Bucatini con Salchichas y Salsa de Tomate

Pasaron las fiestas de Navidad y volvemos con una nueva caja de  Degustabox y sus variados productos que puedes encontrar en su interior ingredientes para preparar estos deliciosos Bucatini. 

De los diferentes productos que he encontrado me he decidido por la salsa de tomate de la marca Orlando receta Artesana. De nuevo usaremos la pasta, uno de los alimentos preferidos en casa y en esta ocasión lo combinaremos con salchichas, laurel, cebolla y para terminar un poco de queso rallado. Es una receta sencilla, pero el resultado es exquisito y os va a encantar.

Como siempre recetas ricas y sencillas para personas que no tienen mucho tiempo para dedicarle a la cocina, pero que si quieren comer sano.

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Ingredientes de los Bucatini con Salchichas y Salsa de Tomate

• 350 gramos de bucatini
• 400 gramos de Salsa de Tomate
• 1 cebolla
• 1 hoja de laurel
• 1 vasito de vino blanco
• Queso curado rallado
• Perejil
• Pimienta
• Sal
• Aceite de oliva

La receta en vídeo

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Elaboración de la receta

Troceamos la cebolla en porciones pequeñas. hacemos lo mismo también con las salchichas, las picamos en trocitos pequeños.

Calentamos aceite de oliva en una sartén amplia y pochamos la cebolla durante unos minutos hasta que empiece a transparentarse. Seguimos con las salchichas que hemos troceado antes y a continuación con la hoja de laurel, dejando al fuego unos minutos más.

Incorporamos seguidamente el vino blanco y esperamos a que se evapore el alcohol y seguidamente un poco de pimienta. Por último la salsa de tomate Orlando y el perejil. Dejamos al fuego unos minutos más para que se liguen los sabores.

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Por otro lado ponemos a hervir agua con sal y cocemos la pasta el tiempo que nos indique el fabricante.

Escurrimos la pasta y mezclamos con la salsa anterior. Esperamos un par de minutos, y a la hora de servir espolvoreamos con queso rallado al gusto.

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