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Imagen de la Ensalada de Jamón de Pato y Naranja
Jose Manuel

Ensalada de Jamón de Pato y Naranja

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Ensalada fresca y sabrosa con jamón de pato, naranjas y nueces.
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Tiempo de preparación 10 minutos
5 minutos
Tiempo total 15 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Ensalada
Cocina: Española
Calorías: 163
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 1-2 naranjas
  • 1 puñado de nueces
  • 150 g de jamón de pato
  • Lechugas Variadas
  • 20 g Aceite de Oliva
  • 10 g Vinagre
  • Orégano
  • Sal

Equipamiento

  • Ensaladera
  • - Cuchillo
  • - Tabla de cortar
  • Sartén (opcional para tostar el jamón de pato)

Elaboración
 

  1. Pelar las naranjas y cortarlas en rodajas. Reservar.
  2. En una ensaladera, colocar las lechugas variadas.
  3. En el centro, añadir un puñado de nueces.
  4. Dispersar las lonchas de jamón de pato sobre los lados de la ensalada.
  5. Colocar las rodajas de naranja sobre la ensalada.
  6. Preparar la vinagreta mezclando aceite de oliva, vinagre y orégano. Añadir sal al gusto.
  7. Verter la vinagreta sobre la ensalada de manera uniforme.
  8. Opcional: Tostar ligeramente el jamón de pato en una sartén caliente hasta que esté crujiente, desmenuzar y añadir a la ensalada.

Nutrición

Calorías: 163kcalCarbohidratos: 7gProteina: 9gGrasa: 11gGrasa saturada: 2gGrasa polinsaturada: 4gGrasa monosaturada: 5gColesterol: 29mgSodio: 24mgPotasio: 277mgFibra: 2gAzúcar: 5gVitamina A: 2302IUVitamina C: 28mgCalcio: 35mgHierro: 2mg

Video

Notas

Puedes personalizar esta ensalada agregando otros ingredientes como queso de cabra, manzanas, peras o cualquier otro elemento que te guste.
Ajusta la vinagreta a tu preferencia personal, probándola antes de añadirla a la ensalada.

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