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Imagen del Pollo al Estilo Korma
Jose Manuel

Pollo al Estilo Korma

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Pollo al estilo Korma, una deliciosa fusión de sabores con pechuga de pollo tierna en salsa cremosa Korma, acompañada de cebolla y tomate.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Plato principal
Cocina: India
Calorías: 308
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 500 g de pechuga de pollo
  • 125 g de nata
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 1 bote de salsa Korma
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite de Oliva

Equipamiento

  • sartén amplia
  • Utensilios de cocina estándar.

Elaboración
 

  1. Trocea la pechuga de pollo en porciones pequeñas.
  2. Pica finamente la cebolla y el tomate.
  3. En una sartén, calienta aceite de oliva y pocha la cebolla hasta que esté transparente.
  4. Añade el pollo troceado y rehoga hasta que tome color. Salpimenta al gusto.
  5. Incorpora el tomate troceado y continúa el proceso unos minutos más.
  6. Agrega la nata y luego la salsa Korma. Cocina a fuego suave durante 20 minutos para integrar sabores y ligar la salsa.
  7. Sirve sobre arroz blanco.

Nutrición

Calorías: 308kcalCarbohidratos: 4gProteina: 28gGrasa: 20gGrasa saturada: 9gGrasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 7gGrasa Transgénica: 0.01gColesterol: 115mgSodio: 158mgPotasio: 626mgFibra: 1gAzúcar: 3gVitamina A: 877IUVitamina C: 9mgCalcio: 36mgHierro: 1mg

Video

Notas

Experimenta con el nivel de especias según tu preferencia.
Puedes sustituir la nata por alternativas como leche de coco para variar el perfil de sabor.
Ideal para preparar con antelación; recalienta suavemente antes de servir para intensificar los sabores.

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