Cocina de Estepa

Receta del Salmorejo Estepeño. Un plato tradicional Andaluz a base de pan, tomate y aceite de oliva. Pura tradición gastronómica.

Hoy vamos a compartir un clásico de la gastronomía Andaluza, el conejo al ajillo. Un plato exquisito con una carne de calidad y de lujo.

La receta de hoy es un clásico de los aperitivos, hablamos de unas patatas con salsa brava y alioli. Un plato con el que no podrás parar. Deliciosas.

Receta de los tradicionales Mostachones de Almendra. Un postre de los de siempre que te va a sorprender. No te pierdas detalle de esta delicia

Hoy vamos a preparar unos deliciosos roscos fritos de la Abuela Amalia. Una receta con tradición que no te puedes perder. Una delicia total.

De nuevo descubrimos recetas tradicionales de mi pueblo, Estepa. No te pierdas estas sabrosas costillas que son para chuparse los dedos.

De nuevo volvemos con un potaje de judías blancas con chorizo, una receta de las de siempre, un plato delicioso y potente. No te lo pierdas.

Un plato tradicional que nunca pasa de moda, hablamos de las patatas guisadas con costillas. Un plato sencillo, barato y lleno de sabor.

De nuevo nos vamos de viaje a Estepa para conocer su cocina tradicional con este mojete de Espárragos. Un plato de los de siempre.

De nuevo volvemos con la carne de perdiz, una carne tierna y jugosa que es importante tener en nuestro menú por las propiedades que tiene. No pierdas detalle

El plato de hoy es una de mis tapas favoritas que puedes probar en mi pueblo en el restaurante Don Polvorón. El manjar blanco es un verdadero manjar.