Go Back
–+ servings
Imagen del Sándwich Croque Monsieur
Jose Manuel

Sándwich Croque Monsieur

No ratings yet
Deliciosa receta de Croque Monsieur con pan de molde.
Imprimir Receta Pin Recipe
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: sándwich o bocadillo
Cocina: Francesa
Calorías: 598
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • Pan de molde
  • 2 lonchas de jamón cocido por sándwich
  • 200 g de queso emmental o gruyere
  • 500 g de leche
  • 60 g de mantequilla
  • 80 g de harina
  • Sal
  • Pimienta

Equipamiento

  • Cazo
  • Rallador de queso
  • Horno
  • - Bandeja para horno.
  • Utensilios de cocina básicos

Elaboración
 

  1. Preparar la bechamel: Derretir la mantequilla en un cazo, incorporar la harina, añadir la leche y cocinar hasta espesar. Salpimentar y dejar enfriar.
  2. Rallar el queso emmental o gruyere.
  3. Untar una rebanada de pan con bechamel y cubrirla con queso rallado.
  4. Colocar las lonchas de jamón cocido y cerrar el sándwich.
  5. Untar la parte superior con bechamel y espolvorear queso.
  6. Precalentar el horno a 180°C y hornear hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
  7. Servir caliente.

Nutrición

Calorías: 598kcalCarbohidratos: 40gProteina: 32gGrasa: 34gGrasa saturada: 18gGrasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 9gGrasa Transgénica: 1gColesterol: 120mgSodio: 1081mgPotasio: 290mgFibra: 3gAzúcar: 3gVitamina A: 791IUVitamina C: 13mgCalcio: 518mgHierro: 3mg

Video

Notas

Puedes personalizar tu Croque Monsieur agregando ingredientes como huevo pochado o champiñones salteados si lo deseas.
Acompaña este sándwich con una ensalada fresca para una comida deliciosa.

Tried this recipe?

Let us know how it was!