Ensalada de Pasta con Pollo y Maíz
hace 1 año · Actualizado hace 9 meses
¡Amantes de la cocina, estáis de enhorabuena! Hoy os presentamos una receta que os transportará a una experiencia culinaria llena de sabor: la ensalada de pasta con pollo y maíz. Preparaos para deleitaros con una combinación exquisita de ingredientes frescos y sabrosos. De nuevo una receta para incluir en vuestro recetario de Ensaladas.
Imaginad una base de pasta al dente, donde cada mordisco es una explosión de texturas y sabores. Trozos jugosos de pollo se entrelazan con granos de maíz dulce, añadiendo un toque crujiente y refrescante a cada bocado. Pero eso no es todo, el queso mozzarella se derrite suavemente, envolviendo los ingredientes con su cremosidad irresistible.
La cebolla y el pimiento se suman a esta fiesta de sabores, aportando frescura y un contraste vibrante. Sus aromas y texturas complementan a la perfección el conjunto. Y para coronar esta ensalada de pasta espectacular y exquisita, la mayonesa se une a la mezcla, añadiendo un toque de suavidad y untuosidad que realza todos los ingredientes.
Por cierto, en nuestro blog también encontraréis una deliciosa ensalada de pasta hawaiana. Un festín de sabores tropicales donde la piña y otros ingredientes exquisitos se combinan para brindar una experiencia culinaria única. ¡No dejéis de probarla!
Índice
- Ingredientes de la Ensalada de Pasta con Pollo y Maíz
- La receta en vídeo de la Ensalada de Pasta con Pollo y Maíz
- Elaboración de la Ensalada de Pasta con Pollo y Maíz
- Información Nutricional de la Ensalada de Pasta con Pollo y Maíz
- ¿Con qué podemos acompañar esta rica ensalada de pasta y pollo con maíz?
- Algunas preguntas frecuentes sobre el maíz cocido
- Ensalada de Pasta con Pollo y Maíz
Ingredientes de la Ensalada de Pasta con Pollo y Maíz
Aquí tienes los ingredientes frescos y sabrosos que hacen de esta ensalada de pasta con pollo y maíz una verdadera delicia
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- 250 gramos de pollo
- 200 gramos de mozzarella
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde grande
- 125 gramos de maíz cocido
- Mayonesa
- Sal
- Aceite de Oliva
La receta en vídeo de la Ensalada de Pasta con Pollo y Maíz
¡Descubre en mi canal de YouTube una deliciosa ensalada de pasta con pollo y maíz! No te pierdas esta combinación irresistible de sabores y texturas. ¡Suscríbete y activa la campanita para no perderte ninguna de mis deliciosas recetas!
Elaboración de la Ensalada de Pasta con Pollo y Maíz
Prepara tus utensilios de cocina y ponte el delantal, porque te guiaré paso a paso en la creación de una deliciosa ensalada de pasta con pollo y maíz. ¡Comencemos!
- Cocer la pasta: En una olla grande, lleva a ebullición agua con sal. Añade la pasta y cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Luego, escúrrela y enjuágala con agua fría para detener la cocción. Reserva.
- Preparar el pollo: Corta el pollo en trozos pequeños y sazónalos con sal y pimienta al gusto. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto y añade el pollo. Cocina hasta que esté dorado y cocido por completo. Remueve ocasionalmente para que se dore de manera uniforme. Retira del fuego y deja enfriar.
- Enfriar pasta y pollo: Deja que tanto la pasta como el pollo se enfríen por completo antes de mezclarlos en la ensaladera. Puedes refrigerarlos durante unos minutos para acelerar el proceso si lo deseas.
- Preparar los ingredientes adicionales: Pela y corta la cebolla en trozos pequeños. Lava el pimiento verde, retira las semillas y córtalo también en trozos pequeños. Con la mozzarella usaremos bolitas ya preparadas.
- Mezclar los ingredientes: En una ensaladera grande, agrega la pasta cocida y enfriada. Añade el pollo ya enfriado, el maíz cocido, la mozzarella y los vegetales (cebolla y pimiento). Mezcla suavemente todos los ingredientes para distribuirlos de manera uniforme.
- Añadir la mayonesa: Agrega mayonesa al gusto y mezcla bien para que todos los ingredientes queden cubiertos con una capa ligera y uniforme de mayonesa.
- Servir y disfrutar: Sirve la ensalada de pasta con pollo y maíz en platos individuales o como guarnición. Puedes decorar con unas hojas de cilantro o perejil fresco si lo deseas. ¡Listo para disfrutar de esta sabrosa ensalada!
Recuerda ajustar las cantidades de sal, aceite de oliva y mayonesa según tus preferencias personales. Ahora, ¡disfruta de tu ensalada de pasta con pollo y maíz!
