Cantabria

Volvemos con uno de mis bizcochos favoritos, estoy hablando de los Sobaos Pasiegos, un clásico de la repostería Española. Pero…

Creo que poca gente no conoce los Sobaos Pasiegos, bizcocho tradicional y elaborado con productos artesanos en Cantabria. Una receta …

Esta tarta Pasiega nace cerca de la factoría de Nestle, en la penilla, en el valle del cayón. Era una…

Viajamos con la receta de hoy a tierras Cántabras para degustar este sencillo y delicioso pisto. El plato de hoy…

Volvemos con la cocina tradicional, nos trasladamos a la comunidad Cántabra para descubrir este sencillo y rico plato. Estas patatas…

El Sobao Pasiego es un clásico de Cantabria, no puedes visitar esta región sin probarlo al menos una vez. Es…

Viajamos hoy a Cantabria para conocer tal vez uno de los mejores bizcochos que he probado. Es un bizcocho con…

Las natillas son uno de mis postres favoritos y me trae muchos recuerdos de mi niñez. Sin embargo mi madre…

 En el recetario Cántabro, donde me encontré la receta, nos dicen que es un primer plato. Para mi opinión es…

Hace un par de años tuve la suerte de probar el Cocido Montañés cerca de Comillas (Cantabria). Es un plato…

Nos encontramos esta sencilla crema de verduras en un recetario Cántabro. La combinación de puerros y patatas es ideal, nos…