
Champiñones con Perejil y Ajo
07/04/2022 - Actualizado: 10/03/2023

Ahora un entrante, tapa o una sencilla y rica cena llena de sabor y muy liviana. Este aperitivo a base de champiñones con perejil y ajo nos va a deleitar desde el primer bocado y comprobaremos que no necesita mucho más, es en su sencillez cuando nos ganas.
En esta ocasión los champiñones los vamos a preparar a la plancha para que conserven al máximo todo su sabor, si no la tenemos lo hacemos en una sartén mismo.
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Como ya es costumbre la receta la vamos a presentar tanto en vídeo como en texto. No perder detalle, estoy seguro de que vais a repetir
Índice
Ingredientes de los Champiñones con Perejil y Ajo
- 300 g de champiñones
- Perejil
- Un diente de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
La receta en vídeo

Elaboración de la receta
Es una receta muy simple de preparar. Comenzamos picando el perejil, por un lado, y el ajo por otro.
En un bol ponemos el aceite de oliva y añadimos el perejil y el ajo. Mezclamos muy bien. Reservamos para más tarde.
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Calentamos una plancha con un poco de aceite, si disponemos de ella. En tandas vamos a ir preparando los champiñones laminados a la plancha hasta que veamos que quedan bien tiernos.
Una vez preparados todos disponemos en un plato y vertemos el aliño por encima. Servimos inmediatamente.


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