Cupcakes de Crema de Cacahuete

hace 3 años · Actualizado hace 6 meses

Imagen de los Cupcakes de Crema de Cacahuete

Desde el momento en que descubrí la riqueza de la mantequilla de cacahuete, mi pasión por la repostería adquirió un nuevo matiz. Ya sea en la esponjosidad de los bizcochos, la suavidad de los helados o la textura crujiente de las galletas, los cupcakes de crema de cacahuete tienen el poder de transformar cualquier postre en una experiencia excepcional. Su presencia siempre garantiza un sabor distintivo que despierta los sentidos y añade un toque irresistible a cada bocado. Sin embargo, fue al encontrarme con la tentación de estos deliciosos cupcakes de crema de cacahuete cuando verdaderamente sucumbí a su encanto.

Mi hija, una incansable exploradora de los más variados tipos de cupcakes, decidió sumergirse en el mundo de la mantequilla de cacahuete, y su elección me llenó de alegría. Estos pequeños manjares, con su inconfundible sabor a cacahuete, deleitan tanto en la suavidad de su bizcocho como en la exquisita buttercream que corona su apetitosa estructura. Lo maravilloso de su elaboración reside en su simplicidad, y el resultado, como podrán apreciar en la fotografía adjunta, es nada menos que sensacional.

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Sin más preámbulos, los invito a explorar la receta de los Cupcakes de crema de cacahuete que ha llevado nuestros sentidos a nuevos niveles de éxtasis gastronómico. Espero sinceramente que esta creación culinaria les inspire tanto como a nosotros y les brinde momentos de puro placer y satisfacción. ¡A hornear se ha dicho!

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Índice

Ingredientes de los Cupcakes de Crema de Cacahuete

Para el bizcocho:

  • 55 gramos de mantequilla
  • 150 gramos de azúcar blanco
  • 3 huevos
  • 150 gramos de harina
  • 60 gramos de mantequilla de cacahuete
  • 1 cucharadita de levadura
  • 60 gramos de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Para la crema de mantequilla:

  • 55 gramos de mantequilla sin sal
  • 150 gramos de azúcar superfino
  • 150 gramos de crema de cacahuete
  • 45 gramos de nata para montar
Imagen de los Cupcakes de Crema de Cacahuete

Elaboración de los Cupcakes de Crema de Cacahuete

Nivel de ElaboraciónTiempo de PreparaciónTiempo de HorneadoTiempo Total
Moderado25 minutos25 minutos50 minutos
  1. Calentando el Horno y Preparando las Cápsulas: Antes de comenzar, calentamos el horno a 175 grados. Luego, preparamos la bandeja de cupcakes colocando las cápsulas de papel en cada hueco, listas para recibir nuestras creaciones.
  2. Mezclando Harina y Levadura: En un cuenco aparte, tamizamos la harina junto con la levadura y dejamos la mezcla a un lado, preparados para darle vida a nuestros cupcakes.
  3. Batir Mantequilla y Azúcar: En otro cuenco, batimos con alegría la mantequilla y el azúcar hasta que se convierten en una crema suave y encantadora.
  4. Añadiendo los Huevos y Batiendo Más: Uno a uno, agregamos los huevos a la mezcla, batiendo con entusiasmo para asegurarnos de que se integren bien.
  5. Incorporando Harina y Leche: Poco a poco, mezclamos la harina tamizada y la leche en la mezcla de mantequilla, alternándolas para lograr una textura equilibrada.
  6. El Toque Final de Vainilla: Agregamos un poco de extracto de vainilla para un sabor especial, y mezclamos para asegurarnos de que esté bien distribuido.
  7. Llenando las Cápsulas y Horneando: Con nuestra mezcla lista, vertemos con cuidado en las cápsulas y horneamos durante unos 25 minutos, disfrutando del aroma que llena la cocina.
  8. Enfriando y Preparando la Crema: Una vez fuera del horno, dejamos que los cupcakes se enfríen durante unos minutos en la bandeja antes de transferirlos a una rejilla. Mientras se enfrían, preparamos la crema.
  9. Haciendo la Crema de Mantequilla de Cacahuete: Batimos mantequilla, mantequilla de cacahuete y nata hasta que se mezclan bien. Luego, incorporamos el azúcar glas, batiendo hasta que la mezcla quede suave y dulce.
  10. Decorando con Creatividad: Llega el emocionante momento de decorar. Con una manga pastelera, cubrimos los cupcakes con la deliciosa crema de mantequilla de cacahuete, añadiendo un toque personal y creativo a cada uno de estos cupcakes de crema de cacahuete.

