Extremadura

Las Perrunillas de Almendra de hoy nos trasladan a Garrovillas, población de la provincia de Cáceres (Extremadura), pueblo pequeño pero…

 Sigo probando con diferentes carnes, la de hoy con unos ricos perdigones y al estilo de la ciudad de Badajoz.…

 Cuando escuchamos la palabra Salmorejo, nos trae a la memoria el tradicional salmorejo Andaluz, por lo menos en mi caso.…

La receta de hoy se la tengo que agradecer a la generosidad de una residente de Olivenza, por casualidad llego…

Siempre he dicho que la Cocina Extremeña tiene verdaderos tesoros en su cocina tradicional. Gracias a la Cofradía Extremeña de…

Vuelvo con la cocina tradicional, la de toda la vida. Platos sencillos que podemos preparar en poco tiempo. Viajamos hoy…

Volvemos con la cocina de siempre, cocina sencilla y tradicional, recetas que están muy presentes en el día a día…

Volvemos con la cocina Tradicional Extremeña y platos sencillos de toda la vida. El Bacalao era un alimento muy habitual…

Volvemos con la cocina Tradicional de Siempre. Viajamos a Extremadura para conocer y compartir este plato combinado, que integra diversos…

Creo que he hablado en alguna ocasión del Recetario de Cocina Extremeña publicado por la Cofradía Extremeña de Gastronomía. Ya…

Seguimos recorriendo la geografía Española para descubrir grandes platos, y sobre todo preparados con elementos sencillos. Hoy viajamos a Extremadura,…