1. ¿Puedo usar otro tipo de queso en lugar de roquefort?

Sí, si prefieres un sabor menos intenso, puedes optar por queso gorgonzola, azul o incluso un queso crema para una versión más suave.

2. ¿Se puede preparar esta receta con antelación?

Lo ideal es servirla recién hecha, pero puedes preparar la salsa con antelación y calentarla justo antes de mezclarla con la pasta cocida.

3. ¿Puedo hacer esta receta sin nata?

Sí, puedes sustituir la nata por leche evaporada o por una mezcla de leche con un poco de mantequilla para obtener una textura cremosa.

4. ¿Es necesario triturar las nueces o puedo dejarlas enteras?

Depende de tu preferencia. Si prefieres una textura más homogénea, puedes triturarlas ligeramente, pero si te gusta el contraste crujiente, déjalas en trozos más grandes.

5. ¿Cómo puedo hacer que la salsa quede más espesa?

Si quieres una salsa más densa, puedes cocinarla unos minutos más a fuego lento o añadir una pequeña cantidad de queso rallado para espesarla.

Espaguetis con Salsa de Roquefort y Nueces

Name: Espaguetis con Salsa de Roquefort y Nueces
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 360 g de espaguetis; 100 g de queso roquefort; 100 g de nata; 60 g de nueces; Sal al gusto; Pimienta al gusto

hace 4 meses · Actualizado hace 4 meses

Ir a la Receta Jump to Video Imprimir Receta

Si eres amante de los sabores intensos y cremosos, esta receta de espaguetis con salsa de roquefort y nueces te conquistará desde el primer bocado. La combinación del queso roquefort, con su característico toque fuerte, y el crujiente de las nueces, crea un plato sofisticado y lleno de matices.

Además, esta receta es increíblemente fácil y rápida de preparar, lo que la convierte en una opción ideal para sorprender en una comida especial o simplemente para disfrutar de un plato gourmet sin muchas complicaciones. No necesitas ingredientes difíciles de encontrar ni técnicas avanzadas, solo ganas de disfrutar de un buen plato de pasta.

Quizás te interesen estas recetas:

Espaguetis con Calabacines y Atún

En pocos pasos tendrás un plato que destaca por su equilibrio de sabores y su textura cremosa, perfecto para los amantes del queso y de la cocina con personalidad. ¡Vamos a prepararlo!

En mi web puedes encontrar otras recetas como:

Quizás te interesen estas recetas:

Pasta con Alcachofas

Si te ha gustado esta receta, te invito a seguir mi canal de YouTube para descubrir más recetas deliciosas y trucos de cocina. ¡No olvides darle a la campanita para no perderte ninguna novedad!

Consejos para preparar los Espaguetis con Salsa de Roquefort y Nueces

Preguntas frecuentes sobre Espaguetis con Salsa de Roquefort y Nueces

Curiosidades de la receta

El queso roquefort es uno de los quesos más antiguos de Europa y se dice que su origen se remonta a la época del Imperio Romano. Su característico sabor y textura cremosa se deben a su proceso de maduración en cuevas naturales.

Quizás te interesen estas recetas:

Espaguetis con Salsa de Gorgonzola y Jamón

Las nueces no solo aportan un delicioso toque crujiente a la receta, sino que también son una excelente fuente de ácidos grasos saludables, antioxidantes y minerales beneficiosos para la salud.

En la cocina francesa, el roquefort se considera un queso de lujo y se utiliza en una gran variedad de platos, desde ensaladas hasta salsas para carnes y pastas, como en esta receta que hemos preparado hoy.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Espaguetis con Salsa de Roquefort y Nueces puedes visitar la categoría Recetas pasta.

Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

Quizás te gusten estas otras recetas

Concha García dice:
marzo 3, 2025 a las 12:35 pm

Una receta de pasta con sabores intensos, cremosos y muy buenos. Para un día especial.
( José Manuel, hace días que no se abren los vídeos de las recetas. Me dice que se ha producido un error. No sé si tú me puedes indicar cómo resolverlo... Gracias)
Accede para responder
1. Jose Manuel dice:
  marzo 5, 2025 a las 8:05 pm
  
  Una combinación sencilla que te va a sorprender. Saludos.
  Accede para responder
Belén dice:
marzo 4, 2025 a las 11:57 pm

Me encanta la pasta.
Tiene una pinta deliciosa.
Este plato de pasta es sencillo de elaborar.
El queso Roquefort y las nueces le dá un toque especial al plato.
Un beso 😘
Accede para responder
1. Jose Manuel dice:
  marzo 5, 2025 a las 8:06 pm
  
  Sencillo y delicioso. Disfruta.
  Accede para responder

5 from 4 votes

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario.