Tramezzino de Alcachofas y Jamón Cocido

Imagen de los Tramezzino de Alcachofas y Jamón Cocido

El Tramezzino es un sándwich Italiano que se presenta en forma triangular debido al corte que se le da y al que se le ha quitado la corteza tostada. Hoy vamos a probar un tramezzino de alcachofas y jamón cocido. El origen de este Sándwich se encuentra en el Caffè Mulassano de Piazza Castello en Turín donde fue diseñado como, una alternativa con sabor italiano, a los sándwiches ingleses .

En la actualidad la oferta de sándwiches es tan variada que ofrece cerca de 40 variedades de tramezzini. La palabra "Tramezzino" suena como "en medio de", con la añadidura del en diminutivo "-ino".

La combinación que voy a usar es muy sencilla, suave y deliciosa, con tan solo dos ingredientes; la alcachofa y un buen jamón cocido, que lo convierten en una exquisitez. Pasamos a la receta del Tramezzino de Alcachofas y Jamón Cocido. Espero que os guste.

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Índice

Ingredientes de los Tramezzino de Alcachofas y Jamón Cocido

  • 8 rebanadas de Pan de molde sin corteza
  • 200 g de Alcachofa en conserva
  • 200 g de Jamón Cocido
  • 4 cucharadas de Mayonesa

La Receta en Vídeo

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Imagen de los Tramezzino de Alcachofas y Jamón Cocido

Cómo hacer Tramezzino de Alcachofas y Jamón Cocido

Nivel de Elaboración Fácil
Tiempo de Preparación 15 minutos
Tiempo de Montaje 5 minutos
Tiempo Total 20 minutos
  1. Preparación de ingredientes:
    • Rebanadas de pan de molde
    • Mayonesa al gusto
    • Alcachofas frescas
    • Lonchas de jamón cocido
  2. Untar las rebanadas de pan con mayonesa según preferencia.
  3. Preparar las alcachofas:
    • Cortar las alcachofas en láminas.
  4. Preparar el jamón cocido:
    • Trocear las lonchas de jamón cocido.
  5. Montaje del Tramezzino:
    • Sobre una rebanada de pan, colocar lonchas de jamón cocido y láminas de alcachofas.
  6. Cerrar el Tramezzino:
    • Cubrir con otra rebanada de pan de molde.
  7. Cortar en triángulos para presentación.
  8. Servir inmediatamente para disfrutarlo en su mejor estado de este delicioso Tramezzino de Alcachofas y Jamón Cocido.
Consejos para Preparar Tramezzino de Alcachofas y Jamón Cocido
1. Selección de Ingredientes
- Utiliza alcachofas frescas y jamón cocido de buena calidad para garantizar un sabor óptimo.
2. Preparación Eficiente
- Asegúrate de cortar las alcachofas en láminas finas para que se cocinen más rápidamente y se integren mejor en el tramezzino.
3. Distribución Uniforme
- Al colocar el jamón cocido y las alcachofas sobre el pan, distribúyelos de manera uniforme para obtener un equilibrio de sabores en cada bocado.
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Algunas preguntas frecuentes sobre el Tramezzino con Alcachofas y Jamón Cocido

¿Puedo utilizar alcachofas en conserva en lugar de frescas?

Sí, puedes usar alcachofas en conserva si no tienes acceso a las frescas. Sin embargo, el sabor y la textura pueden variar ligeramente.

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¿Se puede sustituir el jamón cocido por otro tipo de carne?

Claro, puedes experimentar con diferentes tipos de carne como pollo cocido o pavo, según tus preferencias dietéticas o de sabor.

¿Puedo omitir la mayonesa o utilizar otro tipo de condimento?

Sí, puedes omitir la mayonesa o sustituirla por otro condimento que te guste, como mostaza o pesto, para variar el sabor del tramezzino.

¿Se puede preparar el tramezzino de Alcachofas y Jamón Cocido con anticipación?

Es mejor servir el tramezzino inmediatamente después de prepararlo para evitar que el pan se humedezca. Sin embargo, puedes preparar los ingredientes con anticipación y ensamblarlo justo antes de servir.

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¿Cómo puedo almacenar sobrantes de tramezzino?

Si te sobra tramezzino, puedes envolverlo en papel film o guardarlos en un recipiente hermético en el refrigerador. Consumirlo dentro de uno o dos días para mantener su frescura.

¿Se puede servir el tramezzino como aperitivo en una reunión o fiesta?

¡Por supuesto! El tramezzino es una opción perfecta como aperitivo o bocadillo en cualquier ocasión informal o fiesta, ya que es fácil de comer y se puede disfrutar en porciones pequeñas.

Imagen de los Tramezzino de Alcachofas y Jamón Cocido

Tramezzino de Alcachofas y Jamón Cocido

Jose Manuel
Una deliciosa combinación de alcachofas en conserva y jamón cocido entre rebanadas de pan de molde, untadas con mayonesa.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Aperitivo
Cocina Italiana
Raciones 4 personas
Calorías 378 kcal

Equipment

  • - Tabla de cortar
  • Cuchillo de cocina
  • Cuchara para untar
  • Bandeja para servir

Ingredientes
  

  • 8 rebanadas de Pan de molde sin corteza
  • 200 g de Alcachofa en conserva
  • 200 g de Jamón Cocido
  • 4 cucharadas de Mayonesa

Elaboración paso a paso
 

  • Unta las rebanadas de pan con mayonesa.
  • Corta las alcachofas en trozos y el jamón cocido en lonchas.
  • Coloca lonchas de jamón cocido y trozos de alcachofas sobre una rebanada de pan.
  • Cubre con otra rebanada de pan y presiona ligeramente.
  • Repite el proceso para hacer más tramezzinos.
  • Corta cada tramezzino en diagonal para obtener triángulos.
  • Sirve y disfruta.

Video

Notas

Puedes añadir hojas de lechuga o rodajas de tomate para darle más frescura.
Esta receta es ideal para un picnic o una merienda rápida.

Nutrition

Calorías: 378kcalCarbohidratos: 29gProteina: 16gGrasa: 21gGrasa saturada: 3gGrasa polinsaturada: 8gGrasa monosaturada: 4gGrasa Transgénica: 0.04gColesterol: 42mgSodio: 1121mgPotasio: 222mgFibra: 3gAzúcar: 4gVitamina A: 510IUVitamina C: 22mgCalcio: 84mgHierro: 3mg
Keyword Alcachofas, jamón cocido, sándwich
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Algunos artículos que puedes encontrar en mi web

Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Tramezzino de Alcachofas y Jamón Cocido.

  1. LA COCINERA DE BÉTULO dice:

    A mí si me gusta esta combinación y mucho, unos sandwichs muy ricos.
    Besos.

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