Cupcakes de Kit-Kat

Una vez más, mi hija se embarca en sus experimentos culinarios, y en esta ocasión, ha elegido elevar los clásicos cupcakes a nuevas alturas con su toque especial. ¡Bienvenidos a la irresistible creación de los Cupcakes de Kit-Kat! En su búsqueda de la perfección repostera, ha optado por incorporar las famosas barritas de chocolate Kit-Kat tanto en el corazón mismo de los esponjosos bizcochos como en el toque final de la decoración.

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El resultado es una sinfonía de sabores donde la suavidad del bizcocho se fusiona con la inconfundible exquisitez de los Kit-Kat, creando un conjunto verdaderamente delicioso. Por supuesto en mi blog puedes encontrar además de estos cupcakes de kit-kat otras delicias parecidas como estos cupcakes de chocolate blanco, cupcakes de limón, cupcakes de chocolate y frosting de menta o estos cupcakes de aguacate.

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Estos cupcakes son el equilibrio perfecto entre creatividad y sabores clásicos, y lo mejor de todo es que su preparación no requiere habilidades culinarias extraordinarias. A medida que compartimos esta receta contigo, estamos seguros de que se convertirá en un regalo para tus sentidos y una delicia que querrás repetir una y otra vez. ¡Únete a nosotros mientras te desvelamos los secretos detrás de estos irresistibles Cupcakes de Kit-Kat!

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Ingredientes de los Cupcakes de Kit-kat

Para el bizcocho:

• 1 taza + 2  cucharada de harina de repostería
• 1/2 taza de cacao amargo
• 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
• 1/8 de cucharadita de sal
• 3/4 de taza de azúcar + 2 cucharadas de azúcar
• 1/4 de taza de aceite de girasol
• 1 huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2/3 tazas de nata
• 12 barritas de kit-kat troceadas

Frosting de caramelo:

• 1/2 taza de mantequilla sin sal
• 1 taza y media de azúcar glas
• 1/4 de taza de salsa de caramelo
• 1 pizca de sal

Para decorar:

• Barritas de kit-kat

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Elaboración de los Cupcakes de Kit-Kat

1. Preparación de la masa de los cupcakes de kit-kat
   • Comenzamos mezclando todos los ingredientes secos en un tazón: la harina, el cacao amargo, el bicarbonato sódico y una pizca de sal. Reservamos esta mezcla.
   • En otro recipiente, batimos el huevo junto con el aceite hasta lograr una mezcla homogénea. Luego, añadimos el azúcar y continuamos batiendo hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
   • De manera gradual, incorporamos los ingredientes secos a la mezcla húmeda, alternando con la nata. Esto significa añadir un poco de mezcla seca, luego un poco de nata, y así sucesivamente, hasta que ambos estén completamente integrados.
   • Agregamos el extracto de vainilla para realzar los sabores y, finalmente, incorporamos los Kit-Kat troceados, que añadirán ese toque irresistible.
2. Rellenado y horneado:
   • Llenamos las cápsulas para cupcakes hasta aproximadamente tres cuartos de su capacidad, permitiendo espacio para que la masa crezca durante el horneado.
   • Precalentamos el horno a 180 grados Celsius.
   • Colocamos las cápsulas en una bandeja para hornear y horneamos durante unos 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un cupcake, este salga limpio.
   • Una vez cocidos, retiramos los cupcakes del horno y los dejamos enfriar por completo sobre una rejilla.
3. Preparación del frosting:
   • Mientras los cupcakes se enfrían, preparamos el frosting para cubrirlos.
   • Batimos la mantequilla hasta que esté suave y cremosa.
   • Agregamos el azúcar glas poco a poco, batiendo hasta obtener una crema suave y sedosa.
   • Añadimos una pizca de sal para realzar los sabores y, gradualmente, incorporamos el caramelo líquido, asegurándonos de que la mezcla quede uniforme y bien combinada.
4. Decoración y presentación:
   • Una vez que los cupcakes estén completamente enfriados, aplicamos el frosting generosamente sobre la parte superior de cada uno, utilizando una manga pastelera si es necesario.
   • Para el toque final, colocamos una barrita de Kit-Kat en la parte superior de cada cupcake, añadiendo no solo sabor, sino también un atractivo visual.
   • ¡Y ahora sí, están listos para deleitar los sentidos de todos estos cupcakes de kit-kat!