Siguiendo estos pasos con cariño y atención, logramos la magia de los cupcakes de crema de cacahuete. Cada mordisco es un recordatorio de la dulzura y satisfacción que podemos crear en nuestra propia cocina. ¡A disfrutar!

Imagen de los Cupcakes de Crema de Cacahuete
Imagen de los Cupcakes Con crema de Cacahuete

Cupcakes de Crema de Cacahuete

Jose Manuel
Crea irresistibles cupcakes de crema de cacahuete con un bizcocho esponjoso y una deliciosa crema de mantequilla de cacahuete. Una combinación perfecta de sabores y texturas que te encantará.
5 from 4 votes
Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 50 minutos
Plato Postre
Cocina Americana
Raciones 10 personas
Calorías 380 kcal

Equipment

  • Batidora eléctrica
  • Cuencos para mezclar
  • - Moldes para cupcakes
  • Manga pastelera

Ingredientes
  

Para el bizcocho

  • 55 gramos de mantequilla
  • 150 gramos de azúcar blanco
  • 3 huevos
  • 150 gramos de harina
  • 60 gramos de mantequilla de cacahuete
  • 1 cdta de levadura
  • 60 gramos de leche
  • 1 cdta de extracto de vainilla

Para la crema de mantequilla de Cacahuete

  • 55 gramos de mantequilla sin sal
  • 150 gramos de azúcar superfino
  • 150 gramos de crema de cacahuete
  • 45 gramos de nata para montar

Elaboración paso a paso
 

  • Precalentar el horno a 175 grados y preparar los moldes de cupcakes con papelitos.
  • Batir 55 gramos de mantequilla y 150 gramos de azúcar blanco hasta obtener una crema suave.
  • Incorporar los 3 huevos uno a uno y mezclar bien.
  • Agregar 60 gramos de mantequilla de cacahuete y mezclar.
  • Tamizar150 gramos de harina y 1 cdta de levadura, luego añadir a la mezcla junto con 60 gramos de leche y 1 cdta de extracto de vainilla. Mezclar hasta que esté suave.
  • Llenar los moldes con la mezcla y hornear durante aproximadamente 25 minutos.
  • Preparar la crema de mantequilla batiendo 55 gramos de mantequilla sin sal, 150 gramos de azúcar superfino, 150 gramos de crema de cacahuete y 45 gramos de nata para montar.
  • Una vez que los cupcakes estén fríos, decorar con la crema de mantequilla usando una manga pastelera.

Notas

Estos cupcakes de crema de cacahuete son un verdadero placer para los amantes de los sabores ricos y reconfortantes. Asegúrate de seguir los pasos con precisión para obtener el mejor resultado. Puedes ajustar la decoración según tu creatividad y preferencias personales. ¡Disfruta de cada bocado de esta deliciosa creación!

Nutrition

Calorías: 380kcal
Keyword bizcocho, cacahuete, cupcakes, mantequilla
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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. Belén dice:

    5 stars
    Los cupkaques le darán un toque especial, la crema de cacahuetes.
    Tienen que estar riquísimas las cupkaques.
    Tienen una pinta deliciosa.
    Me gustan los cupkaques.
    Se pueden decorar de mil maneras, solo hay que tener un poco de imaginación.
    Gracias por compartir.
    Un beso 💋

    1. Jose Manuel dice:

      5 stars
      Muchas Gracias por tu comentario. Son deliciosos.

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