Limonada de Frambuesa

Cuando me encontré con esta Limonada de Frambuesa me enganchó desde el primer momento, la vi muy original y me imaginé el sabor tan delicioso que tenía que tener y no dude en apuntarla en favoritas para hacerla en cuanto pudiera y añadirla a nuestro recetario de postres.

La receta de hoy es para hacerla con nuestra Thermomix, aunque también la podemos hacer de forma tradicional si no tenemos en casa. La preparación por supuesto es muy fácil y el resultado para mi espectacular. Tenemos una limonada casera deliciosa.

No vamos a necesitar muchos ingredientes para poder hacerla, y hoy en día es mucho más fácil encontrar frambuesas en las tiendas de alimentación que antes. Además podemos sustituir el azúcar por otro tipo de edulcorante que nos guste para nuestra limonada de frambuesa.

Ingredientes de la Limonada de Frambuesa

A continuación los ingredientes que nos hacen falta para preparar esta deliciosa bebida llena de sabor y vitaminas.

• 150 gramos de frambuesas naturales o congeladas
• 1000 gramos de agua
• 2 limones sin pelar, cortados en dos
• Hierbabuena (Opcional)
• 3 cucharadas de azúcar o edulcorante
• Hielo al gusto

La receta en vídeo de la limonada de frambuesa

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Elaboración de la Limonada de Frambuesa

Versión Thermomix de la limonada de Frambuesa

A continuación vamos a explicar como elaborar este delicioso refresco; por un lado con nuestra thermomix, y por otro de forma tradicional para aquellos que no la poseen, de las dos forma vamos a obtener un delicioso resultado.

1. Ponemos las frambuesas en el vaso y trituramos 5 segundos Velocidad 7.
2. Añadimos 500 gramos de agua, los limones cortados en dos, la hierbabuena (opcional), y el azúcar. Sujetamos el cubilete con la mano y troceamos Turbo durante 2 segundos 1 vez.
3. Añadimos los otros 500 gramos de agua.
4. Introducimos el cestillo en el vaso de agua, lo sujetamos con la espátula y colamos la limonada en una jarra.
5. Para servir añadimos hielo al gusto y servimos inmediatamente.

Es una bebida muy refrescante y con un alto porcentaje en Vitamina C, flavonoides y otras vitaminas y minerales. Es una bebida por lo tanto con un gran efecto antioxidante y que podemos tomar en cualquier momento.

Podemos añadir también hierbabuena al final y alguna frambuesa entera si nos apetece.

Versión tradicional de la limonada de frambuesa

1. Colocamos las frambuesas en algún recipiente donde las podamos triturar con nuestra batidora de mano.
2. Trituramos las frambuesas y añadimos el agua para facilitar que se quede más fino.
3. Los limones los exprimimos y rallamos.
4. Añadimos el zumo del limón, la ralladura de estos limones, el azúcar, y la hierbabuena (opcional)
5. Trituramos todos muy bien durante unos segundos hasta que nos quede bien fino.
6. Colamos la mezcla para que no nos quede muchas impurezas.
7. Servimos con hielo al gusto bien frío.
8. Al igual que con la Thermomix podemos adornar con un poco de hierbabuena y frambuesas enteras para disfrutar de esta limonada de frambuesa casera.

¿Qué otras bebidas puedes encontrar en mi web?

En mi web puedes encontrar otras bebidas refrescantes como esta deliciosa Naranjada, también preparada en la Thermomix y otra opción para disfrutar de una bebida llena de vitamina C. Esta es otra opción a la tradicional Limonada que te recomiendo que incluyas en tu recetario. No te la pierdas.

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Limonada de Frambuesa

Jose Manuel

Hoy vamos a preparar una sencilla limonada de frambuesa con nuestra Thermomix, aunque también la podemos preparar de forma tradicional.

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Tiempo de preparación 5 minutos min

Tiempo total 5 minutos min

Plato Bebidas, Postre

Cocina Española

Raciones 6 personas

Calorías 17 kcal

Equipment

• 1 Thermomix
• 1 Batidora manual en caso de no tener Thermomix

Ingredientes

  

• 150 gramos Frambuesas
• 1000 gramos agua
• 2 Limones
• Hierbabuena
• 3 cda Azúcar o edulcorante
• Hielo

Elaboración paso a paso

 

Versión Thermomix

• Ponemos los 150 gramos Frambuesas en el vaso y trituramos 5 segundos Velocidad 7.
• Incorporamos los 500 gramos de agua, los 2 Limones cortados en dos, la Hierbabuena (opcional), y 3 cda Azúcar o edulcorante. Sujetamos el cubilete con la mano y troceamos Turbo durante 2 segundos 1 vez.
• Agregamos los otros 500 gramos de agua
• Ponemos el cestillo en el vaso y colamos con la ayuda de la espátula.
• Servimos con Hielo al gusto

Versión tradicional

• Trituramos las frambuesas en un recipiente con ayuda de una batidora de mano.
• Le añadimos el agua, la ralladura de los limones, el zumo, la hierbabuena (Opcional) y trituramos de nuevo.
• Podemos colar para quitar las impurezas.
• Servimos con hielo al gusto.

Video

Notas

Una receta muy fácil de preparar con las dos versiones y que te va a sorprender su sabor.

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