Rocas de chocolate y cereales. Un capricho irresistible

A veces, las mejores golosinas nacen de ideas simples y deliciosas. Las rocas de chocolate y cereales son el ejemplo perfecto de cómo combinar ingredientes comunes para crear un dulce casero que deleite a todos. Con pocos pasos y un resultado espectacular, estas rocas son ideales para cualquier ocasión.

Esta receta es tan sencilla que no hay excusas para no prepararla. Además, no necesitas ser un experto en cocina para lograr un resultado profesional. Con un poco de chocolate, unos cereales y tu toque personal, podrás disfrutar de un snack que encanta tanto a niños como a adultos.

Y para que todo quede claro, acompañamos esta explicación con un vídeo demostrativo que resolverá todas tus dudas. Sigue leyendo y descubre lo fácil que es preparar estas deliciosas rocas de chocolate y cereales.

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Jose Manuel

Rocas de chocolate y cereales. Un capricho irresistible

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Las rocas de chocolate con cereales son un snack casero sencillo y delicioso que combina chocolate fundido con cereales crujientes. Se preparan en minutos y son perfectas para disfrutar en cualquier momento.

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Tiempo de preparación 10 minutos min

Tiempo de cocción 2 minutos min

Tiempo total 12 minutos min

Raciones: 6 personas

Plato: Postre

Cocina: Española

Calorías: 197

Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes

  

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• 200 g de chocolate negro para fundir
• 50 g de cereales elige los que más te gusten

Equipamiento

• Microondas o cazo para baño María
• - Recipiente apto para microondas
• - Cuchara o espátula para mezclar
• Bandeja
• Papel de hornear
• Nevera

Elaboración

 

1. Fundimos el chocolate al baño María o en el microondas. Si optas por el microondas, trocea el chocolate y caliéntalo en intervalos de 10-20 segundos, removiendo entre cada intervalo hasta que esté completamente fundido.
2. Una vez fundido, añade los cereales poco a poco. Mezcla con suavidad para que los cereales queden bien cubiertos de chocolate.
3. Sobre una bandeja cubierta con papel de hornear, coloca cucharadas de la mezcla formando pequeños montones. Dales la forma que prefieras.
4. Lleva la bandeja al frigorífico y deja reposar las rocas hasta que el chocolate se haya endurecido por completo, aproximadamente 20 minutos.
5. Una vez que el chocolate esté cuajado, puedes trocear las rocas en porciones más pequeñas, si lo deseas. ¡Están listas para disfrutar!

Nutrición

Calorías: 197kcalCarbohidratos: 28gProteina: 1gGrasa: 10gGrasa saturada: 6gSodio: 2mgPotasio: 121mgFibra: 1gAzúcar: 19gCalcio: 24mgHierro: 0.2mg

Video

Notas

• Si prefieres que las rocas sean más dulces, puedes añadir una pizca de azúcar glas al chocolate fundido.
• Las rocas también son un excelente regalo casero. Colócalas en una cajita decorativa y sorprende a tus seres queridos.

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Consejos para preparar las rocas de chocolate y cereales

• Utiliza chocolate de buena calidad para un sabor más intenso y una textura más suave.
• Puedes experimentar con diferentes tipos de cereales, como copos de avena, granola o incluso arroz inflado.
• Si quieres un toque más especial, agrega frutos secos picados o frutas deshidratadas a la mezcla.
• Para conservar las rocas frescas, guárdalas en un recipiente hermético en la nevera.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar otro tipo de chocolate?

Sí, puedes usar chocolate con leche o chocolate blanco según tu preferencia. Solo ten en cuenta que el sabor y la textura variarán ligeramente.

¿Qué tipo de cereales son los mejores para esta receta?

Cualquier cereal crujiente funcionará bien, pero los cereales sin azúcar añadida son una opción más saludable.

¿Cuánto tiempo pueden conservarse las rocas de chocolate y cereales?

Se mantienen frescas durante aproximadamente una semana si las guardas en un recipiente hermético y en un lugar fresco.

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¿Se puede hacer esta receta con chocolate sin azúcar?

Claro, el chocolate sin azúcar es una excelente opción para quienes buscan reducir el consumo de azúcares.

¿Es necesario usar papel de hornear?

Sí, el papel de hornear evita que las rocas de chocolate y cereales se peguen a la bandeja y facilita su manipulación.

Curiosidades sobre la receta

Esta receta es ideal para hacer con niños, ya que no requiere el uso de horno y es muy divertida de preparar.

Las rocas de chocolate son un dulce muy versátil que puedes personalizar según tus gustos.

Chocolate Blanco a la Taza

Su nombre proviene de su forma irregular, que recuerda a pequeñas piedras o rocas.

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