Cocina Andaluza

Volvemos con un clásico de los bares Andaluces, una tapa muy especial y deliciosa, hablamos de las patatas con alioli, un plato que no te puedes perder.

Los Andrajos de Úbeda son un plato tradicional que nos transporta directamente a la cocina más auténtica de Jaén. Aunque…

Receta de la carne con tomillo. Plato tradicional de Estepa elaborado con pastores con lo que tenían a mano en su trabajo. Un plato de los de siempre.

Receta tradicional de los roscos de naranja de la ciudad de Baza (Granada). Estos roscos aromatizados con naranja y horneados son deliciosos. No te lo pierdas.

Descubrimos hoy una forma diferente de preparar el bacalao. Hoy nos trasladamos a la ciudad de Baeza para disfrutar de este exquisito y delicioso plato.

Las parpuchas de Espárragos, también conocidas como tortillitas de espárragos, son un auténtico manjar de la gastronomía tradicional de Periana,…

En este caso nos vamos a la provincia de Jaén para preparar la carne de conejo de otra forma, una…

Receta de un rico lomo a la naranja. Un plato con una carne tierna, suave y deliciosa. No te pierdas esta estupenda receta

Nos trasladamos a la población de Priego de Córdoba para conocer esta estupenda receta típica de Semana Santa. Os hablo de los Palillos de Priego de Córdoba.

Nos vamos a Granada para preparar la cuajada de Carnaval. Una receta para aprovechar los mantecados que nos han sobrado.

Receta casera de los Mantecados Manchegos de Baza. Un bocado exquisito tradicional por las fiestas Navideñas y también para el resto del año.