Calabacín Rebozado

hace 7 años · Actualizado hace 8 meses

Imagen del Calabacín Rebozado

Siempre he dicho que las recetas más sencillas son en muchas ocasiones las que triunfan y son más aceptadas. Hoy de nuevo voy a recordar los calabacines rebozados , que ya subí hace un tiempo en mi blog.

La preparación es muy simple y no tiene mucho misterio, pero tenía ganas de fotografiarlos de nuevo y compartir esta delicia con los seguidores de mi blog. Pasamos a la receta. Espero que os guste.

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Índice

Ingredientes de los Calabacines Rebozados

  • 2 o 3 calabacines
  • Sal

Para el rebozado:

  • Huevo batido
  • Pan rallado
  • Harina

La receta en vídeo

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Imagen del Calabacín Rebozado

Elaboración del Calabacín Rebozado

Lavamos los calabacines y cotamos en rodajas finas. Salamos a nuestro gusto y dejamos escurrir un par de horas antes de usarlos.

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Pasamos los calabacines por harina, huevo y pan rallado. Calentamos abundante aceite y freímos a fuego medio hasta que queden bien dorados. Dejamos escurrir sobre papel absorbente y servimos espolvoreando un poco de sal por encima.

Imagen del Calabacín Rebozado

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

Quizás te gusten estas otras recetas

  1. Luzmary González dice:

    Estoy de acuerdo contigo las recetas cuánto más sencillas más ricas son

  2. LA COCINERA DE BÉTULO dice:

    De esta manera son un vicio, empiezas comiendo y hasta que no acabas con el último trozo no paras.
    Besos.

  3. Nati dice:

    Mira que está rico el calabacín asi preparado. Un besazo.

  4. Nenalinda dice:

    En casa no nos cansamos de comer calabacin y asi nos encantan , se ven divinisimos.
    Bicos mil wapo.

  5. NuriaM. dice:

    Una opción maravillosa en vez de las patatas de cada día. Me encantan aunque sean un poco grasosos, pero de vez en cuando merece la pena.
    Besos

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