Huevos Rellenos con Salmón

Vamos a compartir ahora un delicioso y estupendo entrante. En esta ocasión unos huevos rellenos, uno de mis favoritos, pero ahora vamos a cambiar el relleno habitual por otro diferente pero igual de delicioso, estoy seguro que os va a gustar.

En el Mercadona puedes conseguir este salmón en conserva que realmente está tan delicioso, estoy seguro de que no os va a defraudar.

De nuevo una receta sencilla y fácil para que no tengamos que estar mucho tiempo metidos en la cocina. La receta la podéis encontrar tanto en vídeo como en texto,  para gusto de todos.  

Ingredientes de los Huevos Rellenos con Salmón

• 8-10 huevos
• Salmón en conserva
• Salsa de Tomate
• Mayonesa
• Pimientos morrones

La receta en vídeo

Elaboración de la receta

Lo primero que haremos es cocer los huevos duros. Los cocemos en agua hirviendo durante unos diez minutos. Una vez pasado el tiempo, retiramos el agua, enfriamos y le quitamos la cáscara.

Los vamos cortamos por la mitad y le retiramos la yema que depositamos en un plato.

En ese mismo plato vamos añadiendo el salmón en conserva y salsa de tomate. Vamos aplastando con un tenedor y removiendo hasta conseguir una masa.

Lo usaremos para rellenar la mitad de los huevos y vamos colocando sobre otro plato.

Una vez rellenos ponemos un poco de mayonesa por encima y tiras de pimiento morrón.  Reservamos hasta el momento de consumir.

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