Ensalada de Jamón de Pato y Naranja

hace 5 años · Actualizado hace 4 meses

Imagen de la Ensalada de Jamón de Pato y Naranja

Disfruto mucho de las ensaladas, y con estas temperaturas, se vuelven aún más irresistibles. Hoy, quiero compartir una receta sumamente original que combina sabores de manera única: la Ensalada de Jamón de Pato y Naranja. Aunque en mi web vas a encontrar otras ricas recetas como esta Ensalada de Patatas con Salsa de Yogur, o la ensalada de patatas con bacon, la Ensalada Olivier o la Ensalada de Naranja y Atún.

Esta deliciosa ensalada se compone de lechugas frescas que aportan un toque de verdor y frescura. La naranja aporta una dulzura refrescante, mientras que el jamón de pato añade un sabor excepcional y ligeramente salado que eleva el conjunto a un nivel gourmet. Además, añadiremos un puñado de nueces para darle un toque crujiente y una vinagreta aromatizada con orégano que realza todos los sabores.

El resultado es simplemente espectacular, convirtiendo esta ensalada en un primer plato imprescindible. No te pierdas la oportunidad de probar esta Ensalada de Jamón de Pato y Naranja; estoy seguro de que querrás repetirla una y otra vez.

Índice

Ingredientes de la Ensalada de Jamón de Pato y Naranja

  • 1 o 2 naranjas
  • 1 puñado de nueces
  • 150 gramos de jamón de pato
  • Lechugas Variadas
  • Aceite de Oliva
  • Vinagre
  • Orégano
  • Sal

La Receta en Vídeo de la ensalada de jamón de pato y naranja

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Cómo hacer la Ensalada de Jamón de Pato y Naranja

Nivel de ElaboraciónTiempo de PreparaciónTiempo de MontajeTiempo Total
FácilAproximadamente 10 minutosMenos de 5 minutosAlrededor de 15 minutos
  1. Pelar la naranja: Comienza pelando una naranja y córtala en rodajas. Reserva las rodajas para usar más tarde.
  2. Preparar las lechugas: En una ensaladera de tu elección, coloca una mezcla de lechugas variadas según tu preferencia. Puedes usar lechuga iceberg, rúcula, espinacas, o cualquier otra variedad que te guste.
  3. Agregar las nueces: En el centro de la ensaladera, distribuye un puñado de nueces a tu gusto. Las nueces aportarán un toque crujiente y un sabor delicioso a la ensalada.
  4. Añadir el jamón de pato: Coloca las lonchas de jamón de pato en los lados de la ensaladera. El jamón de pato aportará un sabor salado y sofisticado a la ensalada.
  5. Incorporar las rodajas de naranja: Dispersa las rodajas de naranja que habías reservado anteriormente sobre la ensalada. La naranja añadirá un contraste de frescura y dulzura a los otros ingredientes.
  6. Preparar la vinagreta: En un recipiente aparte, prepara una vinagreta. Mezcla aceite de oliva, vinagre, y una pizca de orégano. Añade sal al gusto, teniendo en cuenta que el jamón de pato ya es ligeramente salado.
  7. Aliñar la ensalada: Vierte la vinagreta sobre la ensalada de manera uniforme. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien cubiertos con el aliño.

Ahora, tu "Ensalada de Jamón de Pato y Naranja" está lista para ser disfrutada. ¡Buen provecho!

ConsejoDescripción
Selección de LechugasElije una variedad de lechugas frescas y crujientes para añadir textura y sabor a la ensalada. Combinar diferentes tipos de lechuga, como la rúcula, la lechuga iceberg y la espinaca, puede darle mayor interés y variedad.
Jamón de Pato CrujientePara un toque extra de sabor y textura, tuesta ligeramente las lonchas de jamón de pato en una sartén caliente hasta que estén crujientes. Luego, desmenúzalas y añádelas a la ensalada en lugar de las lonchas enteras para un contraste de texturas más pronunciado.
Vinagreta a tu GustoAjusta la vinagreta según tu preferencia personal. Puedes experimentar con diferentes proporciones de aceite de oliva y vinagre para obtener el equilibrio de sabores que más te guste. Prueba la vinagreta antes de agregarla a la ensalada y ajústala con más sal, vinagre o aceite según sea necesario.

Siguiendo estos consejos, podrás disfrutar al máximo de tu Ensalada de Jamón de Pato y Naranja. ¡Bon appétit!

