Pollo al Estilo Korma

10/05/2019 - Actualizado: 23/03/2023

Imagen del Pollo al Estilo Korma

Para la receta de hoy he elegido la salsa Korma de Pataks con un toque suave a curry que aporta a los platos un sabor delicioso y rico.

La preparación es sencilla y nos da un resultado fabuloso, estoy seguro de que no os va a decepcionar el plato. Conozcamos el Pollo al Estilo Korma

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Imagen del Pollo al Estilo Korma
Índice

Ingredientes del Pollo al Estilo Korma

  • 500 gramos de pechuga de pollo
  • 125 gramos de nata
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • Un bote de salsa Korma  
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite
Imagen del Pollo al Estilo Korma

La receta en vídeo 

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Elaboración de la receta

Lo primero es trocear la pechuga de pollo en porciones pequeñas. Por otro lado también picamos la cebolla y el tomate.

Calentamos aceite de oliva en una sartén amplia y pochamos la cebolla hasta que empiece a transparentarse. A continuación le añadimos el pollo troceado y seguimos rehogando unos minutos más. Es el momento para salpimentar la carne.

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Una vez que la carne empiece a tomar color agregamos el tomate troceado y seguimos el proceso unos minutos más.

Seguimos con la nata y a continuación la salsa Korma. Dejamos a fuego suave al menos unos 20 minutos para que los sabores se integren y la salsa bien ligada. Podemos servir con un poco de arroz blanco.

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Imagen del Pollo al Estilo Korma

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. LA COCINERA DE BÉTULO dice:

    Esta salsa se ve deliciosa, qué buena pinta!
    Besos.

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