Sándwich de Ternera con Cebolla Caramelizada y Mayonesa de Soja

En esta ocasión me he fijado en la deliciosa Mayonesa con salsa de soja de la marca Ibarra. Una mayonesa diferente con un toque diferente que estoy seguro de que os va a sorprender.

Me he decidido preparar un rico sándwich de ternera, acompañado de cebolla caramelizada y además la mayonesa con salsa de soja. La preparación es fácil y el resultado espectacular.

No perder detalle en el vídeo y pasamos a conocer el sándwich de ternera con cebolla caramelizada y mayonesa con salsa de soja.

Ingredientes del Sándwich de Ternera con Cebolla Caramelizada y Mayonesa de Soja

• Pan para bocadillos
• Filetes de Ternera
• Cebolla
• 4 cucharadas de azúcar
• Mayonesa con Salsa de Soja
• 1 cucharadita de Vinagre de Módena.

La receta en vídeo

Elaboración de la receta

Lo primero que haremos es caramelizar la cebolla. Cortamos la cebolla en juliana y pochamos en aceite de oliva durante unos minutos hasta que empiece a transparentarse. Incorporamos a continuación el azúcar y dejamos a fuego medio para que se caramelice, procuramos que no se nos queme.

Para finalizar le añadimos el toque de vinagre, unos segundos más al fuego y retiramos. Reservamos para más tarde.

En otra sartén freímos los filetes que salpimentamos a nuestro gusto. Los dejamos el tiempo suficiente hasta que estén hechos a nuestro gusto.

Cortamos el pan para bocadillos y rellenamos con los filetes de ternera, cebolla caramelizada y un poco de salsa de mayonesa Ibarra a nuestro gusto. Servimos inmediatamente.

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