Buffalo Chicken Nachos

04/09/2020 · Actualizado: 15/02/2024

Imagen de los Buffalo Chicken Nachos

El plato de hoy se conoce como Buffalo Chicken Nachos., Unos nachos acompañados de pollo con dos salsas, la ranchera y la picante buffalo, ya a vuestro gusto. Si tenéis hijos, estoy seguro que lo devorarán, pero vamos es apto para todas las edades.

La preparación no es complicada y en este caso yo lo pondría como un aperitivo de lujo antes de poner el plato principal. Como he dicho antes es un bocado adictivo con el que no pararás de mojar nachos en las salsas que acompañan y sobre todo si os gusta el picante este es vuestro aperitivo ideal.

En mi blog también puedes encontrar otros aperitivos deliciosos como estas Almendras Fritas en Freidora de Aire, esta deliciosa Coliflor Rebozada, unas deliciosas Patatas Arrieras, o los Nachos Supremos.

Pasamos a continuación a disfrutar de estos Buffalo Chicken Nachos, una receta de la que estoy seguro que volverás a repetir cuando pruebes la mezcla de sabores y además vas a ver lo fácil que es prepararla, no tiene misterio ninguno.

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Índice

Ingredientes de los Buffalo Chicken Nachos

  • 500 gramos de carne de pollo
  • Una bolsa de nachos
  • 200 gramos de salsa ranchera
  • Salsa Buffalo picante al gusto
  • Queso rallado para fundir
  • Un poco de cebollino para adornar

La receta en vídeo

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Imagen de los Buffalo Chicken Nachos

Elaboración de los Buffalo Chicken Nachos

Nivel de ElaboraciónTiempo de PreparaciónTiempo de HorneadoTiempo Total
Fácil20 minutos15 minutos35 minutos
  1. Comienza sazonando las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto.
  2. En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto.
  3. Agrega las pechugas de pollo a la sartén y cocínalas hasta que estén doradas en ambos lados. No es necesario cocinarlas completamente, ya que terminarán de cocinarse en pasos posteriores.
  4. Retira las pechugas de pollo de la sartén y déjalas enfriar un poco. Luego, desmenúzalas en pedazos pequeños con las manos y reserva.
  5. Vuelve a colocar el pollo desmenuzado en la sartén.
  6. Agrega la salsa ranchera y la salsa picante estilo buffalo al pollo desmenuzado. Mezcla bien los ingredientes para asegurarte de que el pollo esté bien cubierto por las salsas. Cocina la mezcla a fuego medio durante unos minutos para que los sabores se mezclen y el pollo se impregne de las salsas. Luego, retira la sartén del fuego.
  7. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
  8. En un recipiente apto para horno, coloca una capa uniforme de nachos de maíz en el fondo.
  9. Extiende la mezcla de pollo con las salsas sobre los nachos, asegurándote de distribuirlo de manera uniforme.
  10. Espolvorea el queso rallado sobre la mezcla de pollo y nachos, cubriendo generosamente.
  11. Coloca el recipiente en el horno precalentado y hornea hasta que el queso se derrita y se torne dorado y burbujeante.
  12. Una vez que el queso esté derretido a tu gusto, retira el recipiente del horno con cuidado.
  13. Espolvorea cebollino fresco picado sobre los nachos como adorno.
  14. Sirve los Buffalo Chicken Nachos de inmediato, acompañados de salsas adicionales si lo deseas.

¡Disfruta de estos deliciosos Buffalo Chicken Nachos como aperitivo o plato principal en tus reuniones y eventos especiales!

Imagen de los Buffalo Chicken Nachos

Algunas preguntas frecuentes sobre los Buffalo Chicken Nachos

¿Cómo puedo ajustar el nivel de picante en los nachos?

Puedes ajustar el nivel de picante en los Buffalo Chicken Nachos controlando la cantidad de salsa Buffalo picante que agregas. Comienza con una pequeña cantidad y agrégala gradualmente según tus preferencias de sabor y tolerancia al picante.

¿Puedo usar otro tipo de carne en lugar de pollo?

Sí, puedes sustituir el pollo por carne de res desmenuzada, pavo o incluso opciones vegetarianas como el tofu o los hongos portobello asados para crear diferentes variaciones de los nachos.

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¿Puedo hacer variaciones en la receta?

¡Claro! Puedes experimentar con diferentes tipos de salsas, quesos, agregar jalapeños en rodajas para un toque extra de picante o incluso incorporar ingredientes como frijoles negros o maíz para más textura y sabor.

¿Puedo hacerlos en porciones individuales?

Sí, puedes armar porciones individuales de Buffalo Chicken Nachos dividiendo los ingredientes en tazones pequeños o platos para hornear individuales antes de hornearlos. Esto es genial para servir en fiestas o para mantener un control más preciso de las porciones.

Imagen de los Buffalo Chicken Nachos

Buffalo Chicken Nachos

Jose Manuel
Prepara unos deliciosos nachos de pollo estilo Buffalo, cubiertos con salsa ranchera, queso fundido y cebollino.
5 from 3 votes
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 35 minutos
Plato Aperitivo
Cocina Americana
Raciones 4 personas
Calorías 494 kcal

Equipment

  • Sartén grande
  • recipiente apto para horno

Ingredientes
  

  • 500 gramos de carne de pollo
  • Una bolsa de nachos
  • 200 gramos de salsa ranchera
  • Salsa Buffalo picante al gusto
  • Queso rallado para fundir
  • Un poco de cebollino para adornar

Elaboración paso a paso
 

  • Sazona 500 gramos de carne de pollo con sal y pimienta al gusto.
  • En una sartén grande, cocina el pollo hasta que esté dorado en ambos lados. Retíralo del fuego y desmenúzalo con las manos.
  • En la misma sartén, combina el pollo desmenuzado con 200 gramos de salsa ranchera y la Salsa Buffalo picante al gusto. Cocina a fuego medio durante unos minutos y luego retira del fuego.
  • Precalienta el horno a 180°C (350°F).
  • En un recipiente apto para horno, coloca una capa de nachos en el fondo.
  • Extiende la mezcla de pollo y salsas sobre los nachos de manera uniforme.
  • Espolvorea queso rallado sobre la mezcla de pollo y nachos.
  • Hornea en el horno precalentado hasta que el queso se derrita y esté burbujeante.
  • Una vez fuera del horno, adorna con cebollino fresco picado.

Video

Notas

Disfruta estos irresistibles Buffalo Chicken Nachos como aperitivo o plato principal. Asegúrate de ajustar la cantidad de salsa Buffalo según tu nivel de picante preferido. ¡No olvides la cámara al momento de servir para capturar la irresistible combinación de sabores y texturas!

Nutrition

Calorías: 494kcalCarbohidratos: 29gProteina: 9gGrasa: 39gGrasa saturada: 9gGrasa polinsaturada: 17gGrasa monosaturada: 9gGrasa Transgénica: 0.03gColesterol: 38mgSodio: 1120mgPotasio: 120mgFibra: 2gAzúcar: 3gVitamina A: 271IUCalcio: 231mgHierro: 1mg
Keyword entrante, nachos, pollo, queso
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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. Belén dice:

    5 stars
    Tiene que estar buenísimoooooo.
    Me encanta este plato.
    Me ha sorprendido esta receta.
    Seguro que a los peques de la casa les encantarían.
    Ideal para cenar el fin de semana.
    Un beso 💋

    1. Jose Manuel dice:

      5 stars
      Un aperitivo de lujo para empezar una buena comida.

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