Ensalada de tortillas de trigo con aguacate y chili de carne: receta fácil y deliciosa

En la culinaria mexicana se celebra no solo el sabor, sino también la simplicidad y la versatilidad. Una de las creaciones más apreciadas en este sentido es la ensalada de tortillas de trigo con aguacate y chili de carne, un plato que combina la frescura de los vegetales con el sabor intenso de la carne y la suavidad del aguacate. Este artículo es una oda a los sabores mexicanos y a la facilidad de preparar platos deliciosos con ingredientes básicos.

Con la vida ajetreada de hoy en día, todos buscamos recetas que sean fáciles de preparar, nutritivas y deleiten nuestro paladar. Las tortillas de trigo, el aguacate y la carne son tres pilares de la gastronomía mexicana que, al unirse, crean una infinidad de posibilidades culinarias. En este caso nos vamos a centrar en esta deliciosa propuesta.

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Ingredientes para Ensalada de tortillas de trigo con aguacate y chili de carne

Las Ensaladas son sinónimo de comida confortable y fácil de hacer. Para preparar esta ensalada de tortillas de Trigo con aguacate y chili de carne, necesitas:

• 300 g de ensalada variadas
• 150 g de tomates cherry
• 400 g de chili de carne
• 1 o 2 aguacates
• 4 o 5 Tortillas de Trigo
• Sal
• Pimienta
• Zumo de Limón

La clave de una buena ensalada está en la calidad de todos los ingredientes.. Puedes preparar el chili casero con la carne con las especias hasta que esté bien dorada y jugosa y le de un sabor delicioso a este rico plato.

La Receta en vídeo

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Paso a paso de la ensalada de tortillas de trigo con aguacate y chili de carne

Los tiempos estimados son los siguientes:

• Tiempo de elaboración: 10 minutos (cortar y mezclar ingredientes).
• Tiempo de cocinado: 5 minutos (freír las tortillas).
• Tiempo total: 15 minutos.

No te limites a las recetas tradicionales. Con las tortillas de trigo puedes innovar y crear platillos únicos. Por ejemplo, una excelente opción es una ensalada de tortillas de trigo con aguacate y chili de carne:

1. En un bol vamos a chafar con el tenedor los aguacates. Le añadimos un poco de pimienta y un poco de zumo de limón. Reservamos para más tarde.
2. En una ensaladera colocamos las lechugas y los tomates cherry troceados.
3. Incorporamos el chili con carne que podemos preparar o comprar ya hecho y el aguacate chafado por encima
4. El chili de carne puede ser preparado con antelación y añadirse tibio a la ensalada.
5. A continuación cortamos las tortillas en tiras y freímos en abundante aceite hasta que estén bien doradas.
6. Decoramos la ensalada con las tiras de tortilla fritas una vez escurridas del exceso de aceite.
7. Servimos inmediatamente para disfrutar de esta deliciosa ensalada.

Tabla de Consejos para Preparar la Ensalada:

Consejos para Preparar Tortillas de Trigo Perfectas

La base de todas estas recetas son las tortillas de trigo, y aquí van algunos consejos para que siempre te queden perfectas:

• Calienta las tortillas en un comal o sartén antes de servir para que estén flexibles.
• Si las prefieres crujientes, báñalas con un poco de aceite y hornéalas hasta que estén doradas.
• Guarda las tortillas en un paño de cocina limpio para mantenerlas calientes y suaves mientras preparas el resto de los ingredientes.

Por último, te invito a probar estas recetas, experimentar con tus propios rellenos y compartir tus experiencias culinarias. ¡Buen provecho!

Preguntas Relacionadas Sobre Recetas con Tortillas de Trigo

Ensalada de tortillas de trigo con aguacate y chili de carne: receta fácil y deliciosa

Jose Manuel

Una ensalada fresca y sabrosa que combina la suavidad del aguacate con el sabor intenso del chili con carne y el toque crujiente de las tortillas fritas. Perfecta para una comida rápida y completa.

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Tiempo de preparación 10 minutos min

Tiempo de cocción 5 minutos min

Tiempo total 15 minutos min

Plato Ensalada

Cocina Usa

Raciones 6 personas

Calorías 678 kcal

Equipment

• Bol
• Ensaladera
• Sartén
• Tenedor

Ingredientes

  

1x2x3x

• 300 g de ensalada variada
• 150 g de tomates cherry
• 400 g de chili con carne preparado o comprado
• 1 o 2 aguacates maduros
• 4 o 5 tortillas de trigo
• Sal
• Pimienta
• Zumo de limón
• Aceite para freír

Elaboración paso a paso

 

• Chafar los aguacates con un tenedor en un bol. Añadir sal, pimienta y zumo de limón al gusto. Reservar.
• En una ensaladera, colocar la ensalada variada y los tomates cherry cortados por la mitad.
• Incorporar el chili con carne (caliente o tibio) sobre la ensalada.
• Distribuir el aguacate chafado sobre el chili.
• Cortar las tortillas en tiras y freír en abundante aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
• Escurrir el exceso de aceite de las tortillas y colocarlas sobre la ensalada.
• Servir inmediatamente.

Video

Notas

* El chili con carne se puede preparar con antelación y recalentar antes de añadirlo a la ensalada.
* Si prefieres una opción más saludable, puedes hornear o tostar las tortillas en lugar de freírlas.
* Puedes personalizar la ensalada añadiendo otros ingredientes como maíz, frijoles negros o queso rallado.

Nutrition

Calorías: 678kcalCarbohidratos: 23gProteina: 16gGrasa: 59gGrasa saturada: 12gGrasa polinsaturada: 6gGrasa monosaturada: 37gColesterol: 48mgSodio: 250mgPotasio: 668mgFibra: 7gAzúcar: 3gVitamina A: 3927IUVitamina C: 17mgCalcio: 93mgHierro: 2mg

Keyword aguacate, chili, ensalada, tortillas de trigo

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