Crostini Napolitano (Crostini Napoletani)

 Estos aperitivos, entrantes o que aquí en España llamaríamos tapa, son muy fáciles de preparar y una verdadera delicia para elaborar como entrante en cualquier comida que queramos preparar en casa o con amigos. La combinación de los Crostini Napolitanos es muy sencilla; queso mozzarella, tomate y anchoas con un poco de orégano para terminar. Esta receta típica de la región de la Campania Italiana. Pasamos a la receta. Espero que os guste.

Mejillones Rellenos o Tigre

Ingredientes de los Crostini Napolitano

• 4 rebanadas de pan cateto o asentado
• 200 gramos de mozzarella
• 3 o 4 tomates maduros
• Anchoas a nuestro gusto
• Orégano
• Aceite de oliva

La receta en vídeo

Espaguetis a la San Giovanna

Sopa de Lentejas Italiana

Bizcocho al Estilo Italiano con Piñones

Elaboración de la receta

Troceamos la mozzarella en rodajas y las disponemos sobre las rebanadas de pan. Troceamos también los tomates de la misma forma y de nuevo realizamos el mismo procedimiento. Para finalizar ponemos las anchoas, aceite de oliva y un poco de oréganoEl horno lo hemos precalentado a 180 grados. Introducimos y dejamos el tiempo suficiente hasta que el queso se haya fundido en la tostada. Retiramos y servimos inmediatamente.

Queso Provolone con Salsa de Tomate

Almejas en Salsa Verde

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Crostini Napolitano (Crostini Napoletani) puedes visitar la categoría Aperitivos, Entrantes, Tapas.