Magdalenas de la Tía Gabriela
hace 13 años · Actualizado hace 12 meses
La receta de hoy le va hacer mucha ilusión a una compañera del trabajo. Compartió conmigo la receta de su tía, me contaba que para ella eran las mejores magdalenas. De forma muy generosa compartió la receta conmigo y hoy las comparto con todos los que pasáis por aquí.
El resultado final muy rico. Unas magdalenas con un toque a canela delicioso y que no van a defraudar a nadie. Desde aquí le doy las gracias por esta gran receta.
También en mi blog puedes encontrar otras recetas de magdalenas como las
Ingredientes de las magdalenas de la Tía Gabriela
- 500 gramos de harina
- 500 gramos de azúcar
- 10 huevos
- 2 vasos de agua de aceite de oliva
- Ralladura de 1 o 2 limones
- El zumo de un limón
- Una cucharadita de canela en polvo
- 4 sobres de gaseosa
* Moldes de magdalena normales salen unas 50 unidades.
Elaboración de la receta
Freímos el aceite con un poco de corteza de limón y dejamos enfriar. Mientras tanto batimos los huevos con el azúcar hasta que la masa se vuelva blanquecina. Añadimos a continuación el aceite y seguimos batiendo. Incorporamos la ralladura de limón, el zumo y la canela. Por último la harina y los sobres de gaseosa. Mezclamos bien hasta obtener una masa muy suave.
Precalentamos el horno a 180 grados. Rellenamos los moldes sobre unas tres cuartas partes y espolvoreamos azúcar por encima. Cocemos durante unos 20-30 minutos o hasta que observemos que estén doraditas. Dejamos enfriar antes de consumir.
Descubre más recetas en mi canal de YouTube.
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Magdalenas de la Tía Gabriela puedes visitar la categoría Recetas de postres.
Pasteles Pantera Rosa®
Flan de Turrón. Un delicioso y tierno bocado
Marquesas de Almendra de Chocolate
Tarta de San Marcos de Turrón
Almendras rellenas de Anacardos
Tarta Raffaello. Una delicia para los sentidos
Mesilda dice:Deliciosas Jose,siempre da gusto tener unas buenas magdalenas por casa.
Besets.- Toñi Sánchez "Mi Cocina" dice:
Perfectas...riquisimas!!!! Como siempre tus dulces me llaman la atención....Buenos dias.
- Alejandra dice:
Estas magdalenas están pa comérselas ya, hayas desayunado o no, da igual, me llevo media docena ¿no dices que te han salido 50?, ni te vas a enterar que faltan!. Un besico guapa!.
- HELEN -Mamá In Design- dice:
Desde luego tienen una pinta exquisita. Yo me las como mojaditas en leche, me recuerdan las meriendas de mi niñez, que ricas!!!
Besotessss
- Maribel dice:
Guauuu que pintaza, a mi me encanta la canela en todo y estas magdalenas te quedaron de cine....seguro que a tu compañera le hizo mucha ilusión!!
Besos - Comer especial dice:
¡Qué estupendas, esponjosas y con una pinta increíble!
Besos y feliz semana.
Mesilda Deja una respuesta
Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario.
Quizás te gusten estas otras recetas