Ensalada de Rúcula, Manzana y Queso Cheddar
02/06/2017 - Actualizado: 04/04/2023
Hoy voy a compartir la receta de una Ensalada muy sencilla. En casa tomamos ensaladas durante todo el año, pero cuando va llegando el buen tiempo apetecen cada vez más.
La de hoy tiene combina diferentes elementos; la rúcula, la manzana y el queso cheddar. La podemos preparar en un momento y es muy refrescante. Pasamos a la receta. Espero que os guste.
Índice
Ingredientes de la Ensalada de Rúcula, Manzana y Queso Cheddar
- 400 gramos de rúcula
- 1 o 2 manzanas
- 150 gramos de queso cheddar
- Algunos frutos secos, pasas, o fruta seca
Para la vinagreta:
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal
- Pimienta
- Una cucharadita de mostaza
La Receta en Vídeo
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Elaboración de la receta
Cortamos las manzanas peladas y despepitadas en dados, rallamos el queso. Preparamos en la ensaladera o plato los ingredientes; la rúcula, la manzana troceada y el queso. Para finalizar espolvoreamos con algunos frutos secos, pasas o fruta seca a nuestro gusto.
Mientras tanto preparamos el aliño. Mezclamos todos los ingredientes hasta que queden bien ligados. Aliñamos la ensalada a nuestro gusto. Servimos inmediatamente.
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muy buena esta ensalada. Yo la hago con parmesano y manzana ácida, es una delicia
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Sencilla, pero muy apetecible sobre todo los días que hace tanta calor.
Besos. -
Como me apetecen las ensaladas con el calor que hace, se ve muy rica.Besos.
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Me encantan las ensaladas y esta se ve divnisima ademas de rica.
Bicos mil wapo. -
Such a tasty salad, can't wait to try it. I love rocket salad so I am sure I will adore this salad too.
Wish you a fantastic day.
Greetings,
Flo from
https://femeieastazi.blogspot.it
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