Tramezzino de Alcachofas y Jamón Cocido
El Tramezzino es un sándwich Italiano que se presenta en forma triangular debido al corte que se le da y al que se le ha quitado la corteza tostada. Hoy vamos a probar un tramezzino de alcachofas y jamón cocido. El origen de este Sándwich se encuentra en el Caffè Mulassano de Piazza Castello en Turín donde fue diseñado como, una alternativa con sabor italiano, a los sándwiches ingleses .
En la actualidad la oferta de sándwiches es tan variada que ofrece cerca de 40 variedades de tramezzini. La palabra "Tramezzino" suena como "en medio de", con la añadidura del en diminutivo "-ino".
La combinación que voy a usar es muy sencilla, suave y deliciosa, con tan solo dos ingredientes; la alcachofa y un buen jamón cocido, que lo convierten en una exquisitez. Pasamos a la receta del Tramezzino de Alcachofas y Jamón Cocido. Espero que os guste.
En mi web puedes encontrar otras recetas como el Sándwich Croque Madame o el Sándwich Ensalada Cobb
Índice
Ingredientes de los Tramezzino de Alcachofas y Jamón Cocido
- 8 rebanadas de Pan de molde sin corteza
- 200 g de Alcachofa en conserva
- 200 g de Jamón Cocido
- 4 cucharadas de Mayonesa
La Receta en Vídeo
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Cómo hacer Tramezzino de Alcachofas y Jamón Cocido
| Nivel de Elaboración Fácil |
| Tiempo de Preparación 15 minutos |
| Tiempo de Montaje 5 minutos |
| Tiempo Total 20 minutos |
- Preparación de ingredientes:
- Rebanadas de pan de molde
- Mayonesa al gusto
- Alcachofas frescas
- Lonchas de jamón cocido
- Untar las rebanadas de pan con mayonesa según preferencia.
- Preparar las alcachofas:
- Cortar las alcachofas en láminas.
- Preparar el jamón cocido:
- Trocear las lonchas de jamón cocido.
- Montaje del Tramezzino:
- Sobre una rebanada de pan, colocar lonchas de jamón cocido y láminas de alcachofas.
- Cerrar el Tramezzino:
- Cubrir con otra rebanada de pan de molde.
- Cortar en triángulos para presentación.
- Servir inmediatamente para disfrutarlo en su mejor estado de este delicioso Tramezzino de Alcachofas y Jamón Cocido.
| Consejos para Preparar Tramezzino de Alcachofas y Jamón Cocido |
|---|
| 1. Selección de Ingredientes |
| - Utiliza alcachofas frescas y jamón cocido de buena calidad para garantizar un sabor óptimo. |
| 2. Preparación Eficiente |
| - Asegúrate de cortar las alcachofas en láminas finas para que se cocinen más rápidamente y se integren mejor en el tramezzino. |
| 3. Distribución Uniforme |
| - Al colocar el jamón cocido y las alcachofas sobre el pan, distribúyelos de manera uniforme para obtener un equilibrio de sabores en cada bocado. |
Algunas preguntas frecuentes sobre el Tramezzino con Alcachofas y Jamón Cocido
¿Puedo utilizar alcachofas en conserva en lugar de frescas?
Sí, puedes usar alcachofas en conserva si no tienes acceso a las frescas. Sin embargo, el sabor y la textura pueden variar ligeramente.
¿Se puede sustituir el jamón cocido por otro tipo de carne?
Claro, puedes experimentar con diferentes tipos de carne como pollo cocido o pavo, según tus preferencias dietéticas o de sabor.
¿Puedo omitir la mayonesa o utilizar otro tipo de condimento?
Sí, puedes omitir la mayonesa o sustituirla por otro condimento que te guste, como mostaza o pesto, para variar el sabor del tramezzino.
¿Se puede preparar el tramezzino de Alcachofas y Jamón Cocido con anticipación?
Es mejor servir el tramezzino inmediatamente después de prepararlo para evitar que el pan se humedezca. Sin embargo, puedes preparar los ingredientes con anticipación y ensamblarlo justo antes de servir.
¿Cómo puedo almacenar sobrantes de tramezzino?
Si te sobra tramezzino, puedes envolverlo en papel film o guardarlos en un recipiente hermético en el refrigerador. Consumirlo dentro de uno o dos días para mantener su frescura.
¿Se puede servir el tramezzino como aperitivo en una reunión o fiesta?
¡Por supuesto! El tramezzino es una opción perfecta como aperitivo o bocadillo en cualquier ocasión informal o fiesta, ya que es fácil de comer y se puede disfrutar en porciones pequeñas.
Tramezzino de Alcachofas y Jamón Cocido
Una deliciosa combinación de alcachofas en conserva y jamón cocido entre rebanadas de pan de molde, untadas con mayonesa.
Equipment
- - Tabla de cortar
- Cuchillo de cocina
- Cuchara para untar
- Bandeja para servir
Ingredientes
- 8 rebanadas de Pan de molde sin corteza
- 200 g de Alcachofa en conserva
- 200 g de Jamón Cocido
- 4 cucharadas de Mayonesa
Elaboración paso a paso
- Unta las rebanadas de pan con mayonesa.
- Corta las alcachofas en trozos y el jamón cocido en lonchas.
- Coloca lonchas de jamón cocido y trozos de alcachofas sobre una rebanada de pan.
- Cubre con otra rebanada de pan y presiona ligeramente.
- Repite el proceso para hacer más tramezzinos.
- Corta cada tramezzino en diagonal para obtener triángulos.
- Sirve y disfruta.
Video
Notas
Puedes añadir hojas de lechuga o rodajas de tomate para darle más frescura.
Esta receta es ideal para un picnic o una merienda rápida.
Esta receta es ideal para un picnic o una merienda rápida.
Nutrition
Calorías: 378kcalCarbohidratos: 29gProteina: 16gGrasa: 21gGrasa saturada: 3gGrasa polinsaturada: 8gGrasa monosaturada: 4gGrasa Transgénica: 0.04gColesterol: 42mgSodio: 1121mgPotasio: 222mgFibra: 3gAzúcar: 4gVitamina A: 510IUVitamina C: 22mgCalcio: 84mgHierro: 3mg
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Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Tramezzino de Alcachofas y Jamón Cocido.
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A mí si me gusta esta combinación y mucho, unos sandwichs muy ricos.
Besos.