Tramezzino de Atún, Tomate y Huevo Duro

Hace unos meses compartí los Tramezzinos, unos sándwich típicos de Italia en contraposición al típico Inglés, y en esta ocasión vamos a prparar unos Tramezzino de Atún, tomate y huevo duro. Se caracterizan por su forma triangular y por no tener la corteza típica del pan de molde. El relleno de estos tramezzino puede ser muy variado y ya existen más de 40 tipos de combinaciones en Turín, ciudad donde se invento este bocado delicioso.

Para la receta de hoy he usado unos elementos sencillos como el atún, el tomate, el huevo duro y un puñado de alcaparras y como siempre el pan también untado con mayonesa. Pasamos a la receta. Espero que os guste.

En mi web vamos a encontrar otros aperitivos como esta Crema de Gambones, o estos deliciosos Falafel de Garbanzos.

Ingredientes de los Tramezzino de Atún, Tomate y Huevo Duro

*Para 4 personas

Tostada de Setas y Jamón

• 2 rebanadas de Pan de molde sin corteza por persona
• 2 latas de Atún en conserva
• 3 Huevos Duros
• 2 Tomates en rodajas
• Un puñado de alcaparras
• 60 g Mayonesa

La receta en vídeo del Tramezzino de Atún, Tomate y Huevo Duro

¡Descubre un mundo de deliciosas recetas y consejos culinarios en mi canal de YouTube! Suscríbete para no perderte ninguna actualización y asegúrate de activar la campanita para recibir notificaciones.

Bocadillo de Pollo, Queso y Rúcula

Bocadillo Caballerizas. Receta

Bocadillo de Ensalada de Pollo al Ras Al Hanout

Cómo hacer Tramezzino de Atún, Tomate y Huevo Duro

1. Cocción de los Huevos Duros:
   • Colocar los huevos en agua hirviendo y cocinar durante 10 minutos.
   • Retirar del fuego y esperar unos minutos para que se enfríen lo suficiente como para quitarles la cáscara.
   • Dejar enfriar completamente y luego cortar en trozos pequeños.
2. Preparación del Tomate:
   • Realizar el mismo proceso con el tomate, pudiendo cortarlo en rodajas después de la cocción.
3. Mezcla de Ingredientes en un Bol:
   • Colocar en un bol los huevos picados, el atún escurrido, el tomate cortado, una cantidad adecuada de mayonesa y un puñado de alcaparras.
   • Mezclar bien todos los ingredientes para obtener una combinación homogénea.
4. Creación del Tramezzino:
   • Sobre una rebanada de pan de molde, distribuir generosamente la mezcla preparada.
   • Cubrir con otra rebanada de pan de molde para formar un sándwich.
   • Cortar el sándwich en diagonal, dividiéndolo en cuatro partes iguales.
5. Terminación y Presentación:
   • Repetir el proceso para crear más tramezzinos según sea necesario.
   • Servir los sándwiches de Tramezzino de Atún, Tomate y Huevo Duro de forma atractiva.

Este delicioso tramezzino combina la suavidad del huevo duro, la frescura del tomate, la textura del atún y el toque especial de las alcaparras, todo unido por la cremosidad de la mayonesa, proporcionando una experiencia gastronómica única en cada bocado.

Algunas preguntas frecuentes sobre el Tramezzino de Atún, Tomate y Huevo Duro

¿Puedo sustituir la mayonesa por otro tipo de aderezo?

Sí, puedes experimentar con aderezos alternativos según tus preferencias. La mostaza Dijon o el yogur griego pueden ser opciones más ligeras.

Quizás te interesen estas recetas:Calabacín Rebozado. Receta fácil y algunos consejos prácticos

¿Se pueden preparar los ingredientes con antelación?

Sí, puedes cocinar los huevos y cortar los ingredientes con antelación. Almacénalos por separado en el refrigerador y mézclalos justo antes de hacer los sándwiches.

4. ¿Puedo congelar los tramezzinos?

No se recomienda congelarlos, ya que la textura del pan y la mezcla de ingredientes puede alterarse al descongelarse.

5. ¿Hay opciones de pan alternativas?

Sí, puedes experimentar con pan integral, de cereales o incluso pan de centeno para variar el sabor y la textura.

6. ¿Cómo evito que los sándwiches se humedezcan?

Escurrir el exceso de líquido de los tomates y secar bien los huevos después de pelarlos ayudará a mantener la frescura del pan.

Quizás te interesen estas recetas:Croquetas de Gallina y Jamón. Delicioso y Sabroso Bocado.

7. ¿Puedo hacer versiones más pequeñas del Tramezzino de Atún para aperitivos?

Sí, puedes ajustar el tamaño de los sándwiches cortando en porciones más pequeñas para servir como aperitivos o entrantes.

Tramezzino de Atún, Tomate y Huevo Duro

Jose Manuel

Un tramezzino clásico con atún, huevo duro, tomate y alcaparras, enriquecido con una mezcla cremosa de mayonesa.

No ratings yet

Imprimir Receta Pin Recipe

Tiempo de preparación 15 minutos min

Tiempo de cocción 10 minutos min

Tiempo total 25 minutos min

Plato Aperitivo

Cocina Italiana

Raciones 4 personas

Calorías 353 kcal

Equipment

• - Tabla de cortar
• - Cuchillo afilado
• Bol grande para mezclar.
• Espátula o cuchara para untar

Ingredientes

  

1x2x3x

• 2 rebanadas de pan de molde sin corteza por persona
• 2 latas de atún en conserva
• 3 huevos duros
• 2 tomates en rodajas
• Un puñado de alcaparras
• 60 g de mayonesa

Elaboración paso a paso

 

• Cocina los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos, pélalos y córtalos en trozos pequeños.
• Escurre el atún y desmenúzalo en el bol grande.
• Agrega los huevos picados, las rodajas de tomate, las alcaparras y la mayonesa al bol.
• Mezcla bien todos los ingredientes en el bol hasta obtener una combinación homogénea.
• Sobre una rebanada de pan de molde, coloca una porción de la mezcla y cubre con otra rebanada.
• Corta diagonalmente para formar cuatro partes y repite según sea necesario.

Video

Notas

Puedes personalizar la receta agregando hierbas frescas como perejil o cebollín.
Experimenta con diferentes tipos de pan para variar la textura y el sabor del tramezzino.
Sirve los sándwiches con una ensalada fresca para una comida equilibrada.

Nutrition

Calorías: 353kcalCarbohidratos: 31gProteina: 16gGrasa: 18gGrasa saturada: 3gGrasa polinsaturada: 8gGrasa monosaturada: 4gGrasa Transgénica: 0.04gColesterol: 155mgSodio: 521mgPotasio: 390mgFibra: 3gAzúcar: 6gVitamina A: 981IUVitamina C: 13mgCalcio: 104mgHierro: 3mg

Keyword atún, huevo duro, sándwich, tomate

Tried this recipe?Let us know how it was!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Tramezzino de Atún, Tomate y Huevo Duro puedes visitar la categoría Aperitivos, Entrantes, Tapas.