

Sobaos con Pepitas de Chocolate
Volvemos con uno de mis bizcochos favoritos, estoy hablando de los Sobaos Pasiegos, un clásico de la repostería Española. Pero…
Sobaos con Pepitas de Chocolate
Volvemos con uno de mis bizcochos favoritos, estoy hablando de los Sobaos Pasiegos, un clásico de la repostería Española. Pero…
Sobaos Pasiegos de Chocolate
Creo que poca gente no conoce los Sobaos Pasiegos, bizcocho tradicional y elaborado con productos artesanos en Cantabria. Una receta …
Tarta Pasiega o de Cayón
Esta tarta Pasiega nace cerca de la factoría de Nestle, en la penilla, en el valle del cayón. Era una…
Pisto Cántabro al Atún
Viajamos con la receta de hoy a tierras Cántabras para degustar este sencillo y delicioso pisto. El plato de hoy…
Patatas en Salsa Verde
Volvemos con la cocina tradicional, nos trasladamos a la comunidad Cántabra para descubrir este sencillo y rico plato. Estas patatas…
Sobao Pasiego
El Sobao Pasiego es un clásico de Cantabria, no puedes visitar esta región sin probarlo al menos una vez. Es…
Bizcocho de Novales
Viajamos hoy a Cantabria para conocer tal vez uno de los mejores bizcochos que he probado. Es un bizcocho con…
Natillas Caseras
Las natillas son uno de mis postres favoritos y me trae muchos recuerdos de mi niñez. Sin embargo mi madre…
Alubias Rojas con Costillas Adobadas. Receta
En el recetario Cántabro, donde me encontré la receta, nos dicen que es un primer plato. Para mi opinión es…
Cocido Montañés. Receta
Hace un par de años tuve la suerte de probar el Cocido Montañés cerca de Comillas (Cantabria). Es un plato…
Crema de Puerros y Patatas. Receta
Nos encontramos esta sencilla crema de verduras en un recetario Cántabro. La combinación de puerros y patatas es ideal, nos…