Sándwich con Guacamole, Jamón Cocido y Queso Cheddar

hace 7 años · Actualizado hace 1 año

Sándwich con Guacamole, Jamón Cocido y Queso Cheddar

Varias veces me he encontrado que usan el guacamole en los sándwich y siempre ha sido algo muy novedoso y original para mi. Decidí que tenía que probarlo y preparamos unos emparedados muy sencillos con pocos elementos; un rico guacamole casero, queso cheddar y jamón cocido.

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El resultado es un sándwich muy sabroso y que no se hace pesado para nada. Os recomiendo probarlo y que no lo dejéis pasar. Pasamos a la receta. Espero que os guste.

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Índice

Ingredientes del Sándwich con Guacamole, Jamón Cocido y Queso Cheddar

  • Rebanadas de pan para sándwich
  • 1 o 2 lonchas de queso cheddar por sándwich
  • 2 lonchas de jamón cocido

Para el guacamole

  • 2 aguacate
  • Un poco de cebolla
  • 1 tomate
  • 1 chile serrano
  • Zumo de medio limón
  • Un poco de cilantro
  • Sal

Elaboración de la receta

Comenzamos preparando en primer lugar el guacamole. Picamos la cebolla y el tomate en trocitos muy pequeños. Añadimos el aguacate y mezclamos durante unos segundos hasta que aguacate se vaya convirtiendo en una crema. Para finalizar añadimos el chile serrano muy picado,sal, el zumo de limón y el cilantro. Mezclamos y reservamos.

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Preparamos las rebanadas de pan de sándwich y untamos con el guacamole a nuestro gusto. Colocamos las lonchas de queso cheddar y el jamón cocido. Calentamos un poco de mantequilla en la sartén y tostamos por ambos lados hasta que el queso se funda. Servimos inmediatamente.

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. La Cocinera Mileurista dice:

    Que rico para una cena informal.Saludos.

  2. MARÍA JESÚS dice:

    Tiene que estar muy rico, yo no he utilizado el guacamole nunca en los sandwiches pero lo probaré.bsts

  3. Juani dice:

    Qué rico debe estar José, no soy de sándwiches pero calentito sí que me lo comería. Besos.

  4. Nati dice:

    Se ve muy jugoso y seguro que está delicioso. Un besazo.

  5. Lola-PAN FRITO O REBANAS dice:

    Una combinación perfecta, debe estar para chuparse los dedos.
    Besos. Lola

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