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Imagen de los Huevos Rellenos con Salmón
Jose Manuel

Huevos Rellenos con Salmón

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Deliciosos huevos rellenos con una mezcla suave de salmón en conserva, salsa de tomate y mayonesa, decorados con pimientos morrones para un aperitivo irresistible.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Acompañamiento
Cocina: Española
Calorías: 270
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 8-10 huevos
  • 1 lata de salmón en conserva
  • 2 cda de salsa de tomate
  • 2 cda de mayonesa
  • Pimientos morrones para decorar
  • Sal y pimienta al gusto

Equipamiento

  • Cacerola grande
  • Cuenco para mezclar
  • Tenedor
  • - Cuchillo
  • Cuchara pequeña o manga pastelera
  • Platos para servir

Elaboración
 

  1. Cocer 8-10 huevos en agua hirviendo durante unos 10 minutos, enfriar, pelar y cortar por la mitad.
  2. Retirar las yemas y mezclar con 1 lata de salmón en conserva y 2 cda de salsa de tomate en un cuenco.
  3. Aplastar y mezclar los ingredientes hasta obtener una masa uniforme.
  4. Rellenar las mitades de huevo con la mezcla de salmón y yema.
  5. Agregar mayonesa por encima y decorar con tiras de Pimientos morrones
  6. Servir y disfrutar.

Nutrición

Calorías: 270kcal

Video

Notas

Puedes personalizar la receta agregando ingredientes como hierbas frescas o alcaparras.
Sirve los huevos rellenos inmediatamente para mantener la frescura.
Asegúrate de escurrir el salmón en conserva antes de usarlo en la mezcla.
Experimenta con diferentes salsas y condimentos según tus preferencias.

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