

Perrunillas de Almendra de Garrovillas
Las Perrunillas de Almendra de hoy nos trasladan a Garrovillas, población de la provincia de Cáceres (Extremadura), pueblo pequeño pero…
Perrunillas de Almendra de Garrovillas
Las Perrunillas de Almendra de hoy nos trasladan a Garrovillas, población de la provincia de Cáceres (Extremadura), pueblo pequeño pero…
Perdigones al Estilo de Badajoz
Sigo probando con diferentes carnes, la de hoy con unos ricos perdigones y al estilo de la ciudad de Badajoz.…
Salmorejo de Conejo
Cuando escuchamos la palabra Salmorejo, nos trae a la memoria el tradicional salmorejo Andaluz, por lo menos en mi caso.…
Técula Mécula. Pastel Tradicional de Olivenza
La receta de hoy se la tengo que agradecer a la generosidad de una residente de Olivenza, por casualidad llego…
Huevos al Caballo
Siempre he dicho que la Cocina Extremeña tiene verdaderos tesoros en su cocina tradicional. Gracias a la Cofradía Extremeña de…
Judíás Verdes al Estilo de Plasencia
Vuelvo con la cocina tradicional, la de toda la vida. Platos sencillos que podemos preparar en poco tiempo. Viajamos hoy…
Ternera a lo Guadalupe
Volvemos con la cocina de siempre, cocina sencilla y tradicional, recetas que están muy presentes en el día a día…
Bacalao en Salsa
Volvemos con la cocina Tradicional Extremeña y platos sencillos de toda la vida. El Bacalao era un alimento muy habitual…
Huevos Fritos al Estilo de Extremadura
Volvemos con la cocina Tradicional de Siempre. Viajamos a Extremadura para conocer y compartir este plato combinado, que integra diversos…
Huevos a la Hortelana Extremeña
Creo que he hablado en alguna ocasión del Recetario de Cocina Extremeña publicado por la Cofradía Extremeña de Gastronomía. Ya…
Caldereta de Cordero al Estilo de Badajoz
Seguimos recorriendo la geografía Española para descubrir grandes platos, y sobre todo preparados con elementos sencillos. Hoy viajamos a Extremadura,…