Magdalenas de la Tía Gabriela
25/03/2013 · Actualizado: 30/04/2023
La receta de hoy le va hacer mucha ilusión a una compañera del trabajo. Compartió conmigo la receta de su tía, me contaba que para ella eran las mejores magdalenas. De forma muy generosa compartió la receta conmigo y hoy las comparto con todos los que pasáis por aquí.
El resultado final muy rico. Unas magdalenas con un toque a canela delicioso y que no van a defraudar a nadie. Desde aquí le doy las gracias por esta gran receta.
También en mi blog puedes encontrar otras recetas de magdalenas como las
Quizás te interesen estas recetas:
Gañotes de Ubrique. RecetaIngredientes de las magdalenas de la Tía Gabriela
- 500 gramos de harina
- 500 gramos de azúcar
- 10 huevos
- 2 vasos de agua de aceite de oliva
- Ralladura de 1 o 2 limones
- El zumo de un limón
- Una cucharadita de canela en polvo
- 4 sobres de gaseosa
* Moldes de magdalena normales salen unas 50 unidades.
Elaboración de la receta
Freímos el aceite con un poco de corteza de limón y dejamos enfriar. Mientras tanto batimos los huevos con el azúcar hasta que la masa se vuelva blanquecina. Añadimos a continuación el aceite y seguimos batiendo. Incorporamos la ralladura de limón, el zumo y la canela. Por último la harina y los sobres de gaseosa. Mezclamos bien hasta obtener una masa muy suave.
Quizás te interesen estas recetas:
Perrunillas de Miel. RecetaPrecalentamos el horno a 180 grados. Rellenamos los moldes sobre unas tres cuartas partes y espolvoreamos azúcar por encima. Cocemos durante unos 20-30 minutos o hasta que observemos que estén doraditas. Dejamos enfriar antes de consumir.
Descubre más recetas en mi canal de YouTube.
Bollos de Semana Santa. RecetaSi quieres conocer otros artículos parecidos a Magdalenas de la Tía Gabriela puedes visitar la categoría Recetas de postres.
Bienmesabe Antequerano
Magnum de Turrón
Receta de los Mantecados de Canela Tradicionales y Caseros
Mantecados Murcianos
Tiramisú de Kinder Bueno
Crema de Kinder Bueno
-
Bego R dice: Eres el rey de las magdalenas, mira que te quedan perfectas siempre !!!
Gracias a tu compañera por compartirte la receta y a ti por compartirla con nosotr@s.
Besinos. Feliz Semana. - Rosa, Las recetas sanas y ligeras de mamá Rosa dice:
Me encanta el sabor de la canela, tienen que estar riquisimas, solo el aspecto es inmejorable. Besos
- Paula dice:
José, poderia explicar-me o que seria o equivalente em português dos "sobres de gaseosa"? Será fermento em pó ou bicarbonato? Obrigado!
- José Manuel dice:
Es más parecido al bicarbonato. Son unos sobres que se usan aquí para las gaseosas y los postres. Uno de ellos tiene bicarbonato y el otro acido cítrico. Espero que te haya servido de ayuda.
- Los dulces de mi vida dice:
Tienen un pinta espectacular!!!
Felicidades por la receta y por el blog entero, me encanta las recetas que subes!!! De los mejores sitios de recetas que conozco. EN SERIO
Ya tengo un listado de recetas tuyas que quiero hacer!!!!
Gracias por compartir!!!
Bego R Deja una respuesta
Quizás te gusten estas otras recetas