Estos Cupcakes de Kit-Kat son una obra maestra de sabores y texturas, con el inconfundible toque de los Kit-Kat en cada bocado. ¡Disfruta de la experiencia de preparar y compartir esta delicia con amigos y familiares!

Cupcakes de Kit-Kat

Jose Manuel

Descubre la mezcla perfecta de repostería y chocolatería en nuestros seductores Cupcakes Kit-Kat. Cada bocado es una sinfonía de sabores, con un bizcocho exquisitamente equilibrado, un frosting de caramelo indulgente y el toque final de las icónicas barritas Kit-Kat. Prepárate para un festín sensorial como ningún otro.

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Tiempo de preparación 20 minutos min

Tiempo de cocción 25 minutos min

Tiempo total 45 minutos min

Plato Postre

Cocina Americana

Raciones 10 personas

Calorías 680 kcal

Equipment

• - Moldes para cupcakes
• Tazas y cucharas de medición.
• Tazones para mezclar.
• Batidora eléctrica
• Manga pastelera (opcional).
• Bandeja para hornear
• Rejilla para enfriar

Ingredientes

  

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Para el bizcocho:

• 1 taza y 2cda de harina de repostería.
• 1/2 taza de cacao amargo.
• 1/2 cdta de bicarbonato sódico.
• 1/8 cdta de sal.
• 3/4 taza y 2cda de azúcar.
• 1/4 taza de aceite de girasol.
• 1 huevo.
• 1 cdta de extracto de vainilla.
• 2/3 taza de nata.
• 12 barritas de Kit-Kat troceadas.

Para el frosting de caramelo:

• 1/2 taza de mantequilla sin sal.
• 1 ½ taza de azúcar glas.
• 1/4 taza de salsa de caramelo.
• 1 pizca de sal.

Para decorar:

• Barritas de Kit-Kat.

Elaboración paso a paso

 

• Comienza mezclando los ingredientes secos del bizcocho: 1 taza y 2cda de harina de repostería., 1/2 taza de cacao amargo., 1/2 cdta de bicarbonato sódico. y 1/8 cdta de sal.. Reserva.
• En otro recipiente, bate 1/4 taza de aceite de girasol., 1 huevo. y la combinación 3/4 taza y 2cda de azúcar. hasta lograr una mezcla suave.
• De manera gradual, alterna los ingredientes secos con 2/3 taza de nata. en la mezcla húmeda, creando una masa homogénea.
• Agrega 1 cdta de extracto de vainilla. y los trozos de 12 barritas de Kit-Kat troceadas., fusionando los sabores y texturas.
• Llena los moldes para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y esponjosos.
• Para el frosting, bate 1/2 taza de mantequilla sin sal. y añade1 ½ taza de azúcar glas., luego incorpora 1/4 taza de salsa de caramelo.lo y la pizca de sal.
• Una vez enfriados, aplica el frosting sobre los cupcakes con maestría.
• Decora cada cupcake con Barritas de Kit-Kat. para un toque visual y sabroso.

Notas

Trocea las barritas Kit-Kat con atención para obtener trozos variados en el bizcocho.
Ajusta la cantidad de salsa de caramelo en el frosting según tu preferencia de dulzura.
Los Cupcakes Kit-Kat son un regalo para los sentidos y una expresión de creatividad en la cocina. Disfruta cada paso de esta experiencia culinaria única.

Nutrition

Calorías: 680kcal

Keyword bizcocho, chocolate, cupcakes, kit-kat

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