Cupcakes de Kit-Kat

Una vez más, mi hija se embarca en sus experimentos culinarios, y en esta ocasión, ha elegido elevar los clásicos cupcakes a nuevas alturas con su toque especial. ¡Bienvenidos a la irresistible creación de los Cupcakes de Kit-Kat! En su búsqueda de la perfección repostera, ha optado por incorporar las famosas barritas de chocolate Kit-Kat tanto en el corazón mismo de los esponjosos bizcochos como en el toque final de la decoración.

El resultado es una sinfonía de sabores donde la suavidad del bizcocho se fusiona con la inconfundible exquisitez de los Kit-Kat, creando un conjunto verdaderamente delicioso. Por supuesto en mi blog puedes encontrar además de estos cupcakes de kit-kat otras delicias parecidas como estos cupcakes de chocolate blanco, cupcakes de limón, cupcakes de chocolate y frosting de menta o estos cupcakes de aguacate.

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Estos cupcakes son el equilibrio perfecto entre creatividad y sabores clásicos, y lo mejor de todo es que su preparación no requiere habilidades culinarias extraordinarias. A medida que compartimos esta receta contigo, estamos seguros de que se convertirá en un regalo para tus sentidos y una delicia que querrás repetir una y otra vez. ¡Únete a nosotros mientras te desvelamos los secretos detrás de estos irresistibles Cupcakes de Kit-Kat!

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Ingredientes de los Cupcakes de Kit-kat

Para el bizcocho:

• 1 taza + 2  cucharada de harina de repostería
• 1/2 taza de cacao amargo
• 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
• 1/8 de cucharadita de sal
• 3/4 de taza de azúcar + 2 cucharadas de azúcar
• 1/4 de taza de aceite de girasol
• 1 huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2/3 tazas de nata
• 12 barritas de kit-kat troceadas

Frosting de caramelo:

• 1/2 taza de mantequilla sin sal
• 1 taza y media de azúcar glas
• 1/4 de taza de salsa de caramelo
• 1 pizca de sal

Para decorar:

• Barritas de kit-kat

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Elaboración de los Cupcakes de Kit-Kat

1. Preparación de la masa de los cupcakes de kit-kat
   • Comenzamos mezclando todos los ingredientes secos en un tazón: la harina, el cacao amargo, el bicarbonato sódico y una pizca de sal. Reservamos esta mezcla.
   • En otro recipiente, batimos el huevo junto con el aceite hasta lograr una mezcla homogénea. Luego, añadimos el azúcar y continuamos batiendo hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
   • De manera gradual, incorporamos los ingredientes secos a la mezcla húmeda, alternando con la nata. Esto significa añadir un poco de mezcla seca, luego un poco de nata, y así sucesivamente, hasta que ambos estén completamente integrados.
   • Agregamos el extracto de vainilla para realzar los sabores y, finalmente, incorporamos los Kit-Kat troceados, que añadirán ese toque irresistible.
2. Rellenado y horneado:
   • Llenamos las cápsulas para cupcakes hasta aproximadamente tres cuartos de su capacidad, permitiendo espacio para que la masa crezca durante el horneado.
   • Precalentamos el horno a 180 grados Celsius.
   • Colocamos las cápsulas en una bandeja para hornear y horneamos durante unos 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un cupcake, este salga limpio.
   • Una vez cocidos, retiramos los cupcakes del horno y los dejamos enfriar por completo sobre una rejilla.
3. Preparación del frosting:
   • Mientras los cupcakes se enfrían, preparamos el frosting para cubrirlos.
   • Batimos la mantequilla hasta que esté suave y cremosa.
   • Agregamos el azúcar glas poco a poco, batiendo hasta obtener una crema suave y sedosa.
   • Añadimos una pizca de sal para realzar los sabores y, gradualmente, incorporamos el caramelo líquido, asegurándonos de que la mezcla quede uniforme y bien combinada.
4. Decoración y presentación:
   • Una vez que los cupcakes estén completamente enfriados, aplicamos el frosting generosamente sobre la parte superior de cada uno, utilizando una manga pastelera si es necesario.
   • Para el toque final, colocamos una barrita de Kit-Kat en la parte superior de cada cupcake, añadiendo no solo sabor, sino también un atractivo visual.
   • ¡Y ahora sí, están listos para deleitar los sentidos de todos estos cupcakes de kit-kat!

Estos Cupcakes de Kit-Kat son una obra maestra de sabores y texturas, con el inconfundible toque de los Kit-Kat en cada bocado. ¡Disfruta de la experiencia de preparar y compartir esta delicia con amigos y familiares!

Cupcakes de Kit-Kat

Jose Manuel

Descubre la mezcla perfecta de repostería y chocolatería en nuestros seductores Cupcakes Kit-Kat. Cada bocado es una sinfonía de sabores, con un bizcocho exquisitamente equilibrado, un frosting de caramelo indulgente y el toque final de las icónicas barritas Kit-Kat. Prepárate para un festín sensorial como ningún otro.

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Tiempo de preparación 20 minutos min

Tiempo de cocción 25 minutos min

Tiempo total 45 minutos min

Plato Postre

Cocina Americana

Raciones 10 personas

Calorías 680 kcal

Equipment

• - Moldes para cupcakes
• Tazas y cucharas de medición.
• Tazones para mezclar.
• Batidora eléctrica
• Manga pastelera (opcional).
• Bandeja para hornear
• Rejilla para enfriar

Ingredientes

  

Para el bizcocho:

• 1 taza y 2cda de harina de repostería.
• 1/2 taza de cacao amargo.
• 1/2 cdta de bicarbonato sódico.
• 1/8 cdta de sal.
• 3/4 taza y 2cda de azúcar.
• 1/4 taza de aceite de girasol.
• 1 huevo.
• 1 cdta de extracto de vainilla.
• 2/3 taza de nata.
• 12 barritas de Kit-Kat troceadas.

Para el frosting de caramelo:

• 1/2 taza de mantequilla sin sal.
• 1 ½ taza de azúcar glas.
• 1/4 taza de salsa de caramelo.
• 1 pizca de sal.

Para decorar:

• Barritas de Kit-Kat.

Elaboración paso a paso

 

• Comienza mezclando los ingredientes secos del bizcocho: 1 taza y 2cda de harina de repostería., 1/2 taza de cacao amargo., 1/2 cdta de bicarbonato sódico. y 1/8 cdta de sal.. Reserva.
• En otro recipiente, bate 1/4 taza de aceite de girasol., 1 huevo. y la combinación 3/4 taza y 2cda de azúcar. hasta lograr una mezcla suave.
• De manera gradual, alterna los ingredientes secos con 2/3 taza de nata. en la mezcla húmeda, creando una masa homogénea.
• Agrega 1 cdta de extracto de vainilla. y los trozos de 12 barritas de Kit-Kat troceadas., fusionando los sabores y texturas.
• Llena los moldes para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y esponjosos.
• Para el frosting, bate 1/2 taza de mantequilla sin sal. y añade1 ½ taza de azúcar glas., luego incorpora 1/4 taza de salsa de caramelo.lo y la pizca de sal.
• Una vez enfriados, aplica el frosting sobre los cupcakes con maestría.
• Decora cada cupcake con Barritas de Kit-Kat. para un toque visual y sabroso.

Notas

Trocea las barritas Kit-Kat con atención para obtener trozos variados en el bizcocho.
Ajusta la cantidad de salsa de caramelo en el frosting según tu preferencia de dulzura.
Los Cupcakes Kit-Kat son un regalo para los sentidos y una expresión de creatividad en la cocina. Disfruta cada paso de esta experiencia culinaria única.

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