Patatas Estilo Foster´s Hollywood. Bacon Cheese Fries

¡Si eres amante de las combinaciones irresistibles, estas Bacon Cheese Fries o las Patatas Estilo Foster´s Hollywood son para ti! Imagina unas patatas crujientes, acompañadas de un delicioso bacon dorado y una generosa capa de quesos derretidos. Un plato que promete conquistar tanto a grandes como a pequeños.

Inspirada en las famosas Bacon Cheese Fries de Foster's Hollywood, esta versión casera te permite controlar cada detalle, desde la cantidad de queso hasta la frescura de los ingredientes. ¡Así consigues un sabor aún más espectacular y personalizado para el gusto de tu familia!

Sigue esta receta paso a paso para lograr un plato perfecto. Además, te daremos trucos, resolveremos tus dudas y compartiremos curiosidades que te harán disfrutar aún más de esta experiencia culinaria.

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Patatas Foster´s Hollywood. Bacon Cheese Fries

Jose Manuel

Las Bacon Cheese Fries son una combinación irresistible de patatas crujientes, bacon dorado y quesos fundidos, coronados con una sabrosa salsa casera. Este plato, inspirado en las famosas versiones de restaurante, es ideal para compartir y disfrutar en casa.

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Tiempo de preparación 20 minutos min

Tiempo de cocción 10 minutos min

Tiempo total 30 minutos min

Plato Acompañamiento

Cocina Usa

Raciones 4 personas

Calorías 666 kcal

Equipment

• Bol para mezclar
• - Batidor o varillas
• Sartén
• - Cuchillo
• - Tabla de cortar
• Papel absorbente
• Horno
• Bandeja apta para horno

Ingredientes

  

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• 500 g de Patatas
• 200 g de Bacon
• 100 g de Queso Gouda rallado
• 100 g de Queso Cheddar rallado

Para la salsa Cesar Casera

• 200 g de nata
• Zumo de limón
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharada de leche entera

Elaboración paso a paso

 

• Prepara la salsa unas dos horas antes de servir el plato. Bate la nata con el zumo de limón en un bol. Añade el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la leche, la mayonesa y una pizca de sal. Mezcla bien y reserva tapada en el frigorífico.
• Corta el bacon en tiras pequeñas o trocitos. Saltea en una sartén hasta que estén dorados y crujientes. Escurre sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
• Lava y corta las patatas en tiras. Fríe en abundante aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Coloca sobre papel absorbente y salpimienta al gusto.
• Mezcla las patatas fritas con el bacon y la salsa previamente preparada.
• Espolvorea los quesos Gouda y Cheddar rallados sobre la mezcla.
• Hornea en un recipiente apto para horno a 190°C durante 10 minutos o hasta que los quesos se fundan.
• Sirve inmediatamente y disfruta de este plato lleno de sabor.

Video

Notas

• Ajusta la cantidad de sal y especias en la salsa según tu preferencia.
• Experimenta con diferentes tipos de quesos para variar los sabores.
• Recuerda disfrutar este plato recién hecho para aprovechar al máximo su textura crujiente y el queso fundido.

Nutrition

Calorías: 666kcalCarbohidratos: 25gProteina: 22gGrasa: 53gGrasa saturada: 27gGrasa polinsaturada: 5gGrasa monosaturada: 17gGrasa Transgénica: 0.1gColesterol: 143mgSodio: 720mgPotasio: 722mgFibra: 3gAzúcar: 3gVitamina A: 1147IUVitamina C: 25mgCalcio: 402mgHierro: 1mg

Keyword bacón, patatas

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Consejos para preparar las Patatas Estilo Foster´s Hollywood Bacon Cheese Fries

1. Usa patatas frescas para obtener un mejor sabor y textura. Evita las congeladas si quieres un resultado más natural.
2. Puedes sustituir los quesos por tus favoritos, como mozzarella o queso azul, para darles un toque diferente.
3. Añade un toque picante a la salsa con unas gotas de salsa Tabasco o un poco de pimentón picante.
4. Si prefieres una versión más ligera, opta por hornear las patatas en lugar de freírlas.

Preguntas frecuentes sobre Bacon Cheese Fries

¿Puedo hacer esta receta sin horno?

Sí, puedes fundir los quesos en el microondas usando un recipiente apto. Calienta en intervalos de 30 segundos hasta que se derritan.

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¿Qué tipo de bacon es mejor usar?

El bacon ahumado es ideal para aportar más sabor, pero puedes usar el que prefieras.

¿La salsa puede prepararse con antelación?

Sí, incluso se recomienda prepararla unas horas antes para que los sabores se integren mejor.

¿Se pueden congelar las Bacon Cheese Fries?

No es recomendable, ya que las patatas pierden su textura crujiente al descongelarse.

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¿Cómo puedo hacer una versión vegetariana?

Sustituye el bacon por tiras de pimientos asados o champiñones salteados.

Curiosidades sobre la receta

1. Las Bacon Cheese Fries tienen su origen en la cocina americana, donde se sirven como aperitivo en muchas cadenas de restaurantes.
2. Aunque son un plato popular en Estados Unidos, su combinación de ingredientes recuerda también a las poutine canadienses, que incluyen patatas fritas, queso y salsa gravy.
3. Este plato se ha adaptado a tantos gustos y estilos que ahora existen versiones con pollo, jalapeños, guacamole y mucho más, convirtiéndolo en una receta versátil.

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