Sándwich con Guacamole, Jamón Cocido y Queso Cheddar
hace 6 meses · Actualizado hace 6 meses
El sándwich con guacamole, jamón cocido y queso cheddar es una fusión deliciosa que combina lo mejor de varios mundos. El guacamole, de origen mexicano, aporta frescura y un toque exótico a una receta sencilla y rápida.
Hoy en día es común ver el guacamole en tostadas o nachos, pero su uso en sándwiches todavía sorprende a muchos. Esta receta demuestra que con pocos ingredientes se puede lograr un sabor original y diferente.
La primera vez que lo probé me sorprendió lo bien que combinaba el sabor suave del jamón cocido con la cremosidad del guacamole y el cheddar fundido. Fue una revelación que ahora comparto con entusiasmo.
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Sándwich con Guacamole, Jamón Cocido y Queso Cheddar
Un sándwich caliente y cremoso con guacamole casero, jamón cocido y queso cheddar fundido entre pan tostado. Ideal para una comida rápida, sabrosa y original.
Ingredientes
Equipamiento
Elaboración
- Pica finamente la cebolla y el tomate. Si usas chile serrano, pícalo muy pequeño.
- Pela y retira el hueso de los aguacates, colócalos en un bol y machácalos con un tenedor hasta lograr una textura cremosa.
- Añade la cebolla, el tomate, el chile, el zumo de limón, el cilantro y una pizca de sal. Mezcla bien y reserva.
- Prepara las rebanadas de pan. Unta una capa generosa de guacamole en una o ambas caras interiores.
- Coloca el queso cheddar y el jamón cocido sobre una de las rebanadas, cierra con la otra.
- Calienta una sartén con un poco de mantequilla o unas gotas de aceite.
- Dora el sándwich por ambos lados a fuego medio hasta que el queso se derrita y el pan esté dorado.
- Sirve inmediatamente, solo o acompañado de una ensalada o papas.
Nutrición
Notas
Este sándwich es una forma divertida y sabrosa de reinventar los clásicos emparedados. Fácil de hacer, con ingredientes frescos y un resultado que te sorprenderá.
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Consejos para preparar la receta del Sándwich con Guacamole, Jamón Cocido y Queso Cheddar
- Si te gusta el pan más crujiente, presiona el sándwich con una espátula mientras lo cocinas.
- Elige un aguacate bien maduro para un guacamole más cremoso.
- Puedes añadir unas gotas de tabasco si prefieres un toque más picante.
- El pan integral o de centeno también combina muy bien con esta receta.
Preguntas frecuentes sobre el Sándwich con Guacamole, Jamón Cocido y Queso Cheddar
¿Puedo preparar el guacamole con antelación?
Sí, puedes hacerlo unas horas antes, pero asegúrate de cubrirlo bien con papel film que toque la superficie. Esto ayuda a evitar que se oxide, aunque siempre es mejor consumirlo fresco por su sabor y color.
¿Se puede sustituir el jamón cocido por otro tipo de fiambre?
Por supuesto, puedes usar fiambres como pavo, pollo a la plancha o incluso jamón serrano.
Solo ten en cuenta que cada uno aporta un sabor distinto y puede cambiar el carácter del sándwich.
¿Qué tipo de queso puedo usar si no tengo cheddar?
Puedes usar gouda, mozzarella, emmental o incluso queso manchego tierno si prefieres algo nacional.
Lo importante es que sea un queso que funda bien y tenga un sabor compatible con el guacamole.
¿Puedo preparar el guacamole con antelación?
Sí, puedes hacerlo unas horas antes, pero asegúrate de cubrirlo bien con papel film que toque la superficie. Esto ayuda a evitar que se oxide, aunque siempre es mejor consumirlo fresco por su sabor y color.
¿Se puede sustituir el jamón cocido por otro tipo de fiambre?
Por supuesto, puedes usar fiambres como pavo, pollo a la plancha o incluso jamón serrano.
Solo ten en cuenta que cada uno aporta un sabor distinto y puede cambiar el carácter del sándwich.
¿Qué tipo de queso puedo usar si no tengo cheddar?
Puedes usar gouda, mozzarella, emmental o incluso queso manchego tierno si prefieres algo nacional.
Lo importante es que sea un queso que funda bien y tenga un sabor compatible con el guacamole.
¿Es apto para llevar al trabajo o a un picnic?
Sí, aunque es mejor comerlo caliente, también puedes envolverlo en papel aluminio y llevarlo.
Una buena opción es preparar el guacamole aparte y montarlo justo antes de comer para mayor frescura
Curiosidades
- El guacamole se remonta a la época de los aztecas, quienes lo preparaban con ingredientes muy similares.
- El queso cheddar es originario del pueblo de Cheddar en Inglaterra y es uno de los más consumidos en el mundo.
- En México, el chile serrano se utiliza tanto fresco como encurtido y aporta un picante medio muy aromático.
- Aunque no lo parezca, este sándwich es una buena fuente de grasas saludables gracias al aguacate.
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MARÍA JESÚS dice:Tiene que estar muy rico, yo no he utilizado el guacamole nunca en los sandwiches pero lo probaré.bsts
- Juani dice:
Qué rico debe estar José, no soy de sándwiches pero calentito sí que me lo comería. Besos.
- Lola-PAN FRITO O REBANAS dice:
Una combinación perfecta, debe estar para chuparse los dedos.
Besos. Lola - Belén dice:
Un sándwich riquísimo.
Con lo que me gustan.
Perfecto para cuando tenemos prisa.
Lo mejor puedes personalizar a tu gusto.
Un beso 😘
La Cocinera Mileurista 
Belén 
Jose Manuel Deja una respuesta
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