La Ensalada con jamón de pato y Naranja: Una deliciosa combinación de sabores, la ensalada con jamón de pato es una opción ideal para aquellos que buscan un plato ligero pero lleno de sabor. El jamón de pato, con su textura suave y su sabor ahumado, se combina perfectamente con los ingredientes frescos de la ensalada, como las hojas verdes y las naranjas jugosas. Esta ensalada es una opción perfecta para una comida rápida y saludable.

Imagen de la Ensalada de Jamón de Pato y Naranja

Algunas preguntas frecuentes sobre la Ensalada de Jamón de Pato y Naranja

¿Puedo sustituir el jamón de pato por otro tipo de jamón?

Sí, puedes usar jamón serrano, jamón ibérico u otros jamones secos como alternativa al jamón de pato si lo prefieres.

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¿Se puede hacer una versión vegetariana de esta ensalada de jamón de pato y naranja?

Claro, puedes sustituir el jamón de pato por queso de cabra o nueces caramelizadas para obtener una versión vegetariana igualmente deliciosa.

¿Cuánto tiempo se pueden conservar las sobras de esta ensalada en el refrigerador?

Se recomienda consumir la ensalada fresca, pero si deseas guardar las sobras, asegúrate de refrigerarlas en un recipiente hermético durante un máximo de 1-2 días. Sin embargo, ten en cuenta que la frescura de los ingredientes puede variar.

¿Puedo preparar la vinagreta con anticipación en la ensalada de jamón de pato y naranja?

Sí, puedes preparar la vinagreta con anticipación y almacenarla en el refrigerador en un recipiente sellado. Asegúrate de darle una buena agitación antes de usarla en la ensalada.

¿Qué otras frutas puedo usar en lugar de naranja?

Puedes experimentar con diferentes frutas cítricas como pomelo o mandarina, o incluso agregar manzanas o peras en trozos finos para variar el sabor y la textura.

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Ensalada de Jamón de Pato y Naranja

Jose Manuel
Ensalada fresca y sabrosa con jamón de pato, naranjas y nueces.
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Tiempo de preparación 10 minutos
5 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato Ensalada
Cocina Española
Raciones 4 personas
Calorías 163 kcal

Equipment

  • Ensaladera
  • - Cuchillo
  • - Tabla de cortar
  • Sartén (opcional para tostar el jamón de pato)

Ingredientes
  

  • 1-2 naranjas
  • 1 puñado de nueces
  • 150 g de jamón de pato
  • Lechugas Variadas
  • 20 g Aceite de Oliva
  • 10 g Vinagre
  • Orégano
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar las naranjas y cortarlas en rodajas. Reservar.
  • En una ensaladera, colocar las lechugas variadas.
  • En el centro, añadir un puñado de nueces.
  • Dispersar las lonchas de jamón de pato sobre los lados de la ensalada.
  • Colocar las rodajas de naranja sobre la ensalada.
  • Preparar la vinagreta mezclando aceite de oliva, vinagre y orégano. Añadir sal al gusto.
  • Verter la vinagreta sobre la ensalada de manera uniforme.
  • Opcional: Tostar ligeramente el jamón de pato en una sartén caliente hasta que esté crujiente, desmenuzar y añadir a la ensalada.

Video

Notas

Puedes personalizar esta ensalada agregando otros ingredientes como queso de cabra, manzanas, peras o cualquier otro elemento que te guste.
Ajusta la vinagreta a tu preferencia personal, probándola antes de añadirla a la ensalada.

Nutrition

Calorías: 163kcalCarbohidratos: 7gProteina: 9gGrasa: 11gGrasa saturada: 2gGrasa polinsaturada: 4gGrasa monosaturada: 5gColesterol: 29mgSodio: 24mgPotasio: 277mgFibra: 2gAzúcar: 5gVitamina A: 2302IUVitamina C: 28mgCalcio: 35mgHierro: 2mg
Keyword fruta, jamón de pato, naranjas
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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. LA COCINERA DE BÉTULO dice:

    Me gusta este contraste de sabores y también de colores además de su sencillez.
    Besos.

  2. Nadji dice:

    Contraste de saveurs et contraste de couleurs.
    J'aime beaucoup et j'en mangerai avec grand plaisir.
    A bientôt

  3. Nenalinda dice:

    Me encantan las ensaladas y esta se ve divinisimaaaaaaa ,ademas no dudo ni un segundo que este de rexupete.
    Bicos mil y feliz finde wapo.

  4. Fely dice:

    ensalada muy rica y con un contraste divino
    buen finde

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