Cocina de Estepa

Viajamos a Gilena (Sevilla) para descubrir estos mantecados diferentes a los tradicionales Estepeños. Son un bocado delicioso que no te puedes perder.

Hoy vamos a disfrutar de una receta que no puedes dejar pasar. Una deliciosa carrillada con una rica salsa al Pedro Ximénez. No te lo pierdas.

Hoy de nuevo vamos a aprender a elaborar unas ricas magdalenas de Estepa pero las vamos a aromatizar con una rica crema de polvorón. Deliciosas.

Volvemos con otro clásico de la gastronomía Española, me refiero a la carne en salsa de almendras, un plato muy sabroso que tiene que estar en tu recetario.

Receta de los mostachones tradicionales de Estepa. Mostachones elaborados con moyuelo que hace que quede mucho más tiernos y sabrosos.

De nuevo volvemos con platos tradicionales de siempre, en esa ocasión una olla de garbanzos con un rico repollo que le va a dar un toque diferente.

Volvemos con una receta que te va a encantar, unas patatas finas y crujientes de la abuela pili que no te puedes perder. Una receta imprescindible.

Receta tradicional de la Olla Estepeña con Fídeos. Un clásico de la gastronomía de Estepa y de muchas zonas de España. Un plato de toda la vida.

De nuevo viajamos a Estepa para seguir descubriendo su repostería. En este caso unos deliciosos Mantecados de Aceite de Oliva y Almendra. No te lo pierdas.

De nuevo volvemos con un aperitivo que es ideal para la Navidad y por supuesto lo podemos preparar todo el año. No te pierdas estas gambas rebozadas. Ricas.

Volvemos con la cocina tradicional de siempre, en este caso un cocido de garbanzos con un delicioso y rico majaillo de tomate. No pierdas detalle.