Huevos Rellenos con Salmón

Hoy compartiremos una exquisita propuesta para iniciar cualquier ocasión con un toque de sabor y sofisticación: los huevos rellenos con salmón. En esta ocasión, daremos un giro emocionante al clásico relleno, utilizando el increíble salmón en conserva que puedes encontrar en Mercadona. La combinación de la textura suave del huevo y el irresistible sabor del salmón te sorprenderá gratamente.

Esta receta no solo deleitará tu paladar, sino que también te permitirá ahorrar tiempo en la cocina, ya que su preparación es sencilla y rápida. Tanto si prefieres seguir una guía escrita como si te inclinas por seguir cada paso en un video, hemos cubierto todas las bases para adaptarnos a tus preferencias culinarias y disfrutar de este aperitivo..

¡Aventurémonos juntos en esta experiencia gastronómica y descubramos cómo transformar unos simples ingredientes en una obra maestra de sabor y disfrutemos de estos huevos rellenos con salmón!

Langostinos Rebozados

Ingredientes de los Huevos Rellenos con Salmón

• 8-10 huevos
• Salmón en conserva
• Salsa de Tomate
• Mayonesa
• Pimientos morrones

La receta en vídeo

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Elaboración de los Huevos Rellenos con Salmón

1. Cocción de los Huevos:
   • Lleva una cacerola grande de agua a ebullición.
   • Con cuidado, coloca los huevos en el agua hirviendo.
   • Cocina los huevos a fuego medio durante unos diez minutos para lograr la cocción deseada.
   • Una vez cocidos, retira los huevos del agua caliente y colócalos en un recipiente con agua fría durante unos minutos para detener la cocción.
   • Pelar los huevos cuidadosamente después de que se hayan enfriado.
2. Preparación del Relleno:
   • Corta los huevos cocidos por la mitad en sentido longitudinal.
   • Retira las yemas con cuidado y colócalas en un plato.
   • Agrega la lata de salmón en conserva, previamente escurrida, al plato junto con las dos cucharadas de salsa de tomate.
   • Con la ayuda de un tenedor, aplasta el salmón y mezcla con la salsa de tomate y las yemas de huevo hasta obtener una masa homogénea.
   • Añade sal y pimienta al gusto y sigue mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
3. Rellenar los Huevos:
   • Toma la mezcla de salmón, yema y salsa y utilízala para rellenar la mitad de los huevos cocidos.
   • Con cuidado, coloca las mitades rellenas sobre un plato limpio.
4. Toque Final y Presentación:
   • Para realzar el sabor, agrega una pequeña cantidad de mayonesa sobre cada mitad de huevo relleno.
   • Decora cada huevo relleno con tiras de pimiento morrón, aportando un toque de color y sabor visualmente atractivo.
   • Una vez completada la decoración, los huevos rellenos con salmón están listos para ser disfrutados.
5. Servicio:
   • Los huevos rellenos con salmón se pueden servir inmediatamente como un delicioso entrante o aperitivo.
   • Si prefieres, también puedes refrigerarlos durante un tiempo antes de servir para disfrutar de un sabor aún más fresco.

¡Ahora tienes una receta extendida y detallada para preparar unos deliciosos Huevos Rellenos con Salmón, perfectos para deleitar a tus invitados o para disfrutar en cualquier ocasión especial!

Algunas preguntas frecuentes de los Huevos Rellenos con Salmón

¿Puedo utilizar salmón fresco en lugar de salmón en conserva?

Sí, puedes usar salmón fresco cocido y desmenuzado en lugar de salmón en conserva. Asegúrate de cocinar el salmón fresco adecuadamente antes de desmenuzarlo y mezclarlo con los demás ingredientes del relleno.

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¿Puedo añadir otros ingredientes al relleno?

¡Por supuesto! La receta proporcionada es una base, pero puedes personalizarla según tus preferencias. Puedes agregar ingredientes como cebolla picada, eneldo fresco, alcaparras o incluso queso crema para crear tu versión única de huevos rellenos con salmón.

¿Puedo hacer los huevos rellenos con anticipación?

Sí, puedes preparar los huevos rellenos con salmón con anticipación. Sin embargo, es mejor rellenarlos justo antes de servir para evitar que la mezcla de salmón ablande la textura del huevo.

¿Puedo utilizar otras formas de decoración además del pimiento morrón?

Por supuesto, la decoración es flexible. Además de las tiras de pimiento morrón, puedes utilizar hierbas frescas picadas, como perejil, cebollino o albahaca, para darle un toque de color y sabor adicional.

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Huevos Rellenos con Salmón

Jose Manuel

Deliciosos huevos rellenos con una mezcla suave de salmón en conserva, salsa de tomate y mayonesa, decorados con pimientos morrones para un aperitivo irresistible.

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Tiempo de preparación 20 minutos min

Tiempo de cocción 10 minutos min

Tiempo total 30 minutos min

Plato Acompañamiento

Cocina Española

Raciones 4 personas

Calorías 270 kcal

Equipment

• Cacerola grande
• Cuenco para mezclar
• Tenedor
• - Cuchillo
• Cuchara pequeña o manga pastelera
• Platos para servir

Ingredientes

  

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• 8-10 huevos
• 1 lata de salmón en conserva
• 2 cda de salsa de tomate
• 2 cda de mayonesa
• Pimientos morrones para decorar
• Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

 

• Cocer 8-10 huevos en agua hirviendo durante unos 10 minutos, enfriar, pelar y cortar por la mitad.
• Retirar las yemas y mezclar con 1 lata de salmón en conserva y 2 cda de salsa de tomate en un cuenco.
• Aplastar y mezclar los ingredientes hasta obtener una masa uniforme.
• Rellenar las mitades de huevo con la mezcla de salmón y yema.
• Agregar mayonesa por encima y decorar con tiras de Pimientos morrones
• Servir y disfrutar.

Video

Notas

Puedes personalizar la receta agregando ingredientes como hierbas frescas o alcaparras.
Sirve los huevos rellenos inmediatamente para mantener la frescura.
Asegúrate de escurrir el salmón en conserva antes de usarlo en la mezcla.
Experimenta con diferentes salsas y condimentos según tus preferencias.

Nutrition

Calorías: 270kcal

Keyword huevos, mayonesa, salmón

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