Información Nutricional de la Ensalada de Pasta con Pollo y Maíz
Considerando que vamos a preparar un plato para cuatro personas la siguiente tabla indica los datos nutricionales para una persona
| Cantidad | Calorías | Hidratos (g) | Proteínas (g) | Grasas (g) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pasta | 80g | 80 | 16 | 2 | 0.5 |
| Pollo | 62.5g | 62.5 | 0 | 13 | 1 |
| Mozzarella | 50g | 50 | 0.5 | 4 | 3.5 |
| Cebolla | 1/4 | 11 | 2.5 | 0.25 | 0 |
| Pimiento | 1/4 | 12.5 | 3 | 0.5 | 0 |
| Maíz | 31.25g | 31.25 | 7.25 | 0.75 | 0.25 |
| Mayonesa | 1 cucharada | 75 | 0 | 0 | 8.25 |
| Total | 322.25 | 29.25 | 20.5 | 13.5 |
| Vitaminas | Otros | |
|---|---|---|
| Pasta | Vitamina B | Fibra, Hierro |
| Pollo | Vitamina B | Niacina, Selenio |
| Mozzarella | Calcio | Vitamina D, Fósforo |
| Cebolla | Vitamina C | Fibra, Potasio |
| Pimiento | Vitamina A, Vitamina C | Fibra, Potasio |
| Maíz | Vitamina B, Vitamina C | Fibra, Potasio |
| Mayonesa | - | - |
Recuerda que los valores de las vitaminas y otros elementos pueden variar según las marcas y los ingredientes específicos que utilices en tu receta. Esta tabla te proporciona una visión general de las posibles vitaminas y otros elementos presentes en los ingredientes utilizados en la ensalada de pasta con pollo y maíz.
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Algunas preguntas frecuentes sobre el maíz cocido
¿Cómo se cocina el maíz?
El maíz cocido se puede preparar de varias formas. Una opción común es hervir las mazorcas en agua con sal durante unos 10-15 minutos, hasta que estén tiernas. También puedes cocinarlo en el microondas o a la parrilla. ¡Elige el método que más te guste!
¿El maíz cocido es saludable?
Sí, el maíz cocido es una opción saludable. Es una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales, como la vitamina C, la vitamina B6 y el magnesio. Además, es bajo en grasas y calorías, por lo que es ideal para incluir en una dieta equilibrada.
¿Puedo usar maíz enlatado en lugar de maíz fresco?
Sí, puedes utilizar maíz enlatado como alternativa al maíz fresco. Asegúrate de elegir maíz enlatado sin azúcares añadidos ni aditivos innecesarios. Enjuágalo antes de usarlo para reducir el contenido de sodio y luego incorpóralo a tu ensalada de pasta con pollo y maíz.
¡Espero que te animes a probar esta increíble ensalada de pasta con pollo y maíz y que compartas tus comentarios y valoraciones! Me encantaría saber qué te ha parecido esta receta llena de sabores y texturas deliciosas. No dudes en dejarme tus opiniones y puntuar con estrellas para que otros también puedan disfrutar de esta delicia culinaria
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Equipment
- 1 Sartén
- 1 Ensaladera
Ingredientes
- 320 gramos Pasta
- 250 gramos Carne de Pollo
- 200 gramos Mozzarella
- 1 Cebolla
- 1 Pimiento Verde grande
- 125 gramos Maíz cocido
- Mayonesa
- Sal
- Pimienta
- Aceite de Oliva
Elaboración paso a paso
- Cocemos los 320 gramos Pasta en abundante agua con sal el tiempo que indique el fabricante. Escurrimos y reservamos.
- Los 250 gramos Carne de Pollo los cortamos en trozos pequeños y rehogamos en una sartén salpimentados hasta que quede un poco dorado.
- Cortamos 1 Cebolla y 1 1 Pimiento Verde grande en trozos pequeños.
- Esperamos a que se enfríe la pasta y el pollo.
- En una ensaladera ponemos la pasta, el pollo, los 125 gramos Maíz cocido y los 200 gramos Mozzarella
- Le añadimos la Mayonesa y mezclamos. Servimos inmediatamente.
Video
Notas
Podemos decorar con perejil o cilantro a la hora de servir.
Nutrition
Calorías: 322kcal
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- Belén dice:
Me gustan las ensaladas de todo tipo.
Esta ensalada me ha sorprendido por llevar unos ingredientes diferentes a otras.
Tiene que estar riquísima.
Tiene que ser una explosión de sabores.
Te ha quedado espectacular.
Gracias por compartir.
Un beso. - Concha García dice:
Una combinación muy completa.!! Una ensalada diferente para el verano y con sabores muy ricos: la mozarela, el maíz, la cebolla, la mayonesa...
Guillermina 
Jose Manuel 
Belén 
Concha García Deja una respuesta
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