Sándwich Croque Monsieur
07/06/2019 - Actualizado: 22/03/2023
Para la receta de hoy me he decidido por el Pan Ecológico de Dulce Sol que viene en la caja, y con el que he viajado a Francia para preparar un clásico de su gastronomía, el Croque Monsieur, un sándwich de lujo, pero muy completo y que vas a disfrutar desde el primer bocado.
Llena mucho y acompañado de una ensalada se puede convertir en un almuerzo de lujo. No te pierdas el Croque Monsieur y disfrútalo.
Ingredientes del Sándwich Croque Monsieur
- Pan de Molde
- 2 lonchas de jamón cocido por sándwich
- 200 gramos de queso ememtal o gruyere
- 500 gramos de leche
- 60 gramos de mantequilla
- 80 gramos de de harina
- Sal
- Pimienta
La receta en vídeo
Sándwich de Queso y Tomate
Sándwich de Aguacate, Tomate, Queso y Jamón Cocido
Sándwich de Pavo con Aguacate y Tomate
Elaboración de la receta
Lo primero que vamos a preparar es la bechamel para el sándwich. Derretimos en un cazo la mantequilla, una vez derretida incorporamos la harina que mezclamos. No tardamos en añadir la leche y sin dejar de remover y a fuego medio esperamos a que vaya espesando. Para finalizar salpimentamos y retiramos del fuego. Dejamos templar antes de usar.
Mientras tanto rallamos el queso emmental o gruyere y reservamos. Untamos una de las rebanadas con la bechamel generosamente y cubrimos con queso rallado. También untamos la otra rebanada de bechamel.
Colocamos las dos lonchas de jamón cocido y cerramos el sándwich. Volvemos a untar de bechamel por encima y otra vez de queso.
Colocamos los sándwiches en una bandeja para horno que hemos precalentado a 180 grados. Horneamos el tiempo necesario hasta que el queso se derrita y tome un bonito color dorado. Servimos inmediatamente.
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Qué ricura de sándwich!! Uno de mis favoritos!!
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Que maravilla de sándwich y es que est riquísimo besos
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Me súper encanta
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Que maravilla de sándwich !
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Está genial esto de Degustabox no?Y por cierto ese sándwich es una maravilla 😋😋
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Mmmmmm este sándwich.
Va a ser está noche mi cena, será una cena de lujo y espectacular. Gracias por compartir.
Un beso
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