  • 16 g de levadura química

Para la cobertura de Chocolate

  • 150 g de chocolate para fundir
  • 50 g de mantequilla
  • 50 gramos de agua

Para la cobertura dechocolate blanco

  • 200 g de chocolate blanco
  • 100 g de nata

Elaboración paso a paso
 

  • Tritura las galletas El Príncipe en una picadora hasta obtener un polvo fino.
  • Bate los huevos con el azúcar hasta lograr una mezcla esponjosa.
  • Agrega las galletas trituradas, la leche, el aceite de girasol y la levadura a la mezcla de huevos y azúcar.
  • Vierte la masa en un molde previamente untado con mantequilla.
  • Precalienta el horno a 180 grados Celsius y hornea el bizcocho durante 25-30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
  • Deja enfriar el bizcocho en una rejilla.

Para la cobertura de chocolate:

  • Derrite el chocolate con la mantequilla y el agua al baño María o en el microondas.
  • Cubre el bizcocho con la cobertura de chocolate.

Para la cobertura de chocolate blanco:

  • Derrite el chocolate blanco con la nata al baño María o en el microondas.
  • Cubre el bizcocho con la cobertura de chocolate blanco.

Video

Notas

Puedes personalizar el bizcocho con galletas El Príncipe decorativas si lo deseas. El tiempo total de preparación puede variar, pero generalmente lleva alrededor de 45-50 minutos, excluyendo el tiempo de enfriamiento. ¡Disfruta de este delicioso postre!

Nutrition

Calorías: 456kcal
Keyword bizcocho, chocolate, galletas
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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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